Voici une nouvelle salade composée à mon tableau de chasse, cette fois j'ai choisi d'associer betteraves et lentilles, pour le reste j'ai pris ce que j'avais sous la main, d'ailleurs je vous laisse juge des quantité, vu que moi j'ai fais ça à la pincée ou à la poignée!!
Pour 2 personnes
2 betteraves pas trop grosses
2 cuil à soupe huile olive
1cuil à soupe rase de miel
1cuil à café de graines de fenouil
1cuil à café rase d'herbes de Provence
200g de lentilles
roquette
feta
graines de courges
amandes effilées
Préchauffez le four à 220°C.
Epluchez et coupez les betterave en tranches fines, mélangez les avec l'huile d'olive, le miel, les graines de fenouil et les herbes de Provence. Versez les betterave dans un plat allant au four, recouvrez-le de papier alu et enfournez à 220°C pendant 15 minutes puis retirez le papier alu et poursuivez la cuisson pendant 20 à 25 minutes, les betterave doivent être tendres. Laissez refroidir.
Faites cuires les lentilles 25minutes dans un grand volume d'eau, égiuttez-les et laissez refroidir.
Dans un saladier réunissez tout les ingrédients de la salade, arrosez d'un filet d'huile d'olive, mélangez et servez.
Commenter cet article
pequery 21/11/2019 17:28
Toque de choc 30/03/2018 17:58
Gourmandisesdelo 25/03/2018 01:35
Cooking Julia 23/03/2018 23:12
gridelle 23/03/2018 17:42
alaro 22/03/2018 21:39
Chantilly and co 22/03/2018 20:47
Patty 22/03/2018 19:28
Brigitte / Les filles à table 22/03/2018 17:06
Isabelle 22/03/2018 14:32
Isabelle... 22/03/2018 10:52
jackie 21/03/2018 12:02
vanni 21/03/2018 09:09
Lolo 21/03/2018 06:53
Carine 21/03/2018 01:14
Poire et Cactus 20/03/2018 21:49
sandra 20/03/2018 21:08
DAFFYCO 20/03/2018 21:00
corinnette 20/03/2018 20:47
Marion 20/03/2018 18:14
bree13 20/03/2018 17:38
delphine 20/03/2018 17:19
Vite fait.. bien cuisiné - Emeline 20/03/2018 17:18
samar 20/03/2018 15:46
patricia cuisine 20/03/2018 15:33
guy59600 20/03/2018 15:06
Marie L 20/03/2018 14:39
irisa 20/03/2018 13:48
zika 20/03/2018 13:18
Les petits plats de Béa 20/03/2018 11:47
Farinedetoiles 20/03/2018 11:18
popote14 20/03/2018 10:48
La cuisine de Poupoule (Christelle) 20/03/2018 10:28
Mimi 20/03/2018 09:34
christine 20/03/2018 09:22
Nathalie 20/03/2018 09:13
patissi-patatta 20/03/2018 09:09
Patricia 20/03/2018 08:22
lilou25 20/03/2018 08:11
missfujii. 20/03/2018 08:10