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Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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Encore des blancs d'oeufs orphelins dans mon frigo. Pour changer j'ai décidé de les transformer en financiers... salés. J'ai donc cherché et trouvé dans un petit bouquin: "Madeleines et financiers" une recette de financier au pesto, ça tombait bien j'avais...
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J'ai la chance d'avoir à 10 minutes à pied de chez moi un très bon pâtissier, alors de temps en temps je me fais un petit plaisir et je vais me chercher un petit dessert. C'est de ce pâtissier que m'est venue l'idée de ce Dôme de myrtille. L'idée est...
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J'avais rencontré cette recette, quelque part, il y a fort longtemps, mais quand vient le jours de faire les courses j'oublie d'acheter les ingrédients nécessaires. Et oh miracle, cette fois j'ai pensé, non seulement aux cuisses de canard mais aussi aux...
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Dimanche dernier, après avoir fait mes petites brioches au beurre de cacahuète, j'avais envie d'en déguster une au goûter avec une tasse de chocolat au lait bien chaud, blottie dans mon canapé tout en lisant un bon bouquin. Comme j'étais motivée j'ai...
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La semaine dernière, Cathy de Kaderick en kuisinn à présenté une recette de briochettes au Nutella qui lui avaient donner du fil à retorde, elle se demandait alors d'où venait le problème, d'elle ou de la recette. Comme j'avais prévu de faire de la brioche...
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Un petit plat sans prétention qui a le mérite d'être simple et relativement léger surtout si vous utilisez de la crème légère comme moi. J'ai trouvé l'idée dans un de mes bouquins, il était fait avec des brocolis. Mais j'aime pas ça, moi, les brocolis,...
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J'adoooore la tropézienne, ça fait un bout de temps que je voulais en faire une et puis j'ai piqué le dernier "cuisine et vins de France " à ma mère et que vois-je parmi d'autres recettes de desserts de nos région... la tropézienne!! Je n'avais plus d'excuses,...
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Une dernière petite recette avec mes citrons de Menton, un risotto. J'ai déniché la recette dans le dernier "cuisine et vins de France" elle ce cachait en bas d'une page sans photo, j'ai failli passer à coté et franchement ça aurait été dommage!!! Pour...
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Mes madeleines au citron n'ayant vraiment pas fait long feu, il me fallait refaire des biscuits pour accompagner mon thé de l'après midi, j'ai opté pour des petits-beurre au chocolat et comme la grisaille ambiante me donne des envie d'évasion j'y ai ajouté...
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Une petite recette de pâtes au légumes que je refais régulièrement. Je l'avais trouvée dans un bouquin : " Mon cours de cuisine: les basiques pasta" chez marabout. L'association des blettes avec le curcuma et les amandes est surprenante et parfaite, le...
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