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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Cake aux poires avec du chocolat et des noix

Publié par sotis sur 8 Novembre 2014, 07:57am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #cakes, #moelleux, #poires, #noix, #chocolat

Quand je suis tombée sur le cake aux poires et au chocolat qu'avait fait ma copine Sophie du très gourmand blog "Miam Chouchie" je me suis tout de suite dit "j'y mettrais bien des noix dans ce cake!!!" alors quand il a fallut renouveler le stock de petites douceurs moelleuses pour le petit dej je me suis empressée de mettre mon idée envie en moule.

C'est moelleux, fruité, fondant, croquant, chocolaté, bref gourmand à souhait, avec ça je me réveille de bonne humeur!!!!

 

Cake aux poires avec du chocolat et des noix

Pour un grand cake + 4 muffins

200g de farine

1 sachet de levure

3 œufs

100g de sucre

100ml de lait

100ml d'huile de tournesol

3 petites poires

80g de cerneaux de noix

100g de pépites de chocolat noir

 

 

Préchauffez le four à 200°C.

Fouettez les œufs avec le sucre pour les faire blanchir, ajoutez la farine, la levure, l'huile et le lait. Mélangez.

Incorporez ensuite les pépites de chocolat et les cerneaux de noix concassés grossièrement.

Pelez les poires, retirez le cœur et coupez-les en petites lamelles. Incorporez-les au mélange précédent et versez-le dans un, ou plusieurs moule(s).

Un p'tit tour au four à 200°C pendant 25 à 30 minutes (vérifiez en plantant la pointe d'un couteau dans la pâte, elle doit ressortir sèche) et le gouter est prêt!!

 

 

Cake aux poires avec du chocolat et des noix
Cake aux poires avec du chocolat et des noix
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chris 06 19/07/2016 08:30

Mr le cake n'a pas vécu longtemps: preuve qu'il a été apprécié.
Le plus difficile dans la recette,(comme pour beaucoup de choses d'ailleurs), c'est de trouver des fruits
goûteux!!!!!. Sur la Côte d'azur, c'est une horreur, tout est ramassé vert. Dans le Var, il y a des producteurs,donc plus de qualité.
Merci pour cette agréable recette ,bisous,et agréables vacances si tu peux en prendre. Chris 06

sotis 19/07/2016 14:41

je suis ravie que ce cake ai eu un tel succès!!! pour moi pas de vacances en été, je bosse, il faudra attendre l'automne!! bisous

sophie 30/11/2014 20:27

il à l'air extra ce cake

babakitchen 15/11/2014 15:04

j'aurais mis des noix aussi, super ton cake !! bisous

la cuillère aux mille délices 13/11/2014 21:04

très beau cake de saison, qui semble si fondant et bien gourmand! j'adore!

papillonmyosotis 13/11/2014 13:31

des associations qui se marient bien !

Gourmandine 47 11/11/2014 22:09

Il est très beau ton cake !!! Poires, chocolat et noix, des saveurs qui vont si bien ensemble !!! J'en mangerai bien une part.... ou deux ;-)

Bonne soirée
A bientôt

PiRoMa 11/11/2014 12:06

Je remplacerais bien les poires par les pommes...Un régal ce cake
Bisous

samar 11/11/2014 01:29

pour le moment c'est la tortue qui se regale loll ton cake doit etre trop bon une belle association entre la poire et les noix
grosse bise ma belle

CuisinetCigares.com 10/11/2014 21:49

Superbe !!! ouaouuhhh la texture ! elle donne ach'ment envie ! hi hi ^^
Il a tout pour me plaire : les fruits, le chocooolat, le fondant ! Miam !
Un petit concours en ce moment chez cuisinetcigares : http://www.cuisinetcigares.com/2014/11/et-si-vous-me-montriez-votre-plus-belle-recette-d-aperos-ou-de-buffet-encore-un-concours-inside.html
Il suffit de mettre le lien d’une ancienne recette en commentaire sous le billet ! Fastoche non ?!
@ bientôt ! Sandy

Muriel 10/11/2014 21:46

Un cake choco-poire et noix ...impec pour le goûter avec une tasse de thé!

Lucie 10/11/2014 20:21

Une vraie tuerie ce cake ! je ne lui aurai pas donné une heure s'il avait devant moi à l'instant, et comme d'habitude tes photos sont top :)), bonne soirée

LadyMilonguera 10/11/2014 17:06

Comme il est beau ce cake !!! Et terriblement gourmand en plus !!!

Les Délices De Marina 10/11/2014 15:56

Très tentant.
Bisous gourmands

Chrystel 10/11/2014 14:35

Rhoooo, poires - noix - chocolat, il y a tout pour me faire craquer dans ce cake. Un régal ! Je me le mets de côté.
PS : n'hésite pas à participer au concours pour les 8 ans de mon blog. A gagner : les derniers cahiers de Trish Deseine.
Bisous

Merci 10/11/2014 14:12

Merci pour cette recette! J'adore l'association de la poire avec le chocolat mais je ne l'avais jamais essayée sous forme de cake! Ca a l'air excellent quand on voit la photo de la tranche coupée ...!

kekeli 10/11/2014 05:34

Juste de quoi se régaler !!

daly 09/11/2014 22:30

excelent pour un gouter en famille aussi bisousss

la butineuse 09/11/2014 21:07

Oh! qu'il est beau et bien gourmand ce cake!
bizz

Maiwenn 09/11/2014 18:20

Ton cake est un superbe mélange de saveurs ! bonne soirée, bises !

