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Chou fleur rôti au curcuma...

3 Octobre 2017

Petits plats maison, légumes, curcuma, menthe, choux-fleur

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

Ça faisait longtemps que j'avais envie de tester le choux fleur rôti aux épices, j'ai fais mon petit mélange perso et voila le résultat, un régal pour les yeux et les papilles!!!

Chou fleur rôti au curcuma...

Ingrédients

500g de chou fleur

1 cuil à soupe de curcuma en poudre

1 cuil à soupe de nora

4 cuil à soupe d'huile d'olive

1 poignée de feuille de menthe

Préchauffez le four à 180°C.

Détaillez le chou-fleur en fleurettes.

Dans un grand saladier préparez la marinade: versez l'huile d'olive, le curcuma en poudre, la nora et les feuilles de menthe ciselées. Mélangez et ajoutez les fleurettes de chou fleur, mélangez de nouveau pour que ces dernières soient bien enrobées de la marinade. Débarrassez les fleurettes de chou fleur sur une plaque de four couverte de papier cuisson et enfournez à 180°C pendant 1 heure.

Chou fleur rôti au curcuma...

Chou fleur rôti au curcuma...

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M

Myrtee

06/10/2017 22:23

Hmmm !!! J'adore le curcuma et le chou fleur. Cette association me fait très envie. C'est une excellente idée cette recette

G

Gourmandisesdelo

06/10/2017 19:30

ça doit être terriblement bon ça<br /> Très bonne idée pour l'apéro

G

gridelle

06/10/2017 17:57

tu sais comme le curcuma est mon ami... plus que ça... je suis addict!!! et le chou fleur rôti j'adore! bref, ton association je la kiffe!

B

bree13

06/10/2017 06:21

belle façon de manger du chou fleur !

A

Afternoon Tea

04/10/2017 20:59

ta recette ma fait drôlement envie ;)

I

Isabelle

04/10/2017 18:36

C'est aussi une recette que j'avais envie de tester. <br /> Bisous

M

Marlyzen

04/10/2017 18:21

Une manière de cuisiner le chou-fleur que j'apprécie beaucoup, surtout avec le curcuma qui donne cette jolie teinte !

C

Cuisinemaison

04/10/2017 14:52

Tous simplement divin

G

gut

04/10/2017 14:39

Coucou ma Gaëlle !! Quel plaisir ce plat ! j'adore cela quelque soit les épices utilisées c'est toujours formidablement bon ! Tu me mets l'eau à la bouche !! gros bisous

M

Marie

04/10/2017 12:54

Ca c'est une super idée pour utiliser le chou fleur! Merci du partage, Bises

K

Karine

04/10/2017 10:32

Merci pour la recette. Je devrai essayer car je ne suis pas fan du choux fleur mais avec des épices, ça doit être très bon

B

Brigitte / Les filles à table

04/10/2017 08:34

Moi aussi ça fait un moment que j'en ai envie, et toujours pas fait, tu me donnes vraiment envie !! Bisous

L

La gourmandise de Violette

04/10/2017 06:13

Une autre façon de manger du choux-fleur...mais c'est quoi la nora? bisous

K

kekeli

04/10/2017 06:04

J'aime bien le chou fleur, ta recette me plait !!<br /> Je te souhaite un bon mercredi. Bisous

N

Nathalie

03/10/2017 21:25

C'est délicieux le chou-fleur rôti!! Je me régale à regarder tes photos!! Bises

D

Dan

03/10/2017 20:18

MMMM! j'en veux!! bizz

V

Vite fait...bien cuisiné - Emeline

03/10/2017 20:03

Super tentant ce chou fleur bien parfumé ét coloré!

D

Doria

03/10/2017 19:18

C'est original cette cuisson pour le chou-fleur. Avec les épices, c'est très parfumé.<br /> Bisous, Doria

C

Carmencita

03/10/2017 18:56

Miam très appétissant ton chou fleur rôt, j'aime beaucoup l'idée. Gros bisous ma bellei

D

delphine

03/10/2017 17:39

C'est super sympa cela donne envie..<br /> Bonne soirée

M

Marie L

03/10/2017 17:36

A la place des feuilles de menthe, je mets du thym. Bien délicieux. Belle soirée

Z

zika

03/10/2017 17:09

On en mangerais les yeux fermés , un régal !!

G

Gagaie

03/10/2017 16:23

Hummm ! C'est coloré et gourmand. Aux couleurs de l'automne quoi. ☺

L

la cuisine de poupoule

03/10/2017 14:24

J'en fais souvent à la maison on adore ça<br /> Bonne journée<br /> bises

J

Julie

03/10/2017 14:21

J'adore cette cuisson du choux fleur, j'en ai fait il n'y a pas très longtemps. Je recommencerais volontiers avec le curcuma ! Bonne journée, bisous

L

latabledeclara

03/10/2017 14:13

Pour l'avoir testé c'est excellent <br /> Je ne connais pas la Nora

P

patricia cuisine

03/10/2017 14:03

sa change, bisous

P

Patricia

03/10/2017 13:56

voilà une super idée très parfumée !! bisous

V

vanni

03/10/2017 12:38

Voilà une chouette idée pour cuisiner du choux-fleurs autrement que toujours en gratin<br /> Bonne journée<br /> Bisous.

F

Farinedetoiles

03/10/2017 10:24

J'avais déjà testé avec une tartine à l'hoummos, c'est vrai que c'était super bon! Envie d'en refaire du coup!!

L

lespetitsplatsdeBéa

03/10/2017 10:23

J'adore cette façon de cuire le chou fleur, avec n'importe quelle épice d'ailleurs bisous

P

popote14

03/10/2017 09:39

une belle recette mes on n'aime pas le chou fleur bonne journée bisous

L

LadyMilonguera

03/10/2017 09:33

Une chouette manière d'agrémenter le chou-fleur.

M

missfujii.

03/10/2017 09:11

Pour mieux faire passer le choux fleur aux enfants

L

la Fourmi Elé

03/10/2017 09:01

Une super idée et bonne pour la santé avec le curcuma !! merci

E

elodiesucree

03/10/2017 08:35

Le curcuma j'aime beaucoup aussi, une recette appétissante et goûteuse!!! Bisous bonne journée

M

Mimi

03/10/2017 08:27

Rien qu'à le voir déjà, tu as envie de croquer ce chou-fleur magnifique, alors le goût en plus ce doit être un vrai régal...

L

lilou25

03/10/2017 08:25

Originale cette façon de cuisiner le chou-fleur ! Ca change ! Bisous

P

patissi-patatta

03/10/2017 08:14

C'est une recette à tester. Bonne journée

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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