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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Salade aux abricots rotis, coppa et tout le tralala

Publié par sotis sur 2 Juillet 2014, 07:12am

Catégories : #Petits plats maison, #salade, #abricot, #coppa, #pistache, #fromage de chèvre

Un soir, comme ça arrive parfois une envie de faire une salade un peu différente, avec des fruits et les premiers qui me tombent sous la main sont des petits abricots, deux trois trucs en plus et me voila a déguster une excellente petite salade un soir d'été.

Salade aux abricots rotis, coppa et tout le tralala

Ingrédients

(Je vous laisse juge des quantités selon vos gouts)

Salade

Abricots

Pistaches

Tranches fines de coppa

Crottins de chèvre

 

Coupez les abricots en deux, retirez les noyaux et déposez-les sur une poêle chaude coté chair contre la poêle. Laissez rôtir quelques instants.

Coupez la salade, la coppa, le fromage de chèvre et mélangez-les dans une assiette ou un saladier, ajoutez les morceaux d'abricots rôtis et parsemez de pistaches

Pour l'assaisonnement un filet d'huile d'olive et un de vinaigre de miel et voila!!

 

Salade aux abricots rotis, coppa et tout le tralala
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Commenter cet article
L
Comme elle me plait ta salade ! D'autant que j'ai ramené de la coppa de Corse alors...
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C
Voilà une belle salade estivale comme je les aime. Je suis bien contente de retrouver toutes tes chouettes recettes. Bises et à très bientôt!
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V
exquise cette salade ..... on attend le soleil et hop !
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Q
Appétissante ta salade. Je m'invite!
Bisous
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G
roooh!! bon moi je l'aime tout ton tra la la!!!!!!!!
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L
Pour ta salade aux abricots rôtis et tout son joli tralalas, moi je dis un grand oui, elle est trop belle et fraiche, j'adore, c'est original et ça sort de l'ordinaire. bise
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E
Je fais souvent des sucrés salés en salade mais avec les abricots je n'ai jamais essayé :)
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F
Ta salade est très belle et me tente bien !
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M
Une délicieuse salade plein de belles saveurs !
Bonne fin de soirée, bises.
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L
Mmmhhh!! Tu me donnes envie d'y goûter...
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M
Oh la bonne idée ! Un petit sucré salé plein de couleurs :)
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E
Elle est juste à tomber cette salade! J'aime tous les ingrédients qui s'y trouve! Tu livre à domicile !!???
Bizzz ma belle ;)
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K
Elle me plait bien ta salade !
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M
Une salade originale et bien de saison!
Bises
www.missfriendise.com
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F
hummmmmmmmmm j'aimerais bien y gouter. Bises et bonne journée
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D
Une salade toute jolie, colorée et pleines de saveurs!
Miam!
Bises, Dine avec SANDRINE
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L
Quelle belle salade mais se sera sans coppa pour moi!
bizz
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G
Cette salade est superbe, riche en couleurs et en saveurs ! Je suis tentée !
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T
Rooo du sucré salé. Tu ne pouvais pas me faire plus plaisir. J'adore ça. miam. bisous ma belle
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L
Carrément fan de ta salade ! Viens voir la mienne publiée aujourd'hui sur mon blog ;) bon elle est complètement différente de la tienne mais très sympa aussi ! Bonne journée bises
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M
Une salade sucrée salée très appétissante !
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S
rolalla comme j'adore ca et j'imagine le gout des abricots rotis mamamiyaa je prends meme le tralala loll
grosse bise ma belle
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C
Une bonne idée originale et délicieuse ;) !
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P
superbe !! j'adore l'impro, bisous
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D
ca tombe a pic les abricots ont là trop bon bisoussss
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M
Sympa cette petite salade sucrée salée!
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M
Quelle belle assiette gourmande et ensoleillée... j'adore!
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C
Voilà une belle et délicieuse idée d'utiliser des abricots dans les salades
je prends
bises (Christine De Flandres en Artois et Tricotille)
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C
alors ça j'adore il y a tout ce que j'aime, je n'ai jamais essayé chèvre et abricot. Merci ma belle. j'ai un gros souci Gaelle, je t'ai envoyé un mail. Bisous
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T
tu sais que j'adore le sucré saler !!!
bises
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A
Oh quelle belle salade !
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J
J'adore ta petite salade et ta bannière aussi en passant!!
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D
Une bien bonne idée....Merci beaucoup
Bonne journée
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K
une salade bien gourmande
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V
Il m'arrive souvent d'associer des fruits dans des salades, mais jamais des abricots ! J'avais peur que niveau texture ça tranche peut être trop avec le reste. Mais en lisant ta recette et en voyant les photos, ca me donne vraiment envie ! Ce sera un prochain test :)
Pauline
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C
Que des ingrédients qui me plaisent dans cette recette, j'adore sa fraicheur !
Bise
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J
Elle est bien appétissante cette salade !
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G
C'est bon tout de même ces salades sucré salé ! j'adore les abricots et j'aime bien le tralalaque tu as mis avec ! bisous Sotis
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I
Bonjour,
Elle me plait beaucoup ta salade, colorée, gourmande, originale... je note tout ça dans un coin de ma tête, à essayer d' urgence !
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1
Oh oui c'est fun comme salade abricot chèvre ça doit être très bon bravo, et sympas pour l'été plein de couleurs.Et tu as changés la bannière? ou je n'ai pas fait attention :) en tout cas c'est beau
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S
J'adore le titre de ta recette! Un tra la la qui doit être bien savoureux. Bises. Sylvie.
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N
Ta salade c'est le pied ^^
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L
pas mal le tralala, lol
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S
Super !!! Hormis le chèvre je prend tout le reste !! j'ai justement des abricots qui m'attendent sagement ;)
Gros Bisous ma belle
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K
idéale ta salade sans le chèvre bien sur :-)
en ce moment c'est le genre de salade que je mange tous les soirs, faudrait que j'en poste au moins une quand même ! des bisous ma Gaëlle :*
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C
très originale comme salade mais impossible à la maison mon mari n'aime pas le sucré salé
dommage
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A
Déja j'adore ton titre il m'a fait rire, et ta salade me donne bien envie de venir toquer a ta porte pour partager le repas ;)
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J
Hummm, léger et exquis !!!
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A
Sympa cette salade d'abricots, elle devait être délicieuse, chez moi aussi c'est abricot :)
bisous
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D
Une bonne salade comme je les aime !!
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