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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Dans ma bibliothèque: Caramel de Christophe Adam

Publié par sotis sur 29 Janvier 2017, 08:15am

Catégories : #Dans ma bibliothèque, #caramel, #Christophe Adam

Ben voila à peine l'année commencée que j'ai déjà craquée sur un bouquin de cuisine. C’est pas ma faute aussi, ce jour là j'avais prévu de faire les soldes, j'avais même fais mon budget solde et puis... y'avais déjà plus rien, trop dégoutée du coup j'ai acheté un jean et pour me remonter le moral je me suis autorisé un petit craquage. En même temps expliquez-moi un peu comment résister à un livre de Christophe Adam, pâtissier de génie et beau gosse de surcroit qui s'intitule "Caramel". Moi je n'en suis pas capable, la preuve.

Aujourd'hui donc je vous fais découvrir:

 

"CARAMEL"

Par Christophe Adam

aux éditions de la Martinière

Dans ma bibliothèque: Caramel de Christophe Adam

est-il encore besoin de présenter Christophe??

Dans ma bibliothèque: Caramel de Christophe Adam

Le livre commence par la liste des ingrédients utilisés pour la réalisation du livre:

Dans ma bibliothèque: Caramel de Christophe Adam

Suit une présentation des différentes sortes de sucre existants: de canne, d'érable, trimoline, miel et tout les autres

Dans ma bibliothèque: Caramel de Christophe Adam

Puis quelques gestes techniques:

Dans ma bibliothèque: Caramel de Christophe Adam
Dans ma bibliothèque: Caramel de Christophe Adam

Et enfin les recettes, 122 au total, classées par thèmes:

Dans ma bibliothèque: Caramel de Christophe Adam
Dans ma bibliothèque: Caramel de Christophe Adam

Il y a les classiques, comme le kouign-amann, la crème au caramel ou l'éclair au caramel...

Dans ma bibliothèque: Caramel de Christophe Adam
Dans ma bibliothèque: Caramel de Christophe Adam

et les autres...

Dans ma bibliothèque: Caramel de Christophe Adam
Dans ma bibliothèque: Caramel de Christophe Adam

Les photos sont superbes, sans chichis mais donnent envie de croquer dans chaque page.

Dans ma bibliothèque: Caramel de Christophe Adam

Bon je pense que maintenant vous comprenez ma faiblesse face à un tel volume de gourmandises, alors je vous pose la question; et vous résisteriez-vous???

 

Mon avis: j'avais déjà fais des recettes tirées de ce bouquin qui étaient parues dans des magazines comme, la charlotte au caramel et la tarte au caramel et cacahuètes et je n'avais pas été déçue. J'ai déjà envie de tout faire, alors surveillez bien mes publications il va y avoir du caramel au programme!!!

Son prix:35 euro, pour un livre gourmand de cette qualité je trouve ça correct, un beau cadeau à offrir ou à se faire offrir.

Commenter cet article
E
C'est un très beau livre qui va beaucoup t'inspirer de très belles réalisations !!! Bisous et merci pour ce partage, bonne soirée
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B
J'ai craqué aussi mais je l'ai trouvé d'occasion comme neuf à moitié prix ! Il est superbe !! Bisous
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A
je l'ai aussi, il est terrible ce livre, surtout pour les hanches d'ailleurs:)
bises, bon lundi
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Q
Encore un livre qui doit être super....ma bibliothèque est pleine, mais je me laisserais bien tenter aussi
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A
Je ne suis pas fan de caramel, mais rien que pour le plaisir des yeux les photos ont l'air sublime...
Bonne journée Bisous !!
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C
Quand j'entends le mot caramel je suis perdue, j'adore ça. Hâte de voir tes recettes.
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L
et bien tu vas nous faire des merveilles avec ce livre
bonne soirée
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M
Caramel !! J'adore le caramel. Merci pour ce partage qui vient de me mettre l'eau à la bouche. Bisous
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R
Magnifique bouquin, il faut de la patience et de la rigueur pour manipuler le caramel!!!
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C
Comme je te comprends !!!!!magnifiquement gourmand bisous
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G
alors maintenant avec ce superbe livre tu vas nous régaler en réalisant de superbes recettes ici il fait bien froid
excellente fin d'après-midi bisous
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P
Il me fait plus qu'envie ce livre...

Beau dimanche,

Gabrielle
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L
T as raison il est beau gosse et en plus il cuisine comme un dieu......
Deux bonnes raisons pour craquer
Bisous ma belle
Bon dimanche
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D
Quel beau livre et quelles belles photos!! bon dimanche biz
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P
Superbe livre, il me tarde de voir tes réalisations.
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J
Un très beau livre gourmand.....Bisous
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L
J'ai hâte de voir les belles recettes que tu vas faire :) Bisous
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C
en effet un beau cadeau
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D
Ah oui tu as eu raison de craquer, ce livre est magnifique
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G
Ha le voici ;)
Justement tu m'en parlais dans un com' dans la semaine sur mon riz au lait
Je l'ai depuis 2 ans il me semble et je l'adore
Je dois également le présenter mais manque de temps
Bisous bon dimanche
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M
C'est ta passion, tu as raison de te faire plaisir
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