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Aujourd'hui j'ai décidé de mettre la groseille à l'honneur, c'est que j'adore ce petit fruit acidulé, ça n'a pas toujours été le cas, dans ma jeunesse je l'ai détesté mais c'était plus à cause de la corvée de ramassage dans la jardin suivie de celle de la confection des pots de gelée qui se déroulait sur la terrasse pour éviter d'en mettre partout dans la cuisine!!!
On commence en douceur avec ce Chaud froid de buratta aux groseilles
Et pour affronter la chaleur de l'été rien ne vaut une bonne glace onctueuse comme cette glace à la groseille et à la rose
Pour finir un peu d'originalité avec une recette sucrée salée et ce rôti de porc aux groseilles
Besoin d'autres idées pour cuisiner la groseille??, c'est par ici...
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groseilles - la gourmandise est un joli défaut
Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables ...
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