5 Février 2021
Je vous avais promis de la gourmandise ++ quand je vous ai présenté mes crêpes au chocolat et bien il est temps de mettre fin au suspense insoutenable.
Vous pensiez que les crêpes au chocolat étaient le summum de la gourmandise??? Détrompez-vous, j'ai trouvé comment rendre mes crêpes au chocolat plus gourmandes qu'elles ne l'étaient déjà. L'idée m'est venue tout simplement en faisant cuire mes crêpes et en plus c'est tout bête, juste un peu de chantilly et du coulis de cerise (si vous n'en avez pas une confiture de cerise fera aussi l'affaire!!). Voila comment avec de simples crêpes on peu servir un dessert chic et choc...olat!!!
Pour 2 personnes
2 crêpes au chocolat
1 pot de coulis de cerise
100ml de crème liquide bien froide
Fouettez la crème froide jusqu'à l'obtention d'une chantilly bien ferme.
Réchauffez légèrement les crêpes puis déposez-les dans 2 assiettes. Versez une cuillère à soupe de coulis de cerise sur la moitié de chaque crêpe puis repliez-les en deux et encore en deux.
Déposez une grosse cuillère à soupe de chantilly sur chaque crêpe, saupoudrez de poudre de cacao et versez une cuillère à café de coulis sur la chantilly.
Servez immédiatement. Tadammmm!!!