750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Tarte rustique aux abricots et muesli

Publié par sotis sur 5 Juin 2018, 06:52am

Catégories : #Desserts gourmands, #tarte, #abricot, #muesli, #tartes rustiques

Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!!

Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde chance!!

Il y a du thé glacé au frais, des douceurs sur la table du salon, installez vous confortablement mais faites attention a ne pas mettre de miettes sur le canapé!!!

Je vous dis à bientôt et surtout...restez gourmands!!!!

(recette publiée le 22/06/2018)

Juste avant mon départ en vacances, j'ai été contactée par Pierre du site "Cuisine à l'ouest" qui à pour but de promouvoir des produits fabriqués en Bretagne, à travers des échanges de recettes et des mise en avant de produits du terroir. Pierre me proposait de tester une nouvelle gamme de mueslis fabriqués par "Terres et céréales" une entreprise spécialisée dans la production de produits bio et gourmands destinés au petit dej.

A on retour de vacances j'ai donc trouvé dans ma boite aux lettre un colis généreux contenant 7 paquets de mueslis. J'ai effectué un test le soir même (ben oui retour de vacances= frigo vide=courses vites faites juste pour tenir 2-3 repas) avec des abricots et du miel, je suis tout de suite tombée sous la charme. Ces mueslis sont vraiment top, bien croustillant et fruités, on sent bien le gout des fruits et ce n'est pas de la poudre qu'on a sous la dent mais bel et bien des céréales entières. Bref vous l'aurez compris si vous cherchez des mueslis de qualité allez donc faire un tour sur le site "Terres et céréales"

Pour ma première recette j'ai réalisé une tarte rustique, j'adore ces tartes ou on se prend pas la tête à foncer la pâte dans un moule avec tout les tracas que ça implique et en plus je m'amuse à trafiquer mes pâtes, cette fois j'ai tenté la farine de seigle avec de la cassonade j'ai obtenu une pâte très croustillante mais un peu difficile à travailler, j'avoue.

J'ai choisi un muesli aux abricots et aux graines (kasha, chanvre, lin, courge), mélangé à un peu de miel pour former un petit crumble, un régal!!! Allez assez parlé passons aux choses sérieuses.

 

Tarte rustique aux abricots et muesli

Pour 6 personnes

Pâte

150g de farine de seigle

75g de beurre mou

30g de cassonade

35g d'eau

garniture

8 abricots

60g de muesli Aux abricot et graines gourmandes

1 cuil à soupe de miel

 

Préparez la pâte: Mélangez la farine avec la cassonade, ajoutez le beurre mou et l'eau. Quand la pâte est homogène, formez une boule, filmez-la et laissez la reposer au frigo pendant 1 heure

Préchauffez le four à 200°C.

Etalez la pâte sur une feuille de cuisson.

Lavez et coupez les abricots en lamelles puis répartissez-les sur la pâte en laissant un bord libre de 2 cm environ.

Mélangez le muesli et le miel et répartissez ce mélange sur les morceaux d'abricot, rabattez la pâte libre sur la garniture. Glissez le tout sur une plaque de four et enfournez à 200°C pendant 25 à 30 minutes selon votre four.

Tarte rustique aux abricots et muesli
Tarte rustique aux abricots et muesli
Commenter cet article
P
bonne vacances bisous
Répondre
P
bonne vacances bisous
Répondre
P
bonne vacances bisous
Répondre
P
bonne vacances bisous
Répondre
V
Une belle tarte, pleine de saveurs !
Bonnes vacances
Bisous
Répondre
M
Ohhh! qu'elle est gourmande cette tarte rustique!
Répondre
Z
Une belle tarte qui fait envie, bisou
Répondre
G
encore en vacances lol très jolie tarte
profite s'en bien bisous
Répondre
B
sublime !
Répondre
I
Une tarte pleine de gourmandise
Bisous
Répondre
M
Quelle bonne idée du muesli sur une tarte. J’en prendrai bien une part
Répondre
C
Superbe tarte ... je n'aurai jamais pensé y mettre du muesli :)
Belle soirée
Répondre
M
Très original d'avoir utilisé du muesli pour accompagner ces abricots, c'est une jolie tarte !
Répondre
S
Abricots et muesli! Voilà une belle association pour une tarte absolument magnifique. Bisous. Sylve.
Répondre
M
Une tarte vraiment appétissante et gourmande !!
Répondre
C
Superbe tarte !
Répondre
L
Une très jolie tarte ! Ca change ! Bisous
Répondre
P
wa !!!! j'adore bisous
Répondre
A
Cette tarte est divine, j'aime tout ce mélange que tu as crée, bisous.
Répondre
G
j'aime bien ton idée! c'est très original et en plus c'est joli!
Répondre
M
Le muesli doit bien absorber l'excès de jus des abricots...mais hélas mon mari déteste le craquant du muesli je ne peux même pas en faire des biscuits ou les mélanger dans un crumble...c'est ainsi ! bises
Répondre
C
Tous simplement divin, j'adore
Répondre
K
Jolie tarte aux abricots, elle me plait !!
Je te souhaite un bon week-end. Bises
Répondre
C
Superbe et très appétissant, merci pour cette recette Terres et Céréales Bio !
Répondre
V
Elle est sublime !!
Bon week-end
Bisous
Répondre
C
une belle tarte gourmande
Répondre
G
C'est totalement le genre de tarte que j'aime
Très belle recette, je me la garde de côté
bon week-end bise
Répondre
O
Tes propositions sont toujours tellement surprenantes, j'adore!
Répondre
G
très jolie tarte excellent fruit et croquante avec l'ajout du muesli de retour de vacances forcées après une semaine sans ordinateur
excellente soirée bisous
Répondre
M
C'est sympa comme recette. Originale. Bisous
Répondre
G
C'est pour le moins original. Ce n'est pas trop croquant le muesli dans une tarte ?
Répondre
G
Je dévorerai bien une belle tarte chez toi ;-)
Bisous
Répondre
Y
Son allure rustique la rend irrésistible !
Répondre
C
Hummm elle donne envie ta tarte j'adore l'abricot dans la pâtisserie et avec ces céréales ça doit être top. Gros bisous ma bel
Répondre
C
J'aime ce côté rustique et hyper raffiné en même temps!!
bisous
Répondre
D
Hum extra cela donne envie, bravo pour l'idée
Bises et bonne soirée
Répondre
V
une bien jolie tarte gourmande ♥
Répondre
L
Cette jolie tarte me plait bien...
Répondre
B
Moi aussi de retour de vacances, dommage que ça passe si vite !! En tout cas, j'aime beaucoup ta tarte ! Bisous
Répondre
L
Une belle tarte je me sers au passage. Belle journée. Bisous
Répondre
S
UNE BELLE TARTE HUMM LE MUESLI TROP BON
Répondre
M
Elle me plait bien cette tarte rustique
Répondre
M
Tellement gourmande avec ce délicieux muesli
Répondre
C
Une belle réussite cette tarte !
Bisous
Répondre
C
Une tarte croustillante à souhait.
Répondre
L
Les tartes rustiques aux fruits en été j'adore, je vais d'ailleurs recommencer ma série aussi et la tienne est une idée que je garde bisou
Répondre
L
une tarte bien appétissante!!
bonne journée
Répondre

Archives

Articles récents

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...