750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Pâtes aux courgettes, menthe, citron et burrata

Publié par sotis sur 16 Août 2017, 07:01am

Catégories : #Petits plats maison, #pâtes, #courgettes, #citron, #menthe, #amandes, #burrata

Ce petit plat de pâtes à muri tranquillement dans ma p'tite tête pendant 2-3 jours. Le but premier était de cuisiner les 2 courgettes qui s'ennuyaient dans le frigo, le reste est venu petit à petit et au final une burrata en fin de date de consommation est venue ce joindre à nous.

Pâtes aux courgettes, menthe, citron et burrata

Pour 4 personnes

200g de spaghetti

2 belles courgettes

1 gousse d'ail

1 citron (jus et zeste)

10 feuilles de menthe

200g de burrata

1 poignée d'amandes effilées

1cuil à café de Nora

 

Faites cuire les pâtes selon les instruction données sur le paquet. Egouttez-les.

Lavez les courgettes et coupez-les en petits dès. Epluchez et hachez la gousse d'ail.

Faites cuire les courgettes et la gousse d'ail à la poêle dans un filet d'huile d'olive, ajoutez la cuillère à café de Nora et mélangez.

Quand les pâtes et les courgettes sont cuites, mélangez-les dans un grand saladier, ajoutez zeste et le jus de citron, un peu d'huile d'olive et mélangez. Ajoutez ensuite les feuilles de menthe et les amandes effilées. Déposez les burrata coupée en 4 par dessus et servez.

Pâtes aux courgettes, menthe, citron et burrata
Pâtes aux courgettes, menthe, citron et burrata
Pâtes aux courgettes, menthe, citron et burrata
Commenter cet article
F
Super bon j'ai juste ajouté des tomates cerises pour la couleur
Répondre
B
et voila comment nait un très bon plat !
Répondre
M
Ton plat de pâtes est super appétissant ! J'adore...
Répondre
M
J'adore la burrata et les courgettes alors forcément ton plat me séduit ! Bises
Répondre
D
C'est une très belle assiette bien gourmande. J'aime beaucoup cette association de saveurs.
Bisous, Doria
Répondre
L
Hmmmmmmm ça me plaît beaucoup, merci ma Gaëlle pour ce joli et alléchant partage. Gros bisous
Répondre
M
Ce plat me plaît.....mais par quoi peut on remplacer la burrata trop trop riche pour moi ?
ST-Moret light ? Merci
Répondre
S
oui par exemple ou du chèvre ou n'importe quel fromage qui te plait, le tout c'est que tu te fasse plaisir!!!
G
Sympa comme tout ce petit plat de pâtes. Je ne connaissais pas la nora du coup, je suis allée voir ce que c'était. ☺
Répondre
G
comment te dire que ce plat de pâtes me fait briller les yeux!!!
Répondre
M
De l'originalité dans l’assiette
Répondre
C
Quelle belle assiette de pâtes.
Répondre
L
quel plaisir de regarder tes photos alléchantes, hummmm
bonne soirée bisous
Répondre
L
hum, jolies saveurs pour ce plat de pâtes !
Répondre
M
Ouh miam miam, cette burrata si crémeuse... superbe assiette de pâtes !
Répondre
N
C'est un bau et bon plat de pâtes, il aurait eu du succès ici,
bises
Répondre
N
Hum! Frais, simple et sain! J'adore!
Répondre
L
elles sont diablement tentantes ces pasta, bisous
Répondre
M
Tu m'en sers une assiette. J'adore la burrata. Elle doit bien se marier avec la menthe. Belle journée. Bises
Répondre
C
Avec de la burrata, j'en veux !! Bises
Répondre
L
Cette assiette de pâtes me plait beaucoup.
Répondre
L
Ca s'est tout à fait à mon gout bisou
Répondre
L
J'adore, c'est vraiment une belle idée avec cette buratta c'est que du Bonheur en bouche
Répondre
C
Comme ton plat de pâtes me plait !
Bon après midi, bises.
Répondre
V
superbe j'adore cette idée de recette. Et ton assiette est magnifique
Répondre
Z
Superbe ton assiette, très belle idée pour accommoder les pâtes !!
Répondre
M
hummmmmmmmm sa donne envie
Répondre
J
Une assiette bien gourmande. Bisous
Répondre
P
sa doit être bon, bisous
Répondre
D
Très appétissante te recette
Bises et bonne journée
Répondre
I
Tout simplement magnifique ! J'adore ces saveurs
Répondre
C
Je salive devant mon ordi!!!!
Répondre
M
Désormais, les courgettes ne s'ennuieront plus, voilà une belle façon de les présenter !
Répondre
P
Une excellente idée, bonne journée
Répondre
D
Trop cool, j'ai moi aussi des courgettes qui s'ennuient!! Merci pour cette bonne recette! Bonne journée. Bises
Répondre
L
Une belle façon de consommer des courgettes... ça change un peu :) Bisous
Répondre
G
Très beau fond de frigo Gaëlle ;-)
bon mercredi
bisous
Répondre

Archives

Articles récents

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...