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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Financiers aux figues et caramel au beurre salé

Publié par sotis sur 14 Octobre 2015, 06:44am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #financiers, #figues, #caramel, #caramel beurre salé, #gouter

Quand je vous disais que j'avais trouvé plein de gourmandises à base de caramel au beurre salé chez Kathy je parlais entre autre de ces petits financiers au caramel quelle avait adapté d'une recette trouvée chez une autre gourmande Chouchie. Kathy avait décoré ses financiers avec des amandes effilées, moi j'ai mis des tranchettes de figues, un vrai régal.

Financiers aux figues et caramel au beurre salé

Pour une dizaines de financiers

2  blancs d’œufs

37 grammes de beurre

20 grammes de farine

75 grammes de caramel au beurre salé

100 grammes de poudre d’amande

2 petites figues violettes

 

Préchauffer le four à 180°C.

Passez le caramel au beurre salé quelques secondes au micro onde pour le faire ramollir.

Mélanger la poudre d’amande, la farine et le caramel.

Faire fondre le beurre au micro onde et montez les blancs en neige.

Incorporer délicatement les blancs d’œufs au mélange amande-farine- caramel avant d’incorporez le beurre fondu.

Répartissez la pâte dans des moules à financiers.

Lavez les figues et coupez les en lamelles fines disposez en deux ou trois sur la pâte en les enfonçant légèrement et enfournez à 180°C pendant 10 à 12 minutes selon votre four.

 

Financiers aux figues et caramel au beurre salé
Financiers aux figues et caramel au beurre salé
Commenter cet article

Gourmandine 47 22/10/2015 20:04

Tes financiers sont très originaux avec ces jolies figues :-) et côté saveurs, je suis certaine qu'elles sont au rendez vous !

Bonne soirée
A bientôt

Rosenoisettes 16/10/2015 23:25

Que tu me donnes envie de figues !

kaderick 16/10/2015 11:43

oh oui que j'en m'en souviens de ces financiers caramel amandes mais avec des figues comme ils doivent être bons :-) merci une nouvelle fois pour ta confiance, ça me fait chaud au cœur ma Gaëlle, gros bisous :*

Camilleb 16/10/2015 10:28

Hum ils me semblent parfait!

samar 16/10/2015 01:49

toujours de belles idees sur ton blog une belle association figue et caramel beurre sale ! et les photos parlent d'elles meme
grosse bise

Carine 16/10/2015 01:00

Pas fan des figues, à demain.

Mely 15/10/2015 22:59

Des financiers aux figues ! J'adore !
Bisous.

bree13 15/10/2015 19:46

très craquants !

Chrystel 15/10/2015 19:26

Absolument craquant tes financiers. Que de bonnes choses dedans. Je craque. Bisous tite Gaëlle

soussou 15/10/2015 16:05

Ils sont magnifiques !!
Bisous

jackie 15/10/2015 15:21

Ils sont absolument tentants tes financiers et avec des figues quellle bonne idée. :) On se verrra au SBC;). Bisous

Lili 15/10/2015 14:55

toujours des recettes alléchantes et des photos qui mettent notre gourmandise à rude épreuve!!

gut 15/10/2015 13:24

Rien que ça !! eh bien dis donc Tu sais te faire plaisir toi !! Je t'aurais volontiers accompagnée ma Sotis !! super ! gros bisous

Claire-tte 15/10/2015 12:48

Euh... Nul besoin d'en dire plus, le titre m'a scotchée mieux que du caramel ! 0o Des figues, du moelleux, du sucre... C'est bon, je suis convaincue !

calinhorely 15/10/2015 11:20

Superbes ces financiers ! J'adore !

Doria 15/10/2015 10:54

C'est une belle variante de financiers avec ces figues ! Très jolie recette !
Bisous, Doria

shawanna 15/10/2015 04:23

j'en raffole ! je t'en pique un au passage hmmmm!

