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Sirop de groseille {anti-gaspi}

14 Juillet 2017

A boire!!!!, sirop, groseille, anti-gaspi, boissons fraiches

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

Plus je cuisine et plus je recycle mes résidus de fabrications alors j'ai utilisé les résidus de la fabrication de mon coulis de groseille pour faire un sirop bien parfumé.

Sirop de groseille {anti-gaspi}

Pour 250ml de sirop

150g de résidu de la fabrication de coulis de groseille

500ml d'eau

2*150g de sucre

Dans une casserole, mélangez le résidu de groseille avec 150g de sucre, couvrez avec 500ml d'eau, portez à ébullition et laissez cuire 20 minutes à petit bouillon.

Ôtez du feu, couvrez et laissez macérer une nuit.

Le lendemain, filtrez l'eau dans une autre casserole, ajoutez 150g de sucre et portez à ébullition laissez réduire environ 5 minutes.

Versez immédiatement dans une bouteille, fermez-la et laissez refroidir avant de conserver au frigo.

Sirop de groseille {anti-gaspi}

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3 idées...avec des groseilles

Tarte au cassis et sa chantilly au miel

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M

Myrtee

18/07/2017 21:22

Exactement le genre de recette parfaite pour moi. Ça a l'air délicieux comme tout ma belle

L

Laurence

18/07/2017 15:17

je peux en avoir un verre ?<br /> bizzz

I

Isabelle

18/07/2017 10:23

Un délicieux recyclage...bisous

C

Cooking Julia

17/07/2017 23:03

Parfait pour se désaltérer, on en a besoin ces jours-ci !!

C

calinhorely

16/07/2017 10:30

Super ce sirop !

M

Muriel

15/07/2017 20:07

Une belle façon de recycler les restes après ta précédente recette... bon weekend

G

Gourmandisesdelo

15/07/2017 05:32

Je n'aime pas non plus gaspiller !<br /> C'est une très bonne idée

C

Carine

14/07/2017 23:06

Très désaltérant le sirop de groseilles.

C

Charline

14/07/2017 21:53

Je me demande justement à chaque fois quoi faire avec les résidus de mes coulis et ça m'ennuie toujours de les jeter ! Je vais noter cette recette quelque part pour arrêter de gaspiller ! Merci ! :-)

M

Muriel des Myls

14/07/2017 17:19

Super malin et rafraichissant ! ma mère fait un sirop de citron pour ne pas gaspiller les bons citrons de son arbre !! Bravo le fait maison !!

G

guy59600

14/07/2017 15:21

superbe idée de recyclage<br /> excellent après-midi bisous

M

Messergaster

14/07/2017 13:50

Je ne suis pas très sirop. Je reconnais recpendant qu'en version "maison", ça doit sûrement être meilleur !

L

LaKiwiZine

14/07/2017 12:31

ça me plait terriblement!

G

gridelle

14/07/2017 12:02

heu... elle est géniale ton idée! le sirop doit être sublime!!! la didette de la maison serait ravie!!

L

lilou25

14/07/2017 10:23

Une chouette idée pour utiliser les résidus :) Bisous

L

Les petits plats de Béa

14/07/2017 09:31

Il fallait y penser bisous

D

delphine

14/07/2017 09:16

C'est une très belle idée, j'adore la cuisine anti-gaspi<br /> Bises et belle journée

D

Dani

14/07/2017 08:40

J'adore les recettes anti gaspi!! Et en plus délicieuses comme ce sirop! Bravo et merci. Belle journée. Bises

C

corinnette

14/07/2017 08:36

quel beau recyclage gourmand<br /> bises

M

missfujii.

14/07/2017 08:04

Un bon sirop très naturel

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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