Quand je suis tombée sur le cake aux poires et au chocolat qu'avait fait ma copine Sophie du très gourmand blog "Miam Chouchie" je me suis tout de suite dit "j'y mettrais bien des noix dans ce cake!!!" alors quand il a fallut renouveler le stock de petites douceurs moelleuses pour le petit dej je me suis empressée de mettre mon idée envie en moule.
C'est moelleux, fruité, fondant, croquant, chocolaté, bref gourmand à souhait, avec ça je me réveille de bonne humeur!!!!
Pour un grand cake + 4 muffins
200g de farine
1 sachet de levure
3 œufs
100g de sucre
100ml de lait
100ml d'huile de tournesol
3 petites poires
80g de cerneaux de noix
100g de pépites de chocolat noir
Préchauffez le four à 200°C.
Fouettez les œufs avec le sucre pour les faire blanchir, ajoutez la farine, la levure, l'huile et le lait. Mélangez.
Incorporez ensuite les pépites de chocolat et les cerneaux de noix concassés grossièrement.
Pelez les poires, retirez le cœur et coupez-les en petites lamelles. Incorporez-les au mélange précédent et versez-le dans un, ou plusieurs moule(s).
Un p'tit tour au four à 200°C pendant 25 à 30 minutes (vérifiez en plantant la pointe d'un couteau dans la pâte, elle doit ressortir sèche) et le gouter est prêt!!
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laurence changuion 02/10/2018 10:34
chris 06 19/07/2016 08:30
sotis 19/07/2016 14:41
sophie 30/11/2014 20:27
babakitchen 15/11/2014 15:04
la cuillère aux mille délices 13/11/2014 21:04
papillonmyosotis 13/11/2014 13:31
Gourmandine 47 11/11/2014 22:09
PiRoMa 11/11/2014 12:06
samar 11/11/2014 01:29
CuisinetCigares.com 10/11/2014 21:49
Muriel 10/11/2014 21:46
Lucie 10/11/2014 20:21
LadyMilonguera 10/11/2014 17:06
Les Délices De Marina 10/11/2014 15:56
Chrystel 10/11/2014 14:35
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kekeli 10/11/2014 05:34
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la butineuse 09/11/2014 21:07
Maiwenn 09/11/2014 18:20
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BullesdeGourmandises 09/11/2014 18:06
sotis 09/11/2014 18:24
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Emilie ramène sa fraise 09/11/2014 17:45
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oum yacine 09/11/2014 15:59
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Geek & Balsamique 09/11/2014 01:48
Carmencita 09/11/2014 00:47
Maryse & Cocotte 08/11/2014 23:57
Kakou 08/11/2014 21:01
sotis 09/11/2014 18:23
natt 08/11/2014 20:57
120streetcook 08/11/2014 19:29
sotis 09/11/2014 18:22
guy59600 08/11/2014 18:14
Cookies.10 08/11/2014 16:47
Céline Mon Maraîcher à la casserole 08/11/2014 16:44
Missmalakoff Recette 08/11/2014 16:25
Doria 08/11/2014 15:54
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Sylvie et Marc 08/11/2014 13:26
la nonna 08/11/2014 11:40
Les Délices de Vanish 08/11/2014 11:40