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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Pâtes aux courgettes, menthe, citron et burrata

Publié par sotis sur 16 Août 2017, 07:01am

Catégories : #Petits plats maison, #pâtes, #courgettes, #citron, #menthe, #amandes, #burrata

Ce petit plat de pâtes à muri tranquillement dans ma p'tite tête pendant 2-3 jours. Le but premier était de cuisiner les 2 courgettes qui s'ennuyaient dans le frigo, le reste est venu petit à petit et au final une burrata en fin de date de consommation est venue ce joindre à nous.

Pâtes aux courgettes, menthe, citron et burrata

Pour 4 personnes

200g de spaghetti

2 belles courgettes

1 gousse d'ail

1 citron (jus et zeste)

10 feuilles de menthe

200g de burrata

1 poignée d'amandes effilées

1cuil à café de Nora

 

Faites cuire les pâtes selon les instruction données sur le paquet. Egouttez-les.

Lavez les courgettes et coupez-les en petits dès. Epluchez et hachez la gousse d'ail.

Faites cuire les courgettes et la gousse d'ail à la poêle dans un filet d'huile d'olive, ajoutez la cuillère à café de Nora et mélangez.

Quand les pâtes et les courgettes sont cuites, mélangez-les dans un grand saladier, ajoutez zeste et le jus de citron, un peu d'huile d'olive et mélangez. Ajoutez ensuite les feuilles de menthe et les amandes effilées. Déposez les burrata coupée en 4 par dessus et servez.

Pâtes aux courgettes, menthe, citron et burrata
Pâtes aux courgettes, menthe, citron et burrata
Pâtes aux courgettes, menthe, citron et burrata
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bree13 06/09/2017 06:00

et voila comment nait un très bon plat !

Mélina & Chocolat 24/08/2017 22:15

Ton plat de pâtes est super appétissant ! J'adore...

mamancadeborde 19/08/2017 23:01

J'adore la burrata et les courgettes alors forcément ton plat me séduit ! Bises

Doria 18/08/2017 09:59

C'est une très belle assiette bien gourmande. J'aime beaucoup cette association de saveurs.
Bisous, Doria

La tendresse en cuisine 17/08/2017 19:17

Hmmmmmmm ça me plaît beaucoup, merci ma Gaëlle pour ce joli et alléchant partage. Gros bisous

Monicous 17/08/2017 16:49

Ce plat me plaît.....mais par quoi peut on remplacer la burrata trop trop riche pour moi ?
ST-Moret light ? Merci

sotis 17/08/2017 18:37

oui par exemple ou du chèvre ou n'importe quel fromage qui te plait, le tout c'est que tu te fasse plaisir!!!

Gagaie 17/08/2017 10:34

Sympa comme tout ce petit plat de pâtes. Je ne connaissais pas la nora du coup, je suis allée voir ce que c'était. ☺

gridelle 17/08/2017 08:46

comment te dire que ce plat de pâtes me fait briller les yeux!!!

missfujii. 17/08/2017 08:23

De l'originalité dans l’assiette

Carine 16/08/2017 23:15

Quelle belle assiette de pâtes.

La gourmandise de Violette 16/08/2017 21:11

quel plaisir de regarder tes photos alléchantes, hummmm
bonne soirée bisous

lolo 16/08/2017 20:25

hum, jolies saveurs pour ce plat de pâtes !

Marlyzen 16/08/2017 20:11

Ouh miam miam, cette burrata si crémeuse... superbe assiette de pâtes !

Nadège 16/08/2017 17:26

C'est un bau et bon plat de pâtes, il aurait eu du succès ici,
bises

nuage-de-chocolat 16/08/2017 16:34

Hum! Frais, simple et sain! J'adore!

la nonna 16/08/2017 16:30

elles sont diablement tentantes ces pasta, bisous

Marie L 16/08/2017 16:07

Tu m'en sers une assiette. J'adore la burrata. Elle doit bien se marier avec la menthe. Belle journée. Bises

Cooking Julia 16/08/2017 16:00

Avec de la burrata, j'en veux !! Bises

LadyMilonguera 16/08/2017 15:48

Cette assiette de pâtes me plait beaucoup.

Les petits plats de Béa 16/08/2017 14:56

Ca s'est tout à fait à mon gout bisou

Les Food Amour 16/08/2017 14:06

J'adore, c'est vraiment une belle idée avec cette buratta c'est que du Bonheur en bouche

Cuisiner en paix 16/08/2017 13:46

Comme ton plat de pâtes me plait !
Bon après midi, bises.

valerie 16/08/2017 13:33

superbe j'adore cette idée de recette. Et ton assiette est magnifique

zika 16/08/2017 12:52

Superbe ton assiette, très belle idée pour accommoder les pâtes !!

mélie melo en cuisine 16/08/2017 10:54

hummmmmmmmm sa donne envie

jackie 16/08/2017 10:37

Une assiette bien gourmande. Bisous

patricia cuisine 16/08/2017 09:47

sa doit être bon, bisous

delphine 16/08/2017 09:39

Très appétissante te recette
Bises et bonne journée

irisa 16/08/2017 09:20

Tout simplement magnifique ! J'adore ces saveurs

Camilleb 16/08/2017 09:10

Je salive devant mon ordi!!!!

Mimi 16/08/2017 08:31

Désormais, les courgettes ne s'ennuieront plus, voilà une belle façon de les présenter !

patissi-patatta 16/08/2017 08:29

Une excellente idée, bonne journée

Dani 16/08/2017 08:14

Trop cool, j'ai moi aussi des courgettes qui s'ennuient!! Merci pour cette bonne recette! Bonne journée. Bises

lilou25 16/08/2017 08:05

Une belle façon de consommer des courgettes... ça change un peu :) Bisous

Graine de faim kely 16/08/2017 08:04

Très beau fond de frigo Gaëlle ;-)
bon mercredi
bisous

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