Dans ma bibliothèque: "Pommes de terre"

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!

Publié par sotis sur 27 Mars 2014, 08:00am

Catégories : #Dans ma bibliothèque, #pomme de terre, #Frédéric Anton

Avant d'acheter ce livre j'avais vu plusieurs des recettes qu'il renferme dans des magasines culinaire, j'ai résisté quelque temps mais le jour ou au détour d'un rayon de la Fnac je suis tombé dessus je n'ai pas pu résister à l'envie de l'ouvrir et de le feuilleter alors j'ai craqué et je l'ai ramené chez moi!!! Je vous présente!

"Pommes de terre"

De Frédéric Anton

Aux éditions du Chêne

Un mot sur l'auteur: Frédéric Anton est le chef du célèbre restaurant "le pré catelan" à Paris, consacré meilleur ouvrier de France en 2000 il obtient sa troisième étoile au guide Michelin en 2007. Auteur de plusieurs ouvrage et membre du jury de Masterchef, il peut se targuer d'être le chouchou de ma très chère Sophie "chouchie".

Beau gosse, non??

Mon avis: les photos et surtout la mise en "beauté "des plats mettent l'eau à la bouche, bien sur difficile d'obtenir le même résultat à la maison, mais rien ne nous empêche d'essayer. Les recettes sont classée par thèmes: soupes, gratins, frittes.... toutes sont originales et reproductible assez facilement.

Bref un très bon livre qui sublime la pomme de terre et lui rend ses lettres de noblesse.

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Commenter cet article

Gourmandisesdelo 28/04/2014 16:59

Oh je pense que je vais bientôt craquer pour ce livre

Pépite 05/04/2014 13:35

La première page donne déjà envie!

Céline Mon maraîcher à la casserole 28/03/2014 16:28

Tiens, c'en est un auquel j'ai résisté pour le moment... mais combien de temps cela va-t-il durer? ;)

gut 28/03/2014 11:56

Je crois que l'on va voir de bien belles recettes de pommes de terre ces prochains jours ... !! tant mieux ! Gros bisous

samar 28/03/2014 01:09

oh ouii beau gosse ;) et le livre a l'air superbe tu nous partageras qlqs idees de recettes ;)
merci pour ce partage
grosse bise ma belle

Jenn is cooking 27/03/2014 19:44

Merci pour ce partage et pour ton avis au sujet de ce livre!! Bises

Line 27/03/2014 18:47

Super chouette ce livre. Je sens que tu vas nous livrer quelques trésors...
bises

gridelle 27/03/2014 18:00

une mine d'idées certainement! merci pour le partage

Kakou 27/03/2014 16:07

Hâte que tu testes quelques recettes pour nous !! Bisous

Joséphine 27/03/2014 12:25

Cela fait un moment que je veux l'acheter ! Merci pour ton avis ! Bisous

vikki 27/03/2014 11:20

voila un bien joli livre , tu vas
nous faire de belles recettes .

toutpourleventre 27/03/2014 10:34

Pas mal du tout, moi aussi je suis fan des livres de cuisine. Il y en a partout chez moi mais je ne m'en lasse pas.

samia 27/03/2014 09:26

très belle ouvrage!
bizou

lanonna 27/03/2014 08:37

non seulement le livre est super, mais punaise qu'est ce qu'il est beau gosse Frederic

corinnette 27/03/2014 08:37

bel investissement

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