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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


3 Idées...de tajines

Publié par sotis sur 31 Août 2017, 06:59am

Catégories : #3 idées, #tajines

J'aime beaucoup les tajines mais je n'en fais pas souvent, la preuve j'en ai juste assez sur le blog pour rédiger cet article. J'ai le souvenir d'un tajine aux olives et citron confit divin d'un petit resto de Barcelonnette, une petite ville des Alpes de haute Provence, la viande moelleuse, les oignons confits à point et le juste dosage d'épices, mes pailles s'en souviennent encore!!!

Aujourd'hui je vous propose un petit récapitulatif des tajines que j'ai cuisiné:

D'abord un tajine de dinde aux abricots moelleux:

 

tajine, dinde, abricot, olive, pommes de terre

 

ensuite un tajine de lapin aux olives et citron:

 

tajine, lapin, olive

 

 

Et pour finir un tajine de thon au fenouil et pamplemousse:

 

tajine, thon, fenouil, pamplemousse

 

 et voila c'est tout pour aujourd'hui!!!

Commenter cet article
M
hummmmmmmmm sa donne envie
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M
Et voilà tu me donne envie de faire un tajine même en cette forte chaleur.
Tes photos sont alléchantes. J'aime beaucoup en particulier le tajine de poisson.
Le lapin, ça se vend pas ici aux US. La dernière fois que j'en ai mangé c'était en France!
Merci pour ce récapitulatif!
Bonne journée! BiSES
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C
Je n'ai jamais goûté de tajine de poisson mais là tu me fais envie avec ta recette à base de thon ! Bises
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L
C'est tout ce que j'aime.... la troisième je ne connais pas et je vais donc l'essayer.
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P
hummmm, bisous
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C
Que de bons petits plats bien parfumés, j'en ai l'eau à la bouche.
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R
Les tajines sont pleines de saveurs sucrées-salées, un régal
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L
des bons tajines j adore
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S
Coucou,

Oh, miam, c'est top !

Sarah, http://www.sarahmodeee.fr/
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N
Des petits plats colplets et savoureux qui ravivent les papilles...comme tu dis. Merci pour ces idées. Bises
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V
magnifique tajine
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L
j'aime les tajines car je les trouve savoureux et sains. Bisous
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L
La tajine de thon est très originale j'adore!!!! je ne connaissais pas du tout.Bises
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M
Merci pour le partage de ces belles recettes, tes tajines ont toutes l'ai aussi savoureuses les unes que les autres! Bises et à bientôt
Marie
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L
Un petit plat que j'aime beaucoup également, pourtant, je ne pense pas assez à le cuisiner... Merci pour tes suggestions ! bisous
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D
Trois belles idées pour se régaler.
Bisous, Doria
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P
les 3 ont l'air excellents ! Bonne journée
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I
Ah oui ! J'aime bien cette cuisine , je vais en faire une ce matin pour le challenge de Lewis sur la cuisine d'Afrique , les tiennes sont originales
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M
Les trois mon colonel
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D
Les tajines c'est une valeur sûre quand tu as des invités, merci pour tes recettes
J'aime beaucoup
Bises et belle journée
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