8 Avril 2026
Je suis en vacances Nananananèèèèèèrrrreeee!!!!
Vous connaissez la chanson, moi je vais me reposer, profiter de la vie en attendant mon retour le blog tourne encore et j'en profite pour remonter d'anciennes recettes, histoire de leur donner une seconde chance!!
Il y a du thé chaud et des douceurs sur la table du salon, installez vous confortablement mais faites attention a ne pas mettre de miettes sur le canapé!!!
Je vous dis à bientôt et surtout...restez gourmands!!!!
(Publié le 02/04/2014)
Encore une petite gourmandise sortie de mes archives, je m'en souvient encore une vraie tuerie!!!
J’ai eu envie d’un tiramisu fruité et gourmand donc, du chocolat forcement et coté fruits des myrtilles que j’ai enfin trouvées en surgelés. Quelques meringues qui trainent et c’est partit :
Pour deux verrines
130g de mascarpone
50g de chocolat blanc
60g de myrtilles fraiches ou surgelées
2oeufs
40g de meringues
1 cuill à soupe de sucre en poudre
Si vous utilisez des myrtilles surgelées sortez-les du congel et laissez-les décongeler tranquillement.
Séparez les blancs d’œufs de jaunes. Montez les blancs en neige ferme.
Mélangez les jaunes avec le mascarpone et le sucre en poudre. Faites fondre le chocolat blanc au bain mari et mélangez-le avec le mascarpone et les jaunes d’œufs puis Incorporez délicatement les blancs en neige.
Brisez les meringues et répartissez-les dans les verrines, recouvrez avec la crème de tiramisu au chocolat blanc puis ajoutez les myrtilles. Et pour finir régalez-vous !!!