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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Confiture de myrtille à la vanille

Publié par sotis sur 21 Septembre 2015, 06:58am

Catégories : #Sur mes tartines, #confiture, #myrtille, #vanille

La blogeuse est en vacances, chacun son tours!!! mais le blog reste actif, je profite des mes congés pour remonter quelques recette gourmandes et de saison puisques elles datent de l'année derniere à la même période. Entrez et faites comme chez vous, il y a du thé et des petits gateau sur la table et si ça vous chante vous pouvez suivre mes déambulations Parisiennes sur Instagram et sur Facebook.
 Moi je reviens à partir du 6 octobre.

article publié le 03/09/2014

Que dire de cette confiture.... à part hummmmmm!!!! la douceur de la vanille se marie parfaitement avec l'acidité des myrtilles pour donner quelque chose de terriblement addictif, en plus la texture est juste parfaite pour moi, ni trop liquide, ni trop ferme, bref un vrais bonheur sur tartines!!!

Confiture de myrtille à la  vanille

Pour deux petits pots

350g de myrtilles

250g de sucre

1 gousse de vanille

1 filet de jus de citron

 

La veille mélangez les myrtilles, le sucre ainsi que les graines et les gousses de vanilles, couvrez avec un film alimentaire et laissez macérer pendant la nuit.

Le lendemain, versez tout dans une casserole en ajoutant un filet de jus de citron et laissez cuire à feu moyen pendant 25 minutes en remuant de temps en temps.

Versez la confiture encore brulante dans des pots propres et secs, fermez et retournez pour stériliser l'intérieur des pots grâce à la chaleur de la confiture.

 

Confiture de myrtille à la  vanille
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Commenter cet article

LadyMilonguera 23/09/2015 10:20

Une tuerie cette confiture !

rosa 22/09/2015 21:11

moi aussi j'adore !!
bonnes vacances encore
rosa

caty49 22/09/2015 20:01

j'adore j'adore

Amalia 22/09/2015 12:38

Une association au top, et re bonnes wacances!

Maryse & Cocotte 22/09/2015 00:37

Je m'installe et te souhaite de très bonnes vacances !!

Corinne / Mamou and Co 21/09/2015 23:14

Myrtille/vanille, c'est une association qui doit être délicieuse, que je connais plus en tarte qu'en confiture, alors ça ne peut qu'être top ! Bonnes vacances !!!!!

Muriel 21/09/2015 21:36

Deux petits pots, c'est juste ce qu'il me faut....petit appartement, petits stock pour une délicieuse confiture! bises

Pounchki 21/09/2015 17:40

Un délice sur les tartines du matin :) bisous et bonne soirée !

Jackie 21/09/2015 17:29

Délicieuse confiture!

Joséphine 21/09/2015 17:25

J'adore cette confiture ! Bonnes vacances !

Geek Balsamique 21/09/2015 17:15

Passe de bonnes vacances, nous en attendant on profite de ta belle confiture :) !

tulipe_isa 21/09/2015 11:09

passe de bonne vacances, bisous isa

patricia 21/09/2015 10:34

divin, bisous

choupette82 21/09/2015 10:20

Une vrai merveille cette confiture, j'en ai faite également ! bises

La tendresse en cuisine 21/09/2015 09:47

J'aime et la vanille et la myrtille et les deux associées doivent être superbes, merci Sotis pour ce joli partage tout en douceur. Bisous

Stéph 21/09/2015 09:27

Bonnes vacances ma belle profite à fond ! Ta confiture a l'air vraiment top ! Gros bisous ma Gaelle

la cuisine de poupoule 21/09/2015 09:09

Bonne vacance alors profite bien. Une belle confiture.
Bonne semaine
bises

missfujii 21/09/2015 08:40

C'est conviviale cette invitation. Bonnes vacances, profites en bien

la nonna 21/09/2015 08:19

elle me semble tellement bonne, bisous

Carole 21/09/2015 08:10

Si j'avais des myrtilles dans ma région, je prendrais plaisir à les cueillir et à faire ta confiture. C'est tellement bon ! Bisous, carole

LadyMilonguera 10/09/2014 13:44

Comme elle me plait cette confiture !

Karine D. 04/09/2014 21:29

Un délice cette confiture !
Bis

noviceencuisine 04/09/2014 16:22

Une trés belle douceur que je partagerai bien sur une brioche allemande!

gut 04/09/2014 15:29

Elle est aussi juste parfaite pour moi !! J'en fais d'ailleurs souvent ! bisous ma sotis

Amalia 04/09/2014 11:33

Hoooooooooooooooooooo ça sent la tuerie!!!

unepouledansmacuisine 04/09/2014 10:42

Oh, je fonds devant cette confiture de myrtilles! j'adore.
bises ma belle

sandra 04/09/2014 10:04

j'aurai tant aimé la déguster ce matin au p'ti dèj

Maryse & Cocotte 03/09/2014 23:59

Malheureusement je n'en ai encore jamais goûté ! Elle doit être délicieuse !

afaurore 03/09/2014 22:58

que du bonheur!!!!

Carine 03/09/2014 22:45

J'en connais qui vont se régaler au petit déjeuner.

moum007 03/09/2014 22:21

mmmmmmmmmh! quel délice!

Kakou 03/09/2014 22:03

Perso, je préfère la mûre mais je serais pas contre une tite tartine pour goûter !!! Bisous

Joséphine 03/09/2014 21:45

Par ici la bonne confiture maison !

120streetcook 03/09/2014 20:29

sympathique confitiiiure :) j'avais pas vu le petit mot ^^ si le frigo est plein et si il y a le chauffage j'arriiiiiiveuuuuh je vais venir squatter :D en plus "le manger" est sympathique je viens demain bonneuh souarée :)

la nonna 03/09/2014 19:29

pour mes tartines de demain, bisous

BoopCook 03/09/2014 18:21

cette confiture doit être une vraie merveille =P

kaderick 03/09/2014 17:22

un délice cette confiture !
bon déménagement Gaëlle, bisous :*

gridelle 03/09/2014 15:53

ben c'est que je suis bien certaine de l'aimer ta confiture moi!!

Lilakitchen 03/09/2014 12:47

miam miam

Sorawel 03/09/2014 11:18

Ohlala j imagine la tuerie, mmmhhh le matin étalé sur mon pain grillé.... J en veux!!!! Lol. Bisous

Stéph 03/09/2014 09:50

Superbe ta confiture, quel régal sur de bonnes tartines !
Je n'ai plus de tes nouvelles j'espère que tout va bien....
Bisous ma belle

sotis 03/09/2014 12:42

je suis en plein déménagement et bientot plus de connexion:) bisous

Sylvie et Marc 03/09/2014 09:12

Quelle belle et bien savoureuse confiture. Bises. Sylvie.

Chrystel 03/09/2014 09:03

Je veux bien te croire Sotis. Myrtille - vanille, ça me laisse rêveuse.
Bisous

nani's kitchen 03/09/2014 08:08

zut pas de myrtilles dans le coin ! et au supermarché elles sont hors de prix ! ta confiture a tout pour me plaire ! bisous

Pauline 03/09/2014 08:03

Huuuummm, un vrai régal ^^

bree13 03/09/2014 08:00

elle est très réussie !

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