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Je n'ais jamais fais autant de glaces et sorbets que cette année, outre...
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Avec le retour des beaux jours j'ai ressortis la sorbetière du placard...
En savoir plus/image%2F0959741%2F20240722%2Fob_0f419c_cheesecake-cerise-pistache-2.JPG)
Pourquoi un cheesecake? je n'en sais rien!!, pourquoi à la cerise? allez...
En savoir plus/image%2F0959741%2F20240706%2Fob_a75d10_tartelette-cerise-noisette-2.JPG)
Enfin les cerises sont revenues sur les étals!!! Ok, vu le prix au kilo,...
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Ohlala on dirait que ma petite pause d'une semaine à un peu débordée sur...
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Méfiez vous de ces petites verrines, elles cachent bien leur jeu!!! A les...
En savoir plus/image%2F0959741%2F20250207%2Fob_990e6e_pancakes-cacao-poire-2.JPG)
Je vous avais promis une recette spéciale chandeleur, la voici, des pancakes...
En savoir plus/image%2F0959741%2F20250202%2Fob_c0b076_la-torta-della-nonna-3.JPG)
Je vous ais déjà parlé de mon cours d'Italien, ici et ici. En juin dernier,...
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Pour 4 personnes 500ml crème 4g de gélatine feuille 1 gousse de vanille...
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C'est repartit pour une année de gourmandises et comme le veut la tradition,...
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Pour 6 personnes Ganache monté vanille 140g de crème liquide entière 60g...
En savoir plus/image%2F0959741%2F20240128%2Fob_e443c7_buche-vanille-fruits-exotiques-3.JPG)
Envie d'une bonne dose de douceur et de légèreté pour clôturer le repas...
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J'ai fais ces petites buchettes l'année dernière, c'était le dessert spécial...
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J'aime vivre dans ma vallée de Haute Savoie, on y est assez tranquille,...
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