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Moelleux coco-gingembre

1 Avril 2014

Petites douceurs sucrées, moelleux, muffins, épice, coco, gingembre, gouter, petit dejeuner

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

En panne d'idées pour me préparer des petites douceurs à déguster au petit déjeuner, j'ai fouillé dans mes archives et j'ai retrouvé ces moelleux que j'avais réalisé à mes début de bloggeuse, j'en profite pour refaire des photos correctes et pour me régaler!!!

Moelleux coco-gingembre

Ingrédients pour 6 moelleux

2 œufs

50g de beurre

(ou 125g de ricotta)

10cl de lait de coco

60g de sucre

60g de farine

20g de noix de coco râpée

1 cuil à café de poudre de gingembre

1/2 paquet de levure chimique.

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le beurre.

Mélangez le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu, le lait de coco, la noix de coco en poudre et le gingembre. Mélangez le tout et répartissez dans les moules (remplir la moitié des moules) passez au four chaud à 182°C pendant 15 minutes.

Moelleux coco-gingembre

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P

Pépite

06/04/2014 13:30

Délicieux ces petits moelleux 100% coco!

G

gridelle

05/04/2014 05:31

avec de la ricotta c'est une excellente idée tiens! et l'aspect de ces moelleux est très agréable!

G

Gourmandisesdelo

04/04/2014 10:30

Très beaux moelleux et très gourmand

V

virginie

03/04/2014 17:13

jolie gourmandise

M

metscraquants

02/04/2014 19:47

Il faut que j'essaie coco gingembre ! Ca doit être très très bon

L

Line

02/04/2014 18:16

Un duo énergique : coco-gingembre ! Ils sont super tes petits cakes et bien hauts.... miam !<br /> bises X

C

Céline Mon maraîcher à la casserole

02/04/2014 16:27

Alors eux, ils me font de l'oeil, grave! ;)

J

Juliette

02/04/2014 00:26

Haaa, les premières photos de blog, on voudrait parfois ne plus les voir. Du coup, bonne idée de ressortir ces recettes pas vraiment mises en valeur à la base !<br /> J'aime bien l'association coco et gingembre, c'est moins classique que coco seul<br /> Bonne soirée et bisous

C

christine

01/04/2014 23:26

Coco-gingembre, rien que de lire le titre ça me parle! Miammm!!!

C

Carmencita

01/04/2014 23:07

Ils sont magnifiques, le gingembre je n'y pense pas en pâtisserie, bisousssssss

S

Sylvie et Marc

01/04/2014 18:04

Coco gingembre...Une association qui me fait craquer. Bises. Sylvie.

K

kougelhopfetchocolat

01/04/2014 16:48

délicieuse association

C

chantal

01/04/2014 15:33

Beau blog et belle recette.<br /> C'est gourmand à souhait!<br /> Chantal

L

LadyMilonguera

01/04/2014 15:20

Très sympa ces petits moelleux...

M

Margot Zhang

01/04/2014 15:12

Encore une jolie recette bien gourmande et avec du peps ! Bises

J

Joséphine

01/04/2014 14:39

Quelle délicieuse gourmandise !

A

aux fourneaux

01/04/2014 13:33

Ils ont l'air délicieux tes moelleux ! L'idée du gingembre c'est pas mal :) Bisous

M

Mapopotte

01/04/2014 13:23

à croquer !!!!!!!

L

la butineuse

01/04/2014 11:15

Ils sont tout pour me plaire tes moelleux!<br /> merci pour le partage<br /> bizz

N

noviceencuisine

01/04/2014 10:10

Tiens donc j'ai fait un gateau coco ce week end ^^<br /> Avec le gingembre ca me plait :p

T

toutpourleventre

01/04/2014 09:46

ça doit être super parfumé. bon comme tout; je veux tester

S

samia

01/04/2014 09:27

bravo, ta recette de moelleux géniale avec le mélange coco-gingembre.<br /> bizou

C

Claire-tte

01/04/2014 09:23

Ils sont bien beaux ! Je ne pense jamais à utiliser le gingembre dans les desserts, je devrais m'inspirer un peu plus ^^

C

corinnette

01/04/2014 08:35

jamais utilisé le gingembre en dessert alors pourquoi pas

G

gut

01/04/2014 08:33

Ces petites douceurs coco doivent nous combler au petit dej ! Excellent ma Sotis !! Bisous

K

Kakou

01/04/2014 08:26

Pas fan du gingembre à manger comme ça mais dans des moelleux et avec la noix de coco pourquoi pas ?!! Bisous

L

lanonna

01/04/2014 08:12

ohhh lalalala mon regime ne te dis pas merci(lol) c'est tout simplement de la bombe, bisous

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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