Corinne / Mamou and Co 15/10/2015 00:17

Des financiers à la sauce caramel ??? Mais tu veux me faire mourir d'envie !!! Je note, je note, je note !!! Bisous

guy59600 14/10/2015 23:06

de delicieuses gourmandises
Une bonne nuit bisous

loulou 14/10/2015 22:54

une tuerie ces financiers! il y a tout ce que j'aime, miam!

Poivré Seb 14/10/2015 22:46

Il va bien falloir que j'en fasse un jour des financier car j'adore ça.

Mais les tiens sont terrible, je dirai plus joli que certain dans certaine boulangerie que je connais !

Bonne soirée.

chouchie 14/10/2015 22:28

Déja les financiers c'est trop bon, en plus avec du caramel au beurre salé.... alors si tu rajoutes des figues ... quelle petite tuerie !
Et merci pour le clin d'oeil ma fidèle copinaute :)
Gros bisous

Amalia 14/10/2015 22:20

Oh la la ça me fait envie!

Lyne 14/10/2015 22:10

Super gourmands et alléchants, ces petits financiers jolis comme tout ! Ca donne envie !
Bises et belle soirée !

Carmencita 14/10/2015 21:21

miam miam, quelle bonne idée d’y avoir ajouté la crème caramel ils doivent être terribles. Bonne soirée Gaëlle gros bisous

Petite cuillère et charentaises 14/10/2015 21:21

Ils ont l'air divins ces financiers ! Quand je pense que mon voisin laisse pourrir ses figues sur l'arbre... Je vais lui présenter ta recette pour le convaincre de les ramasser ;-)

Grosses bises

sotis 15/10/2015 07:51

il peut me les envoyer aussi!!!!! bisous

Isabelle 14/10/2015 20:43

Rien qu'avec les photos, j'imagine à quel point ils doivent être bons...Tu m'invites?

Pounchki 14/10/2015 17:25

Trop trop tentants tes financiers :) bisous et belle soirée !

Assia 14/10/2015 17:15

Hummm un délice surement avec la figue mon fruit préféré :)Bisous et bonne fin de journée

la nonna 14/10/2015 17:13

puis je ??? ils me font craquer

corinnette 14/10/2015 17:01

hummm ils me font très envie
trop bons

patricia 14/10/2015 15:33

ils sont magnifiques bisous

nadia 14/10/2015 15:12

hum!! qu'ils ont l'air bon !!!

lesdelicesdethithoad 14/10/2015 14:59

quelle jolie réalisation

Joséphine 14/10/2015 14:58

Ils sont magnifiques avec des figues !

Maryse & Cocotte 14/10/2015 14:55

Un merveilleuse pause gourmande en perspective ... j'aiiiiiime !

Hélène 14/10/2015 10:54

Comme ils sont beaux ces financiers avec les figues. Excellents pour le Tea time.

Lou 14/10/2015 10:43

Ils sont superbes avec leurs lamelles de figue !

Sylvie et Marc 14/10/2015 10:29

Oh! Comme ils sont beaux ces financiers! Une petite bouchée bien gourmande! Bisous. Sylvie.

missfujii 14/10/2015 09:54

je viens juste de m'acheter un kit pour faire des financiers

Aux délices du palais 14/10/2015 09:43

C'est juste une tuerie, il t'en reste :) bises !

lapoelequirit 14/10/2015 09:37

Je croyais qu'on "cassait" juste les blancs d'oeufs pour les financiers, mais pas montés en neige ?
Préfères-tu faire ainsi pour un meilleur résultat ?

Stéph 14/10/2015 09:11

Ils sont superbes tes financiers ma belle ! Gros bisous

popote14 14/10/2015 09:08

hum tout se que j'adore de délicieux financiers bonne journée bisous

gridelle 14/10/2015 08:47

oh la vache!!! t'as pas bientôt fini de me faire des envie de gourmandise au caramel beurre salé!?!!

Carole 14/10/2015 08:16

C'est une vraie gourmandise ces financiers !
Bonne journée, bisous, Carole

LadyMilonguera 14/10/2015 08:07

Gourmand ces petits financiers automnaux...

Kakou 14/10/2015 07:57

Pas sûre d'aimer mais j'aurais goûté quand même lol !
Bisous

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