Mozzarella panée

Publié par sotis sur 8 Mai 2014, 07:14am

Catégories : #fromage, #mozzarella, #buffalla, #salade, #pané

Avec cette petite recette fort sympathique, je voulais vous pondre un bel article sur la mozzarella mais le cours des événements en a voulu autrement et ne m'en a pas laissé le temps. Ce n'est que partie remise promis, juré....

En attendant je vous laisse avec ce petit régal à servir chaud avec une salade les soirs d'été. Rien de bien sorcier deux temps trois mouvement et c'est plié:

Pour 2 personnes

2 boules de mozzarella di buffalla de 125g

1 œuf

Farine

Panure

Mettez un filet d'huile d'olive a chauffez dans une grande poêle.

Dans un bol ou une assiette creuse battez l'œuf. Versez la farine et la chapelure dans deux autres récipients.

Coupez les boules de mozzarella en 2, passez chaque tranche dans la farine, puis dans l'œuf et enfin dans la panure en veillant à ce qu'elles soient bien enrobées.

Enfin faites les dorer dans la poêle à feu vif 2-3 minutes de chaque cotés.

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Cannelle Kaneel 19/05/2014 18:42

Mmmh, j'adore la mozarella! Quelle chouette idée!

gingembre & chocolat 13/05/2014 20:40

miammmmmmmmmmmmmmmmmmm avec une belle salade jadooore !
gros bisous
loloche

Gourmandisesdelo 12/05/2014 12:24

Hmmm un délice

Pépite 11/05/2014 20:38

Trop gourmand le fromage qui coule, à accompagner avec une bonne salade verte, miam!

Océane 10/05/2014 12:15

excellent

Line 09/05/2014 18:53

Ma famille adore ça ! Un pur régal !
bises X

Maelle 09/05/2014 18:08

Olala ... J'adore ça !! C'est tellement bon et même si c'est pas le top pour la ligne, ça je ne peux pas y résister =P

vanouss 09/05/2014 17:41

Sur une ptite salade, c'est parfait pour un diner gourmand !

Carmencita 09/05/2014 16:34

C'est comme ça que je préfère la mozzarella, un régal bisous ma belle

kaderick 09/05/2014 13:27

alors là je fonds comme ta mozzarella :-)
j'adore et je note ! bisous ma Gaëlle :*

Pounchki 09/05/2014 10:12

Trop bon, à la maison on adore :) bises et bon week-end !

Rosenoisettes 08/05/2014 22:29

Ahh, trop gourmand *O*
Depuis le temps que je souhaite en faire !

Karine D. 08/05/2014 22:02

J'adore ça !!
Bis

Sarah 08/05/2014 21:18

Coucou,

Miaaaaam, sa à l'air trop bon ! :D

Sarah, http://sarahmodeee.blogspot.fr/

gridelle 08/05/2014 18:34

ben dis ça alors!! j'ai fais ça pour un apéro la semaine dernièrre!! tout pareil, mais pas encore publié!!!! j'adore avoir des inspiration commune avec toi!! hi!hi!

Kakou 08/05/2014 17:24

Mmm tu me fais envie !! A tester !! Bisous ma belle

Stéph 08/05/2014 17:23

J'adore !!!
Bonne fin d'AM bisous

Hind 08/05/2014 17:21

Je craque devant cette gourmandise.

Céline Mon maraîcher à la casserole 08/05/2014 16:54

J'en ai fait une fois et nous avons beaucoup aimé. Bises et à bientôt Sotis!

daly 08/05/2014 16:03

Hum quel regale la mozza bisoussss

Sylvie et Marc 08/05/2014 13:54

Oh! Ces fromages panés sont à tomber! Bises. Sylvie.