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Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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J'avais un Camembert un peu fait au frigo, je me suis dit que j'allais le faire pané pour voir et hier soir j'ai sortit mon camembert qui sentait bien bon, j'ai préparé ma chapelure dans une assiette creuse (4 cuil à soupe), j'ai sortit un bol pour y...
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Ma nièce a eu 2 ans et elle est déjà fan de chocolat, alors pour son goûter d’anniv je lui ai fais des religieuses au chocolat : Pour 8 religieuses : 80ml de lait 80ml d’eau 70g de beurre 1 pincée de sel 10g de sucre 100g de farine 3 œufs Pour la crème...
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J'ai piqué cette recette à florence sur son blog loftkitchen mais comme je n'avais pas de roquefort je l'ai remplacé par du fromage de chèvre!! Pour 2 bols: 200g de pois cassés 100g de fromage de chèvre type bûche une dizaine de feuille de basilic Faites...
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J’aime bien avoir toujours des biscuits à disposition pour mes p’tit creux de l’après midi et en ce moment je suis très cookies. J’ai découvert récemment la pâte de spéculoos alors je teste !! Pour 12 cookies 200g de farine 1 œuf 90g de cassonade 60g...
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Je ne connaissais pas le vinaigre de mangue, ma mère m’en offert à noël alors je tente le coup !! Pour 2 filets de truite 3 cuil à café de vinaigre de mangue et un filet de crème liquide. C’est tout simple, faites cuire les filets de truites à la poêle...
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Voici une tarte faite avec ce que j’ai pu trouver dans mon frigo, c’est plutôt réussi !! Ingrédients : Un fond de tarte 1 grosse aubergine 1 gros fenouil 1 cui à soupe de jus de citron 1 cuil à soupe de miel Coupez l’aubergines en petits dès et faites...
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Hier c’était pâtisserie, je me suis fais des muffins aux framboises pour les petits dej (bon aussi pour le gouter, j’avoue je ne résiste pas) Ingrédients 1 œuf 200ml lait 70g de beurre 160G de farine 1 sachet de levure chimique 40g de sucre en poudre...
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Pour pâque ma sœur nous avait fait un poulet farci aux champignons et olives noires, super bon !! Je m’en suis inspirée pour farcir mes aubergines. Ingrédients pour 2 aubergines : 2 grosses aubergines 4 gros champignons de paris 20 olives noires dénoyautées...
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Donc je refais de la pâte à chou en espérant réussir cette fois !! Ingrédients pour 5 gros choux 125ml d’eau 65g de farine 3 œufs 40g de beurre Dans une casserole faites chauffer l’eau et le beurre jusqu'à ce que le beurre est entièrement fondu et portez...
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Il y à quelques semaines, tenté les éclairs au chocolat, résultat fiasco total ils n’ont pas gonflés, c’était mon deuxième essais raté alors je suis allée prendre une leçon de pâte à chou chez la reine des gougères (choux salés au fromage) : Ma ptite...
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