Rosenoisettes 09/11/2014 18:15

Tellement gourmand ! Faute d'en avoir eu pour le goûter tu m'en gardes pour mon dessert du dîner ? :)

sotis 09/11/2014 18:24

bien sur ma belle!!! ;)

BullesdeGourmandises 09/11/2014 18:06

oh la la on adore...en plus plein de noix cette année grâce à nos deux noyers...on note!
Bisous gourmands

sotis 09/11/2014 18:24

quelle chance!!

gridelle 09/11/2014 17:50

évidemment j'adore!

Emilie ramène sa fraise 09/11/2014 17:45

Un cake qui me plairait, c'est sûr ! :)

sousou 09/11/2014 17:25

ça doit être delicieux merci pour la recette
bisous

afaurore 09/11/2014 16:45

avec des pommes plutôt pour moi

sotis 09/11/2014 18:23

ça doit etre sympa aussi!!!

Cécile 09/11/2014 16:28

Hum, plein de bonnes choses dans ce cake! L'ajout de noix est bienvenue, un vrai régal! Bon dimanche, bisous.

Graziella 09/11/2014 16:26

Ahhh ma Sotis.....A chaque fois tu me proposes des choses que j'adore, même sans connaître forcément. A quand un goûter ensemble ??? :)
Grosses bises
Graziella

sotis 09/11/2014 18:23

quand tu veux!!!!!! gros bisous

Nadège 09/11/2014 16:02

J'aime les saveurs automnales de ce cake,
bizz

oum yacine 09/11/2014 15:59

Un cake au goût bien affirmé!! ça doit être un régal!
Bisous

Jenn is cooking 09/11/2014 12:44

Oh quel beau cake gourmand!! J'adore l'association poire chocolat et avec les noix, ça devait être trop!! Bise et bon dimanche

Amalia 09/11/2014 10:56

Ohhhh qu'est ce que j'en voudrais une part!

Geek & Balsamique 09/11/2014 01:48

MMmmhhhhh parfait pour le goûter :) !

Carmencita 09/11/2014 00:47

Choco poire une association que j'aime beaucoup et le côté croquant des noix j'adore, bisous ma belle Gaëlle

Maryse & Cocotte 08/11/2014 23:57

Fruité et gourmand ... on ne peut qu'aimer ce joli cake !

Kakou 08/11/2014 21:01

Je te piquerais bien une tite tranche de ton cake miss !! Gros poutoux !

sotis 09/11/2014 18:23

sers toi ma belle!!

natt 08/11/2014 20:57

j'aime beaucoup l'idée de l'ajout des noix
bonne soirée bisous

120streetcook 08/11/2014 19:29

ça à l'air super bon ce truc miam j'en prendrai bien un bout sans chouchie^^ (blague bidon désolé) il est vachement beau ce cake il à l'air délicieux bravo

sotis 09/11/2014 18:22

ahahah!!!! bonne soirée

guy59600 08/11/2014 18:14

joli cake et bon accord choco/poires
une bonne soirée

Cookies.10 08/11/2014 16:47

quel superbe cake ! j'adore la deuxième photo ^^
bisous

Céline Mon Maraîcher à la casserole 08/11/2014 16:44

Mmmmm, ça c'est le genre de trio que j'ADORE!!

Missmalakoff Recette 08/11/2014 16:25

Qu'un jolie cake !!

Doria 08/11/2014 15:54

C'est un très beau avec une belle alliance d'ingrédients !
Bisous, Doria

chouchie 08/11/2014 15:52

Il est encore plus gourmand avec les noix !!! Je craque complètement !!!
Merci pour le clin d'oeil ma belle , tu es un amour :-)
Gros bisous et bon week-end

sotis 09/11/2014 18:22

merci pour le cake, ma soeur l'a fait aussi sans noix, sa petite famille à adoré!!! bisous

c-line 08/11/2014 14:27

Un bon cake avec un trio gagnant :) Bisous

Mely 08/11/2014 13:42

Il a l'air trooooop bon ce cake, j'adore cette alliance en plus !
Bon samedi, bises.

doudoute 08/11/2014 13:30

une belle alliance miiam

Sylvie et Marc 08/11/2014 13:26

Voilà un cake bien savoureux qui respire bon les saveurs de saison. Bises. Sylvie.

la nonna 08/11/2014 11:40

j en veux...

Les Délices de Vanish 08/11/2014 11:40

Un cake bien automnale :)

patricia 08/11/2014 11:39

je te le pique, il est trop top, bisous

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