Macarons noisette à la rhubarbe

Publié par sotis sur 1 Juillet 2014, 06:48am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #biscuits, #macarons, #noisette, #rhubarbe

Vous vous souvenez de ma pâte de rhubarbe?? Et bien je m'en suis servie pour garnir des macarons et comme j'aime beaucoup le mariage rhubarbe et noisette, pour changer j'ai fais des coques de macarons avec de la poudre de noisette. Les petits écureuils vont adorer.

Ingrédients pour 20 macarons

Coques

45g de poudre d’amande

80g de poudre de noisette

225g de sucre glace

100g de blancs d’œufs (séparez la veille)

Pâte de rhubarbe

Tamisez ensemble les poudre d’amande et de noisette et le sucre glace Montez les blancs en neige ferme pour obtenir une meringue lisse et brillante.

Versez la totalité du mélange de poudres sur les blancs en neige et mélangez à l’aide d’une spatule jusqu'à obtenir une consistance épaisse, lisse et semi-liquide.

Versez la pâte à macaron dans une poche à douille et formez des disques sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Faites cuire à 170°C pendant 12 minutes.

Laissez refroidir les coques avant de les garnir avec la pâte de rhubarbe à l'aide d'une cuillère à café et laissez passer 24h avant de les gouter, je sais c'est pas facile mais c'est meilleur!!!

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Commenter cet article

LadyMilonguera 22/07/2014 08:25

Ils sont à croquer ces macarons...

Miss Bretzel 13/07/2014 22:10

Ah tu as bien fait de remettre un lien vers cette recette, car j'étais passée à côté! Et ça me plait, surtout que je viens de faire pleins de coques aussi!

Aux Délices de Pomme 07/07/2014 16:21

Très beaux tes macarons :) !!!

Lilakitchen 05/07/2014 23:53

Waouh ils sont trop gourmands ^^

Framboisine 04/07/2014 18:41

Un parfum que je gouterais bien !

Céline 04/07/2014 07:10

Une alliance rhubarbe-noisettes que je n'ai jamais testée, mais qui donne l'eau à la bouche...

Le renard et les raisins 03/07/2014 13:21

Tes macarons sont splendides, et j'adore l'association de saveurs, je craque complètement !
Merci pour ce gourmand partage !
Andréa

metscraquants 03/07/2014 06:38

J'ai déjà fait des macarons rhubarbe chocolat et épices. C'était juste divin. J'imagine les tiens ... et j'ai envie de courir en cuisine !

daly 02/07/2014 22:03

Parfait pour ma piece montéee bisousss

Jenn is cooking 02/07/2014 17:20

Très réussis ces jolis macarons!

noviceencuisine 02/07/2014 17:03

Tu es vraiment trés douée pour les macarons ^^

Emeline 02/07/2014 09:59

Ah ah voila donc l'utilisation de cette pâte de rhubarbe ! avec les noisettes je n'ai jamais essayé l'association !

Maelle 02/07/2014 08:19

Ils sont très originaux tes macarons et je suis certaines qu'ils devaient être délicieux =) bisous

Line 02/07/2014 03:01

Je ne sais pas ce que je donnerais pour goûter...
bises x

samar 02/07/2014 02:22

rolala comme ils sont beaux tes macarons je tendrais la main pour t'en chiper 1 ou 2 :)
bise ma belle

sotis 02/07/2014 14:31

attention je tape sur toutes les mimines qui s'en approche!!! bisous

guy59600 02/07/2014 00:36

de jolis macarons et délicieuse garniture
une bonne nuit

christine 01/07/2014 23:27

Ils sont très jolis ces macarons, noisettes-rhubarbe ça change et ça doit être délicieux!!!

Quelques Grammes De Gourmandise 01/07/2014 22:25

Trop beaux tes macarons!!

Letiss 01/07/2014 22:03

belle association, et ils sont super beaux comme d'habitude :) bravo ma belle
bonne soirée gros bisous!

Miamana 01/07/2014 21:21

Miam, une véritable tuerie ces macarons!!!!

