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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Confiture de Clémentine aux noix et quatre épices

Publié par sotis sur 11 Décembre 2016, 08:16am

Catégories : #Sur mes tartines, #confiture, #clémentines, #noix, #épices, #petit dejeuner, #cadeau gourmand, #noël, #confiture aux agrumes

A noël j'offre toujours une confiture aux agrumes à mon papa chéri d'amour, il adore la confiture d'orange, mais moi un peu moins, enfin jusqu'à maintenant mais ça c'est une autre histoire. Aujourd'hui je vous propose d'offrir cette petite confiture aux clémentines pour accompagner la brioche au matin, idéale pour se réveiller en douceur.

 

Confiture de Clémentine aux noix et quatre épices

Pour 400g de confiture

370g de clémentines épluchées

Le jus d'une orange

160g de sucre

60g de miel

1 cuil à café de poudre de 4 épices

50g de noix concassées

 

 

Séparez les quartiers de clémentines et mettez-les dans une casserole. Ajoutez le sucre, le miel et le jus d'orange.

Faites cuire à feu moyen pendant 15 minutes.

Mixez alors le mélange, ajoutez la poudre de quatre épices et les cerneaux de noix concassées, puis remettez à cuire encore 15 à 20 minutes à feu moyen en remuant régulièrement.

Vérifiez la cuisson de la confiture en déposant une goutte sur une assiette elle doit ce figer immédiatement. Versez la confiture dans un pot et refermez.

 

 

Confiture de Clémentine aux noix et quatre épices

Et voici une autre idée de confiture à offrir:

Commenter cet article
A
Quelle bonne confiture bien de saison, bonne fin de soirée.
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A
Elle doit être super bonne cette confiture, ça me donne envie pour demain c'est malin!!
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G
lle doit être divine cette confiture pour ton papa!
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L
Cette confiture me semble bien savoureuse.
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M
Une bonne confiture de saison, je note la recette
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P
Une délicieuse confiture qui met l'eau à la bouche.
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N
Délicieuse confiture aux saveurs de Noël !! Bonne journée
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L
Très bonne et belle idée de confiture !
Je note !
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M
Hummm! une confiture qui fleure bon Noël! bonne fin de soirée
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L
juste superbe vision gourmande, bisous
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P
original, merci bisous ma belle
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B
Une belle idée cette confiture !!
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C
voilà une belle confiture de saison
bises
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C
Miammmmmmmmmm
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S
C'est le petite plaisir qui va accompagner les fêtes de fin d'année. Bisous. Sylvie.
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L
une bonne idée mais sans noix pour moi! bises
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C
Une confiture que j'aime beaucoup, ton papa va être heureux. Bisous ma belle
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G
MMM une belle confiture de Noël, sublime!
Bisous
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V
Une superbe confiture, sur de la brioche maison hummm un délice.
Bon dimanche à toi
Bisous.
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D
Hum il va falloir que je la teste cette confiture elle me fait trop envie Merci pour la recette
Bises
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N
Ah! la belle confiture que voilà!!! Miam! Je te souhaite un très agréable dimanche et te fais de gros bisous
Répondre
C
Cela devait sentir bon chez toi.
Bon dimanche, bises.
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G
très jolie confiture c'est vrai que la confiture d'oranges ça a un gout un gout un peu spécial et tu as bien gâtée ton papa c'est génial
excellent dimanche bisous
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R
Oh que j'adore ta marmelade !
Les agrumes en cuisine... Le régal !
Je viendrais bien pour le goûter du coup :)
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B
aux noix je n'aurais jamais pensé à cette association !
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P
Ma cuillère est prête !
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M
hummmm sublime
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M
tu as beaucoup de chance de pouvoir gâter ton cher papa....le mien était aussi très gourmand !
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E
Une delicieuse confiture qui accompagnerai bien mes brioches matinales
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J
Une confiture de Noël qui à sa place sur la table du petit-déjeuner du 25 décembre. Bisous
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L
C'est vrai que la clémentine se marie bien avec les épices... Ta confiture doit être un régal :) Bisous
Répondre
P

Je suis une grande fan de la confiture de clémentines grâce à ma marraine qui aime les produits bio et qui m'en a fait goûté il y a deux ans. J'ai d'abord reculé car je n'aime pas l'amertume de
la confiture d'oranges mais la clémentine n'a absolument rien à voir.
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M
Merci :)
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P

Toutes les saveurs de Noel dans une confiture!!!
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N

Rooo moi qui suit à fond dans mes confitures (depuis ton concours d'ailleurs), tu me donnes envie de m'y remettre direct!
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D

C'est une confiture qui me plairait beaucoup de découvrir au niveau gustatif !


Bisous, Doria
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A

Gourmandiseeeeeee!!!! ;-)
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C

Tu continues à cuisiner pour mon concours ??? lol ! 


En tout cas encore une de réussie ! Miam ! 


Bises


Sandy 
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C

hummm comme ce doit être bon!!
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D

Elle me plait ta confiture de Noël!!!


Bonne soirée, Dine avec Sandrine
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M

le quatre épices avec les agrumes ... le mariage parfait !!
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L

belle idée de confiture ! bisous et bonne soirée !
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L

Hummmm, une belle confiture bien parfumée !
Répondre
M

Quelle superbe tartinade! miam!
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C

J'en fais aussi mais différemment, j'adore cette confiture bisous 
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R

Ça me rappelle la confiture aux épices avec clémentines et pamplemousses que j'ai faite.
Tu vas donc te régaler!


Avec de la brioche ou du pain, juste délicieux!
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B

elle nous plait beaucoup ta petite confiote...d'autant que je termine mes paniers gourmands et qu'elle y serait en bonne place...


Bisous et tout plein de douces pensées pour les fêtes
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A

comme elle doit sentir booooon
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D

hum elle me plait bien ta recette bisoussss
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L

J'espère avoir le temps de faire ma brioche pour le matin de Noël...


Ta confiture est super... j'aime bien que tu arranges ça à ta sauce !


bisous
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