750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Gratin de côtes de blettes à tomme de Savoie et saucisses de Montbéliard

Publié par sotis sur 15 Octobre 2019, 06:59am

Catégories : #Petits plats maison, #gratins, #blettes, #légumes, #tomme de Savoie, #saucisses de Montbéliard

Il y a fort fort longtemps (nan je rigole c'est pas si loin!!!) quand j'étais enfant, j'adorais le gratin de côte de blettes. Soyons honnête je pense que la bonne dose de béchamel et la couche de fromage fondu y était pour beaucoup, pas sûr que les mêmes côtes de blettes sans cet accompagnement aient eu le même effet sur moi. Devenue adulte j'aime toujours le gratin de côtes de blettes, la béchamel et le fromage fondu, j'aime aussi les blettes cuisinées de différentes façons, en soupe en tarte... Cette fois j'ai fais une version upgradée du gratin de mon enfance en y ajoutant des saucisses de Montbéliard et en optant pour de la tomme de Savoie bien gratinée, miammmm!!!

Gratin de côtes de blettes à tomme de Savoie et saucisses de Montbéliard

Pour 2 personnes

400g de béchamel

400g de côtes de blettes

2 saucisses de Montbéliard

Tomme de Savoie

 

Préchauffez le four à 200°C.

Lavez et coupez les côtes de blettes en morceaux. Plongez les 10 minutes dans l'eau bouillante.

Faites cuire les saucisses de Montbéliard: plongez-les dans une casserole d'eau froide et posez-la sur le feu, faites cuire 20-25 minutes à frémissement.

Egouttez les côtes de blettes et coupez les saucisses en rondelles, Mettez-les dans un plat à gratin, ajoutez la béchamel et mélangez, recouvrez par des tranches fines de tomme de Savoie et enfournez à 200°C pendant 20 minutes.

 

Gratin de côtes de blettes à tomme de Savoie et saucisses de Montbéliard
Commenter cet article
M
Une bonne recette gourmande
Répondre
S
un regal ce gratin et ce fromage fondant mmmm
bisous
Répondre
P
Je prends la recette !!!! je suis pas super fan de côtes de blettes mais j'en ai plein mon jardin sauf que même ma voisine n'en veut pas (overdose). Du coup ta version tomme de savoie et saucisses de Montbéliard me plait beaucoup!!! merci bisous
Répondre
K
Un gratin bien gourmand !
Répondre
I
Un gratin que je gouterais volontiers!!
Bisous bisous
Répondre
N
Hi hi hi avec mes enfants je fais pareil je mets tous les légumes en gratin pour être sûr qu'ils en mangent, et ça marche! bref je vais très vite réaliser ton gratin, je sens qu'ils vont adorer!
Répondre
G
voilà un gratin bien complet et gourmand
bonne journée bises
Répondre
G
c'est marrant hein?! moi aussi j'ai toujours aimé ça! et ton gratin il me titille les papilles! biz ma belle
Répondre
C
Il met l'eau à la bouche ton gratin, j'adore les blettes depuis toujours. Bisous
Répondre
A
Cette recette n'est pas trop pour moi, et pourtant, elle m'ouvre quand l'appétit! :D
Répondre
V
Je ne suis pas très fan de blettes, mais cuisiner sous forme de délicieux gratin comme tu présentes je veux bien essayer
Bon mercredi
Bisous
Répondre
M
Oh là là, hyper gourmand pour cet hiver !!
Bonne journée, bises.
Répondre
S
Coucou,
Je ne suis pas fan des bettes, mais il faudrait que j'essaie avec des épinards.
Bises et bonne soirée
Répondre
U
coucou voilà un excellent gratin, comme je les aime :D bisous
Répondre
M
Voilà un plat bien réconfortant qui doit titiller les papilles...
Répondre
M
Avec les saucisses cela doit être délicieux :) je ne sais pas pourquoi je n'y ai jamais pensé ! bises et merci pour l'idée
Répondre
S
Excellent ton gratin ♡♡
Répondre
Y
Je salive !!! Toute cette gourmandise avec ce que j'adore ! Bien réconfortant ce gratin.
Répondre
B
Oh j'adore, j'aime les blettes et ce gratin est top !! Bisous
Répondre
Z
Un bon gratin , pareil que toi, je suis dans les blettes et c'est bon, bisou !
Répondre
G
un excellent gratin j'adore
bonne fin d'après-midi bisous
Répondre
J
nous sommes dans la côte de blettes ses temps-ci !! ton superbe gratin est bien appétissant.miam!
bonne soirée bisous
Répondre
D
Un délice ton gratin, c'est une belle idée de cuisiner les blettes de cette façon
Bises
Répondre
T
ici nous adorons et tu me donnes faim hihi

bises
Répondre
D
Ce gratin avec les côtes de blettes avec ce fromage de Savoie, quel régal ! C'est très bon et gourmand.
Bisous, Doria
Répondre
E
je raffole des côtes de blette et ton gratin est plus que gourmand... Malheureusement, je n'en mange que lors de mes séjours en France, ici, je n'en trouve pas...
Répondre
G
Moi c'est surtout les feuilles que j'aime dans les blettes mais il est vrai que pour déguster des côtes un tel plat fat saliver ! bonne idée ta montbelliard !! Merci Gaëlle ! gros bisous
Répondre
D
Oh tu peux te douter que je vais adorer et imprimer cette recette bien gourmande!!!!
Dine avec Sandrine
Répondre
E
Ça doit être un pur délice tes gratins !! Bisous et bonne journée
Répondre
L
Oh ton gratin me fait terriblement envie
Bonne journée
bisous
Répondre
V
Alors là merci pour cette recette car avec la béchamel, les saucisses et la tome de savoie ça doit être délicieux !
Répondre
P
un délicieux plat bien gourmand et qui va nous réchauffer bonne journée bisous
Répondre
L
Ça a l'air délicieux. Merci pour le partage, je ne sais jamais comment utiliser mes Blettes. Top ! Bonne journée. Émilie
Répondre
M
tu es une tentatrice toi!!
Répondre
B
je cherche souvent des idées nouvelles pour accommoder ces cotes je suis souvent plus fan des feuilles que des cotes et ici ta recette me plait merci pour l'idée bises
Répondre
L
Une chouette recette pour parvenir à faire avaler des blettes à mon homme...
Répondre
I
Comme tu dis le fromage y est pour beaucoup ! Les blettes ne sont pas très typées en goût, et là en ajoutant la Montbéliard, c'est le top !
Répondre
C
il a l'air bon ton gratin mais je suis la seule à aimer les côtes de bettes à la amison
bises
Répondre
L
un bon plat de saison bien réconfortant!!
bonne journée
Répondre

Archives

Articles récents

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...