Nathalie 01/07/2014 21:05

Waouhh!! Quelle belle gourmandise tes macarons! J'adore!! Bises

lucie 01/07/2014 20:25

Original et je suis suer qu'ils étaient délicieux surtout qu'il y avait de la noisette, j'aurai adoré à coup sur ! bise et bonne soirée

sotis 02/07/2014 14:30

un régal!!! bisous

Cindy 01/07/2014 20:09

Wow, chapeau bas ces macarons sont sublimes !

delphine 01/07/2014 18:58

Trop beau tes macarons...Bravo.

gridelle 01/07/2014 18:18

la vache ils sont beaux et gourmands tes macarons! noisette rhubarbe c'est une très bonne idée

BoopCook 01/07/2014 18:16

humm quelle belle gourmandise ! ;P

Nadège 01/07/2014 18:06

Je n'aurai qu'un mot : bravo, ils sont magnifiques,
bizz

Et Charlotte Découvrit la Cuisine 01/07/2014 17:48

Ils sont super tes macarons! Tu les as vraiment bien réussi, bravo ma belle ;)
Bizzz

titanique 01/07/2014 16:05

c'est une tuerie tout simplement ton truc !!
bises

gut 01/07/2014 15:55

On ne doit pas les trouver sur internet à par les tiens c'est sûr ! belle idée ! bisous

fraizy 01/07/2014 15:51

Hummmmmmmmm original et très tentants. Bises et bonne journée

aux fourneaux 01/07/2014 14:29

Sympas tes macarons, à la rhubarbe ce n'est pas commun !
Bisous

unepouledansmacuisine 01/07/2014 14:21

Je fonds devant tes superbes macarons!!! J'adorerai en déguster un ou deux... ou trois, le bébé a besoin de petites douceurs pour grandir.
Grosses Bises ma belle

sotis 02/07/2014 14:30

ça va etre un petit gourmand!!! bisous

sandra 01/07/2014 14:15

ils sont divins je fonds devant mon écran!

DineavecSandrine 01/07/2014 14:04

Superbes ces macarons!
Bises, Dine avec Sandrine

Betty 01/07/2014 13:39

Je t'en pique un pour le gouter!

Sylvie et Marc 01/07/2014 13:19

Quel délice! Tes macarons sont superbes. Sylvie.

la butineuse 01/07/2014 13:16

Bonjour,
J'ai installé la gadget linkwithin sur mon blog, par contre, les articles proposés n'ont absolument aucun rapport avec mon article.....
Pourrai-tu m'aider et me dire pourquoi si cela ne te dérange pas.
Merci d'avance.
BIZZ

la butineuse 01/07/2014 13:09

J'aurais bien voulu y gouter, le visuel est très tentant!
bizz

corinnette 01/07/2014 12:48

superbe idée

Kakou 01/07/2014 12:46

Originaux tes macarons ma belle !!
Gros bisous

patricia 01/07/2014 12:44

très beau, bisous

Cookies.10 01/07/2014 12:02

tes macarons sont superbes !!

sarah 01/07/2014 11:49

ils sont justes magnifiques tes macarons!bravo ma belle!!!

Maryse & Cocotte 01/07/2014 11:18

Voilà donc à quoi aura servi ta pâte de rhubarbe ! Ces macarons doivent être délicieux !!

poupougnette 01/07/2014 10:44

je dois t'avouer que je suis un écureuil très très gourmand!! ;) j'espère donc que tu as prévu une petite cargaison pour moi toute seule!! ils ont l'air tellement bon tes macarons, en plus j'adore la rhubarbe! alors le mélange me plait!! ;)
belle journée ma douce. bisous

sotis 02/07/2014 14:29

ben j'avais prévu mais un autre écureuil a tout manger!!! bon j'avoue c'est moi ;) bisous

Virgie 01/07/2014 09:59

La douceur de la noisette et l'acidité de la rhubarbe .... hummmm !

kougelhopf 01/07/2014 09:29

Ils sont réussis bravo.

lolo 01/07/2014 09:15

Je t'en aurai bien piqué un petit ! Bonne journée bises

sotis 02/07/2014 14:28

gourmande!!! bisous

Stéph 01/07/2014 09:03

Superbes tes macarons !! Je te les pique mais sans la rhubarbe lol !
Bonne journée ma belle gros bisous