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Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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Au début du mois, c'est pas si loin, j'ai ressortit mes magasines cuisine du printemps (oui moi je range mes magasines par saison), eh oui j'ai une subite envie de petites recette de fraîches, légères et printanières. C'est dans un magasine "Saveur" de...
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Suite et fin de l'aventure de ma bouteille de cidre... Après mes mon poulet à la normande et ma joue de bœuf au cidre, il me restait la moitié de la bouteille de cidre à utiliser, j'avais d'abord pensé à faire de crêpes, c'est une bonne idée non???, mais...
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Voila donc pourquoi j'avais acheté cette bouteille de cidre qui m'a rendu bien des services gourmands. J'avais repéré cette recette de joue de bœuf au cidre dans un magasine Saveur que j'avais piqué à ma mère. Je n'avais jamais ni cuisiner ni goûter de...
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J’utilise régulièrement la bière dans ma cuisine et plus rarement le cidre, d'ailleurs il n'y a que 3 recettes qui utilisent le cidre sur mon blog. Par ordre d'apparition vous trouverez une recette de poulet à la crème de cidre... Une confiture de pommes...
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Cette semaine je vais vous raconter l'histoire d'une bouteille de cidre en 3 actes... J'avais acheté une bouteille de cidre pour une recette bien précise, mais je savais d'avance que je n'utiliserais pas tout, et comme je n'en bois pas (je vous ai déjà...
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J'ai au fond de mon placard un paquet de farine de maïs que mes parents m'avaient rapporté d'un voyage au Portugal. Ce n'est pas une farine que j'utilise facilement comme la farine de seigle ou de châtaigne par exemple. Elle ne fait pas partie des ingrédients...
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j'avais envie d'un tajine au olives... ça c'est encore un coup des copinautes qui à force de me mettre leurs tajine tous plus alléchants les uns que les autres sous le nez ont finis par incruster dans mon esprit une irrésistible envie de tajine, merci...
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Quand un pot de mascarpone me rappelle à l'ordre deux jours avant sa date de péremption, que des marrons glacés me supplient de les utiliser et qu'un pot de crème de marron me tend les bras, je n'ai pas à réfléchir très longtemps pour savoir comment allier...
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J'avoue, le poireau n'est pas le légume que je cuisine le plus facilement, je manque souvent d'imagination pour le travailler autrement que dans une bonne soupe bien chaude. Mais je fais des efforts, bien souvent j'en met sdans mon panier de courses sans...
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Ca faisait un bon moment que je voulais me faire des poireaux au jambon, mais vous savez ce que c'est ,une envie en remplace une autre et on oublie. Jusqu'à ce qu'un jour en feuilletant un magasine, les poireaux au jambon se rappellent à mon bon souvenir...
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