24 Octobre 2017
Helloooooo!! l'heure des vacances a sonné pour moi, chacun son tour!!
Vous connaissez la chanson maintenant, le blog reste ouvert, il y a des boissons et des douceurs sur la table du salon, nettoyez les miettes en partant et pas de chaussures sur le canapé!!!
J'en profite pour remonter quelques anciennes recettes et je vous dis à bientôt, moi je vais dormir, manger et me reposer!!!
gros bisous a tous soyez sage et surtout restez gourmands!!
Ah enfin je reprends les rennes de la cuisine, j'ai tout rangé et mon bazar tient tout juste dans les placards, il va falloir que je me calme niveau shoping mais rassurez vous, pour la gourmandise c'est toujours No Limit!!!
Et pour cette première recette dans mon nouveau chez moi, rien de compliqué juste des petits muffins aux prunes parfumés à la cannelle à déguster à toutes heures de la journée!!
Pour 6 muffins
125g de farine
25g de poudre d'amande
1/2 sachet de levure
2 œufs
80g sucre
60ml de lait
75ml d'huile de tournesol
2 grosses prunes de votre choix
1 cuil à café rase de poudre de cannelle
Fouettez le sucre avec les œufs pour les faire blanchir. Ajoutez la farine, la poudre d'amande, la poudre de cannelle et la levure. Incorporez ensuite l'huile d'olive et le lait. Mélangez bien et versez dans les moules.
Lavez les prunes et coupez-les en morceaux, déposez-les sur la pâte à cake en les enfonçant légèrement pour qu'ils ne soient pas éjectés à la cuisson.
Un p'tit tour au four à 200°c pendant 15 minutes et le tour est joué.