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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Moelleux coco-gingembre

Publié par sotis sur 1 Avril 2014, 07:08am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #moelleux, #muffins, #épice, #coco, #gingembre, #gouter, #petit dejeuner

En panne d'idées pour me préparer des petites douceurs à déguster au petit déjeuner, j'ai fouillé dans mes archives et j'ai retrouvé ces moelleux que j'avais réalisé à mes début de bloggeuse, j'en profite pour refaire des photos correctes et pour me régaler!!!

Moelleux coco-gingembre

Ingrédients pour 6 moelleux

2 œufs

50g de beurre

(ou 125g de ricotta)

10cl de lait de coco

60g de sucre

60g de farine

20g de noix de coco râpée

1 cuil à café de poudre de gingembre

1/2 paquet de levure chimique.

 

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le beurre.

Mélangez le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu, le lait de coco, la noix de coco en poudre et le gingembre. Mélangez le tout et répartissez dans les moules (remplir la moitié des moules) passez au four chaud à 182°C pendant 15 minutes.

 

Moelleux coco-gingembre
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Pépite 06/04/2014 13:30

Délicieux ces petits moelleux 100% coco!

gridelle 05/04/2014 05:31

avec de la ricotta c'est une excellente idée tiens! et l'aspect de ces moelleux est très agréable!

Gourmandisesdelo 04/04/2014 10:30

Très beaux moelleux et très gourmand

virginie 03/04/2014 17:13

jolie gourmandise

metscraquants 02/04/2014 19:47

Il faut que j'essaie coco gingembre ! Ca doit être très très bon

Line 02/04/2014 18:16

Un duo énergique : coco-gingembre ! Ils sont super tes petits cakes et bien hauts.... miam !
bises X

Céline Mon maraîcher à la casserole 02/04/2014 16:27

Alors eux, ils me font de l'oeil, grave! ;)

Juliette 02/04/2014 00:26

Haaa, les premières photos de blog, on voudrait parfois ne plus les voir. Du coup, bonne idée de ressortir ces recettes pas vraiment mises en valeur à la base !
J'aime bien l'association coco et gingembre, c'est moins classique que coco seul
Bonne soirée et bisous

christine 01/04/2014 23:26

Coco-gingembre, rien que de lire le titre ça me parle! Miammm!!!

Carmencita 01/04/2014 23:07

Ils sont magnifiques, le gingembre je n'y pense pas en pâtisserie, bisousssssss

Sylvie et Marc 01/04/2014 18:04

Coco gingembre...Une association qui me fait craquer. Bises. Sylvie.

kougelhopfetchocolat 01/04/2014 16:48

délicieuse association

chantal 01/04/2014 15:33

Beau blog et belle recette.
C'est gourmand à souhait!
Chantal

LadyMilonguera 01/04/2014 15:20

Très sympa ces petits moelleux...

Margot Zhang 01/04/2014 15:12

Encore une jolie recette bien gourmande et avec du peps ! Bises

Joséphine 01/04/2014 14:39

Quelle délicieuse gourmandise !

aux fourneaux 01/04/2014 13:33

Ils ont l'air délicieux tes moelleux ! L'idée du gingembre c'est pas mal :) Bisous

Mapopotte 01/04/2014 13:23

à croquer !!!!!!!

la butineuse 01/04/2014 11:15

Ils sont tout pour me plaire tes moelleux!
merci pour le partage
bizz

noviceencuisine 01/04/2014 10:10

Tiens donc j'ai fait un gateau coco ce week end ^^
Avec le gingembre ca me plait :p

toutpourleventre 01/04/2014 09:46

ça doit être super parfumé. bon comme tout; je veux tester

samia 01/04/2014 09:27

bravo, ta recette de moelleux géniale avec le mélange coco-gingembre.
bizou

Claire-tte 01/04/2014 09:23

Ils sont bien beaux ! Je ne pense jamais à utiliser le gingembre dans les desserts, je devrais m'inspirer un peu plus ^^

corinnette 01/04/2014 08:35

jamais utilisé le gingembre en dessert alors pourquoi pas

gut 01/04/2014 08:33

Ces petites douceurs coco doivent nous combler au petit dej ! Excellent ma Sotis !! Bisous

Kakou 01/04/2014 08:26

Pas fan du gingembre à manger comme ça mais dans des moelleux et avec la noix de coco pourquoi pas ?!! Bisous

lanonna 01/04/2014 08:12

ohhh lalalala mon regime ne te dis pas merci(lol) c'est tout simplement de la bombe, bisous

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