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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Pancakes aux myrtilles et à la farine de châtaigne

Publié par sotis sur 4 Février 2014, 08:16am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #crêpes, #pancakes, #petit dejeuner, #myrtille, #farines spéciales, #farine de châtaigne, #gouter, #chez les copinautes, #chandeleur

Chandeleur oblige, j'ai fait des pancakes pour mon petit dej. J'avais envie de tester les pancakes aux myrtilles depuis longtemps j'ai donc profité de l'occasion pour en ajouter à cette recette que j'avais mis de coté depuis quelque temps et dont Graziella disait qu'elle donnait des pancakes bien moelleux. Au moment d'ajouter la farine mon paquet de farine de châtaigne c'est précipité dans mes bras et m'a fait les yeux doux, je n'ai pas pu lui dire non!!

Pancakes aux myrtilles et à la farine de châtaigne

 

Pour 10 pancakes

1 œuf

75g de farine

75g de farine de châtaignes

200ml de lait

50g de sucre

1 cuil à café de levure en poudre

100g de myrtilles surgelées

 

Dans un grand bol cassez l'œuf, ajoutez le sucre et le lait mélangez puis ajoutez les farines et la levure. Mélangez bien, au besoin passez un coup de mixer à bras pour éliminer les grumeaux et laissez reposer la pâte pendant 1 heure à température ambiante sans couvrir.

 

Avant de la faire cuire donnez un coup de fouet à la pâte et ajoutez les myrtilles surgelées, mélangez légèrement.

Huilez une grande poêle et faites la chauffer. Vous pouvez enfin faire cuire vos pancakes, deux par deux si c'est possible ce sera plus rapide. Quand des petites bulles apparaissent en surface c'est que vous pouvez retournez votre pancakes, 1 ou 2 minutes de l'autre coté et c'est prêt!!!

 

Pancakes aux myrtilles et à la farine de châtaigne

Promesse tenue merci Graziella, ils sont bien moelleux et très gouteux en plus.

Pancakes aux myrtilles et à la farine de châtaigne
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C
Je n'ai plus de myrtilles surgelées mais je remplacerait par autre chose style pépites de chocolat. Bisous
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J
Je suis très attirée par ceux à la myrtille ! Ca fait bien longtemps que je n'en ai pas fait, mais ta recette est trop tentante pour attendre encore ! Bonne journée, bisous
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C

Originale et gourmande cette recette de pancakes, merci pour le partage!!!
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P

Quelle recette gourmande! ça change des traditionnels pancakes!
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G

Ces pancakes américains .. un pur délice
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T

Ils ont l'air délicieux ces ptits pancakes!


Par contre dur dur de trouver de la farine de chataigne....


Si tu as un tuyau, je suis preneuse! Merci ;)


Gros bisous ma belle
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S


j'ai eu du mal a en trouver et finalement je l'ai dénichez dans un magasin bio, Satoriz pour etre précise!! bisous



I

J'ai justement acheté de la farine de châtaigne récemment, c'est une bonne idée de recette, merci!
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W

ahh ouiiiiii il faut que je m'achète de la farine de chataigne
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C

je m'invite à ton petit déj:-) vraiment appétissant et bien moelleux, très belle soirée, bisou christine!!
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S

coucou ma belle


tes pancakes sont tres gourmands aux myrtilles c ma petite lylou qui va adorer :)


grosse bise ma belle
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N

Terribles ! Il faudra que j'essaie !!! Ils ont l'air trop bons !!
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N

La chandeleur a du etre totalement craquante chez toi ^^


totalement parfaite :p et ces myrtilles trop trop tentant!
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H

Voilà qui change des crêpes.
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S

parfait pour la gourmande que je suis....
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L

Belle façon de passer ma farine ...


Elles feraient mon bonheur matinal.... 


