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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


3 idées...les classiques de l'aubergine

Publié par sotis sur 8 Août 2019, 07:03am

Catégories : #3 idées, #aubergines

Si vous avez bonne mémoire, vous vous souvenez qu'il y a 2 semaines je vous ai proposé un article "3 idées..." sur les salades d'aubergines, je voulais à l'origine vous proposer les recettes que je vais présenter aujourd'hui mais à cause de la canicule j'avais changé mon fusil d'épaule. Comme il est encore temps de se régaler avec les aubergines et que les températures ne sont plus incompatibles avec l’allumage du four ou de la plaque de cuisson je vous propose donc aujourd'hui de nous régaler avec des plats à base d'aubergines qui sont devenu incontournables...

Il y a d'abord la ratatouille, elle a bercé mon enfance et reste un des plat d'été les plus présents dans ma cuisine...

 

Un autre classique, Italien cette fois, la parmigiana d'aubergine...

 

Et pour finir ma dernière grande découverte en matière d'aubergine la caponatta...

 

bien entendu il y a beaucoup d'autre recettes à base d'aubergine sur mon blog, vous pouvez toutes les retrouver en suivant le lien...

Commenter cet article
S
Oh j'ai faim alors que je sors de table khoooo
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B
Toutes les recettes que j'aime !!! Bisous
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S
on adore l'aubergine a la maison et j'avoue que tes 3 idées me plaisent bien
bisous
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T
l'aubergine un légume que je ne pense pas toujours à cuisner pourtant nous adorons, superbes tes recettes
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C
super recettes
merci pour ce mémo
bises
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D
Ce sont trois belles recettes avec une petite préférence pour la ratatouille.
Bisous, Doria
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M
L'aubergine étant mon légume préféré, ces 3 recettes ne peuvent que me plaire...
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Y
3 idées que j'aime beaucoup ! Ratatouille et caponata j'en ai fait récemment par contre la 3ème version je n'ai jamais essayé mais comme ça doit être bon !
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J
elles sont superbe tes 3 idées et surement délicieuse.miam
bisous
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A
Comme j'aime l'aubergine, je trouve des idées bien intéressantes. Bisous
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E
J'aime des 3 propositions, c'est tellement bon. Bisous et bonne journée
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D
Merci c'est tellement bon les aubergines
Bisous
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M
Merci pour ces trois proposition, j'adore les aubergines
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P
Humm, les 3 versions me plaisent beaucoup ! Bonne journée
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