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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Chou fleur rôti au curcuma...

Publié par sotis sur 3 Octobre 2017, 07:07am

Catégories : #Petits plats maison, #légumes, #choux fleur, #curcuma, #menthe

Ça faisait longtemps que j'avais envie de tester le choux fleur rôti aux épices, j'ai fais mon petit mélange perso et voila le résultat, un régal pour les yeux et les papilles!!!

Chou fleur rôti au curcuma...

Ingrédients

500g de chou fleur

1 cuil à soupe de curcuma en poudre

1 cuil à soupe de nora

4 cuil à soupe d'huile d'olive

1 poignée de feuille de menthe

 

Préchauffez le four à 180°C.

Détaillez le chou-fleur en fleurettes.

Dans un grand saladier préparez la marinade: versez l'huile d'olive, le curcuma en poudre, la nora et les feuilles de menthe ciselées. Mélangez et ajoutez les fleurettes de chou fleur, mélangez de nouveau pour que ces dernières soient bien enrobées de la marinade. Débarrassez les fleurettes de chou fleur sur une plaque de four couverte de papier cuisson et enfournez à 180°C pendant 1 heure.

 

Chou fleur rôti au curcuma...
Chou fleur rôti au curcuma...
Commenter cet article
M
Hmmm !!! J'adore le curcuma et le chou fleur. Cette association me fait très envie. C'est une excellente idée cette recette
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G
ça doit être terriblement bon ça
Très bonne idée pour l'apéro
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G
tu sais comme le curcuma est mon ami... plus que ça... je suis addict!!! et le chou fleur rôti j'adore! bref, ton association je la kiffe!
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B
belle façon de manger du chou fleur !
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A
ta recette ma fait drôlement envie ;)
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I
C'est aussi une recette que j'avais envie de tester.
Bisous
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M
Une manière de cuisiner le chou-fleur que j'apprécie beaucoup, surtout avec le curcuma qui donne cette jolie teinte !
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C
Tous simplement divin
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G
Coucou ma Gaëlle !! Quel plaisir ce plat ! j'adore cela quelque soit les épices utilisées c'est toujours formidablement bon ! Tu me mets l'eau à la bouche !! gros bisous
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M
Ca c'est une super idée pour utiliser le chou fleur! Merci du partage, Bises
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K
Merci pour la recette. Je devrai essayer car je ne suis pas fan du choux fleur mais avec des épices, ça doit être très bon
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B
Moi aussi ça fait un moment que j'en ai envie, et toujours pas fait, tu me donnes vraiment envie !! Bisous
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L
Une autre façon de manger du choux-fleur...mais c'est quoi la nora? bisous
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K
J'aime bien le chou fleur, ta recette me plait !!
Je te souhaite un bon mercredi. Bisous
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N
C'est délicieux le chou-fleur rôti!! Je me régale à regarder tes photos!! Bises
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D
MMMM! j'en veux!! bizz
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V
Super tentant ce chou fleur bien parfumé ét coloré!
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D
C'est original cette cuisson pour le chou-fleur. Avec les épices, c'est très parfumé.
Bisous, Doria
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C
Miam très appétissant ton chou fleur rôt, j'aime beaucoup l'idée. Gros bisous ma bellei
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D
C'est super sympa cela donne envie..
Bonne soirée
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M
A la place des feuilles de menthe, je mets du thym. Bien délicieux. Belle soirée
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Z
On en mangerais les yeux fermés , un régal !!
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G
Hummm ! C'est coloré et gourmand. Aux couleurs de l'automne quoi. ☺
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L
J'en fais souvent à la maison on adore ça
Bonne journée
bises
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J
J'adore cette cuisson du choux fleur, j'en ai fait il n'y a pas très longtemps. Je recommencerais volontiers avec le curcuma ! Bonne journée, bisous
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L
Pour l'avoir testé c'est excellent
Je ne connais pas la Nora
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P
sa change, bisous
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P
voilà une super idée très parfumée !! bisous
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V
Voilà une chouette idée pour cuisiner du choux-fleurs autrement que toujours en gratin
Bonne journée
Bisous.
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F
J'avais déjà testé avec une tartine à l'hoummos, c'est vrai que c'était super bon! Envie d'en refaire du coup!!
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L
J'adore cette façon de cuire le chou fleur, avec n'importe quelle épice d'ailleurs bisous
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P
une belle recette mes on n'aime pas le chou fleur bonne journée bisous
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L
Une chouette manière d'agrémenter le chou-fleur.
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M
Pour mieux faire passer le choux fleur aux enfants
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L
Une super idée et bonne pour la santé avec le curcuma !! merci
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E
Le curcuma j'aime beaucoup aussi, une recette appétissante et goûteuse!!! Bisous bonne journée
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M
Rien qu'à le voir déjà, tu as envie de croquer ce chou-fleur magnifique, alors le goût en plus ce doit être un vrai régal...
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L
Originale cette façon de cuisiner le chou-fleur ! Ca change ! Bisous
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P
C'est une recette à tester. Bonne journée
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