Coucou mes p'tits gourmands, bien malgré moi je dois vous abandonner et me tenir loin de ma cuisine juste le temps d'un petit séjour à l'hôpital, mais rien de grave rassurez-vous, des trucs de filles qu'il faut régler le plus vite possible. En attendant mon retour aux affaires, j'en profite pour remonter quelques recettes de saison histoire de vous faire patienter saliver. Je vous laisse les clefs, le frigo est plein, les boites à biscuits aussi et il y a du café et du thé à disposition, ne mettez pas trop de miettes sur le tapis, et pensez à arroser les plantes. Sur ce je vous laisse et vous dis à très bientôt.
Deux bananes un peu et même beaucoup trop mûres dans le frigo, ce n'est pas quelque chose qu'on voit souvent chez moi, je crois même que c'est la première fois que ça m'arrive, étrange!!! Ou alors est-ce un message de mon subconscient, allez savoir, la gourmandise prend parfois de drôle de tournures. En tout cas c'était l'occasion rêvée pour faire un banana bread, ce fameux cake à base de banane qui fleurie régulièrement sur la blogosphère et qui me fait tellement envie. Comme je ne suis pas à une gourmandise près j'y ai ajouté des pépites de chocolat et des noisettes qui m'avaient étés envoyées par Koki-kroc, site de vente de noisettes et dérivés.
Pour un cake
250 g de farine
160 g de sucre
1 sachet de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
Une bonne pincée de sel
2 bananes moyennes mûres (plus ils sont mûres, mieux c'est)
85 g de beurre
4 cuillères à soupe de lait
2 œufs
100g de chocolat
100g noisettes concassées
Préchauffez le four à 190°C.
Mélangez 150g de farine avec la levure, le bicarbonate de soude, le sel et le sucre.
Faites fondre le beurre et écrasez les bananes, mélangez-les et ajoutez le lait. Incorporez ce mélange au précédant et quand vous obtenez la consistance d’une pâte incorporez le restant de farine, les œufs, les pépites de chocolats et les noisettes concassées.
Versez la pâte dans un moule à cake et enfournez –le à 190°C pendant environ 50 minutes (selon votre four).
je crois que je vais laisser plus souvent murir mes bananes!!!
Commenter cet article
Céline Mon Maraîcher à la casserole 28/05/2017 15:49
Laurence 27/05/2017 23:25
Raïssa 26/05/2017 13:47
Virginie 26/05/2017 07:33
Carmencita 26/05/2017 01:16
la nonna 25/05/2017 20:56
Messergaster 25/05/2017 20:09
guy59600 25/05/2017 17:15
Gourmande sans Gluten 25/05/2017 17:15
aggietlili/Marie 25/05/2017 17:09
Brigitte / Les filles à table 25/05/2017 17:06
Marie L 25/05/2017 16:25
Doria 25/05/2017 14:30
bree13 25/05/2017 12:28
valerie 25/05/2017 11:39
Samia 25/05/2017 09:45
corinnette 25/05/2017 09:40
chris 25/05/2017 09:34
Graine de faim kely 25/05/2017 09:28
vanni 25/05/2017 09:17
irisa 25/05/2017 08:25
delphine 25/05/2017 07:55
missfujii. 25/05/2017 07:46
lilou25 25/05/2017 07:46
Isabelle 26/05/2015 16:27
missfujii 25/05/2015 20:37
Maiwenn 25/05/2015 14:44
Valérie 24/05/2015 11:59
Joséphine 23/05/2015 20:00
Nat 23/05/2015 16:29
kekeli 23/05/2015 05:21
titanique 22/05/2015 23:31
Muriel 22/05/2015 23:17
samar 22/05/2015 23:01
les filles à table 22/05/2015 22:32
Cécile 22/05/2015 22:27
guy59600 22/05/2015 21:32
Adeline 22/05/2015 21:08
Miamana 22/05/2015 20:39
Contes et Délices 22/05/2015 20:32
lilou25 22/05/2015 19:39
EmilieRD 22/05/2015 19:23
Marion 22/05/2015 18:53
Brigitte 22/05/2015 18:46
Val 22/05/2015 18:22
les myrtilles 22/05/2015 18:05
kougelhopfetchocolat 22/05/2015 17:57
delphine 22/05/2015 17:05
samia 22/05/2015 16:53
yumelise 22/05/2015 16:34