Youhou c'est enfin les vacances!!!! Vous connaissez la suite, moi je me casse, je vais me vider la tête, vivre ma vie, faire la grasse mat, buller, me balader, bref profiter de la vie. Mais je ne vous abandonne pas complètement puisque le blog continu de vivre sa vie, j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, une petite piqure de rappel de temps en temps ça ne peut pas faire de mal surtout si la piqure est gourmande
Allez, je vous laisse, j'ai laissé des douceurs et des boissons sur la table du salon, vous pouvez papoter, tricoter ou feuilleter mes bouquins et mes magasines cuisine je ne vous demanderais qu'une chose, ne mettez pas de miette dans le canapé et lavez vos tasses avent de partir, sur ce bonne semaine à tous et surtout restez gourmands!!!
recette publiée le 25/04/2017
Quand je suis tombée par hasard sur l'annonce du thème de la 29°édition du foodista Challenge:" It's my cup of tea" par Hellène du blog "Keskonmangemaman" j'ai tout de suite su que je devais participer. Je ne peux pas passer une journée sans boire plusieurs tasses de thé et j'aime.. non j'adore cuisiner avec le thé.
J'avais une idée en tête que je n'ai finalement pas eu le temps de mettre en pratique. Par chance j'avais entre temps fais cette recette de poulet à la coriandre et au citron vert ou j'avais remplacé au dernier moment le bouillon de poulet par du thé vert, pour le plus grand bonheur de mes papilles.
Avant de passer à la recette un petit rappel des faits: Le foodista challenge à été créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton. Il permet à des passionnés de cuisine, bloggeurs ou non, de se retrouver autour d'un thème proposé par une marraine ou un parrain, tout ça sans compétition mais avec beaucoup de gourmandise.
Pour 2 personnes
2 filets de poulet
1/2 citron vert (jus et zeste)
1 cuil soupe d'huile de sésame
2 tiges de coriandre
1 cuil à café de sel au citron vert et coriandre
1 tasse de thé vert
Préparez la marinade : pour cela mélangez, dans un plat creux, l’huile de sésame, le jus de citron vert et son zeste, les feuilles de coriandre ciselées et le sel au citron vert et coriandre.
Ajoutez les filets de poulets à cette marinade et laissez reposer au frais pendant 1 heure.
Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans un wok ou une cocotte et préparez un tasse de thé vert. Faites revenir les filets de chaque coté à feu vif, puis baissez le feu, versez le thé et le reste de la marinade. Couvrez et laissez cuire pendant 10 minutes.
Découvrez la cocotte retournez les filets de poulets et laissez cuire encore 5 minutes.
Servez accompagné de riz nature ou comme moi d’un taboulé aux aubergines.
Listes des éditions précédentes:
- n°1 Steph de Cuisine moi un mouton : Cupcakes & muffins
- n°2 Lucie de Goulucieusement : Goûter d’automne
- n°3 Aude de Contes et Délices : Le Brunch
- n°4 Julia de Les Cookines : Les recettes cosy de Scandinavie
- n°5 Anaïs de Lemon and Sardine : Un zeste de Méditerranée
- n°6 Nath de Pourquoi je grossis : Petits délices… pour grands gourmands
- n°7 Gordana des Recettes à gogo : Préparons nos picnics de printemps
- n°8: Audrey de Cooking n co : Saveurs d’Asie
- n°9 Adeline de Cook’N Blog : Et si on se rafraîchissait avec des glaces ?
- n°10 Margaux de Verveine citron : La tarte aux fruits
- n°11 Gwen de Tisser Pâtisser: La Vanille en veux-tu en voilà
- n°12 Cyrielle de Cyrielle Gourmandise : Autour d’un Tea Time
- n°13 : Maeva de Cook a life ! by Maeva : Et si on en rajoutait une couche ?
- n°14 : Valérie de I love cakes : La magie de Noël
- n°15 : Déborah de Maman pâtisse : La dolce vita
- n°16 : Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise : Flower Power
- n°17 : Elise de And so we cook : Cuisine Libanaise
- n°18 : Anne Laure de Nietzsche paillettes et sac à main : C’est du tout cru!
- n°19 : Angelique de Angel’s Recettes : L’inde s’habille de rose
- n°20: Sarah-Eden de Les Trois Madeleines: Pin-up your day
- n°21 : Émilie de Émilie Sweetness : Les petits plats dans les grands
- n°22 : Didoo de Deviously Sweet Pâtisserie : Back to School.
- n°23 : Gourmand et Bio : Fête-Campagne pour le melon !
- n°24 : Papa Rico de Chez Papa Rico : L’Italie sans fromage
- n°25 : Sandra de Encore un gâteau : Desserts de Fêtes
- n°26 : Aurélia de Les Gourmandises de Ya : Ça va Bûcher !
- n°27 : Steve de Mon Carnet Café : L’œuf, star dans tous ses états
- n°28 : Valérie de 1,2,3…Dégustez ! : La ronde des poivres
Liste des participants a cette 29°édition:
Commenter cet article
Aux délices du palais 23/04/2019 21:08
josy 23/04/2019 17:00
La cuisine de poupoule 23/04/2019 16:49
popote14 23/04/2019 11:02
delphine 23/04/2019 10:25
Emmanuelle 23/04/2019 09:56
chantal SEVESTRE 23/04/2019 08:54
missfujii. 23/04/2019 08:15
Pourquoi je grossis 29/04/2017 11:07
Vite fait...bien cuisiné - Emeline 26/04/2017 23:12
Poivré Seb 26/04/2017 22:54
GUT 26/04/2017 16:36
Brigitte / Les filles à table 26/04/2017 10:37
Petite cuillère 26/04/2017 09:45
Nadji 26/04/2017 08:07
kekeli 26/04/2017 07:15
samar 26/04/2017 00:06
Cooking Julia 25/04/2017 23:08
Graziella 25/04/2017 22:44
Carine 25/04/2017 22:32
sandra 25/04/2017 21:51
patricia cuisine 25/04/2017 21:37
Hélène Keskonmangemaman 25/04/2017 21:31
Valerie 123degustez 25/04/2017 21:28
Graine de faim kely 25/04/2017 21:00
La Ptite Ju Nantaise 25/04/2017 20:48
Marie 25/04/2017 20:45
la nonna 25/04/2017 20:26
Nell 25/04/2017 20:20
Aggietlili/Marie 25/04/2017 20:00
Mauricette vinson 25/04/2017 19:59
amour de cuisine 25/04/2017 19:36
Mademoiselle Cuisine de La cuisine maison, Et pourquoi pas moi? 25/04/2017 19:17
aussi délicieux qu'un gâteau 25/04/2017 18:53
Julie 25/04/2017 18:49
Mélina & Chocolat 25/04/2017 18:41
Carole 25/04/2017 18:33
Doria 25/04/2017 17:56
LadyMilonguera 25/04/2017 17:45
Lina Chaud Patate 25/04/2017 17:30
valerie 25/04/2017 16:54
jeanne 25/04/2017 16:41
Fleurs de Thé 25/04/2017 16:37
delphine 25/04/2017 16:21
bree13 25/04/2017 16:17
Isabelle 25/04/2017 15:59
vanni 25/04/2017 13:15
Marie L 25/04/2017 12:59
Samia 25/04/2017 12:17
deltreylicious 25/04/2017 12:03