Il en reste... 


bises X
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J

Hihi, je vois que je ne suis pas la seule à être en retard avec les recettes de chandeleur !
Tes pancakes ont l'air délicieux ; j'en ai déjà faits avec de la farine de châtaigne et c'est vraiment super bon.
Bisous
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C

Quand mon paquet de farine de châtaigne me fait les yeux doux, je ne peux pas résister non plus^^ Pour l'instant ce sont tes pancakes qui me font les yeux doux: myrtilles/châtaigne :
l'association à tomber par terre de miam!! :)
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P

Qu'ils sont beaux!!
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V

Euh mais je n'aime pas ça moi, ces photos sont trop trop trop appétissante et mon régime alors? mdr
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F

c'est original ^^ et surement délicieux !!


bisous
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L

Merveilleux tes pancakes! J'en prendrai bien un ou deux si tu m'autorises :p


gros bisous ma belle, bonne soirée!
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C

Délicieux à n'en pas douter! Bonne soirée, bisous.
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D

ils sont superbes, je t'en prends un !
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J

Ah les pancakes, j'adore et ceux avec les myrtilles ou bleuets comme on dit chez nous qu Québec. Des bises 
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K

Mmm ils font envie en tout cas ! Faut que je teste avec la farine de châtaignes tiens ! Gros bizouuuuux
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B

ils ont l'air très gourmand =)
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M

Un délice ces pancakes. J'arrive !
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M

Je suis en manque de myrtiiiiilles !! J'adore tes pancakes, superbes !
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D

ecxellent pour mon petit dej de demain merci bisoussssss
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L

un petit air américain qui me plait bcp!!!
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L

Je n'ai jamais testé la farine de chataigne tu me donnes envie d'essayer
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M

Mmmm, c'est tout ce que j'adore!!
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C

hum trop trop bon ça !!
Bonne fin de journée
bisous
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M

Si je pouvais avoir ça au ptit dej la journée commencerait bien!
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R

Les grands esprits se recontrent, les tiens semblent délicieux!
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A

Hmmm justement c'est l'heure de mon café j'en veux miam:)Bisous ma douce
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S


sers toi je t'accompagne!!! bisous



N




❀✻❀ ✰ ✰ ✰ ❀✻❀
Coucou et MERCI pour ces magnifiques pancakes Sotis !!!


Hum !!!!  ça me donne envie de gourmandise !!!
BIZ et bonne continuation
❀✻❀ ✰ ✰ ✰ ❀✻❀
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L

j'ai déjà réalisé des pancakes avec des myrtilles et ça a été une pure gourmandise! mais j'aime énormement l'idée de la farine de chataigne! le petit gout en plus doit être très sympa!
Répondre
S

alors ça j'adore ça va direct dans mes favoris
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S


gourmande!!! bisous



S

à la farine de chataignes...ça me tente bien!
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S

Tes pancakes aux myrtilles nous font tous craquer! Un vrai délice en perspective. Bises. Sylvie.
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S


dubonheur au petit dej:!!! bisous



L

Olalah! que ça doit être bon!!!!!!!


bizz
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L

Oh joli!! 


Bizou 
Répondre
L

Hum trop trop bons tes pancakes !!! Bon mardi bises
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M

Quel malin ce paquet de farine de châtaigne ! mais il a bien raison de s'est dévoué car au résultat, de erveilleux pancakes !! bisous
Répondre
S


il c'est sacrifier pour mon plus grand plaisir !) bisous



G

Sûrement qu'ils devaient être moelleux ! ils sont bien épais en tout cas ! l'ajout des myrtilles ce doit être encore meilleur !! Belle gourmandise et super belle réalisation ma Sotis !! Gros
bisous
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S


moelleux, parfumé un vrais bonheur!!! gros bisous



T

un vrai délice avec des myrtilles
Répondre
L

Un régal!
Répondre
L

Comme ils ont l'air bons tes pancakes !
Répondre
I

So Irrésistible !!! Je peux me servir ? ;)


Bizoux
Répondre
S


bien sur!!! gros bisous



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