Coucou mes p'tits gourmands, bien malgré moi je dois vous abandonner et me tenir loin de ma cuisine juste le temps d'un petit séjour à l'hôpital, mais rien de grave rassurez-vous, des trucs de filles qu'il faut régler le plus vite possible. En attendant mon retour aux affaires, j'en profite pour remonter quelques recettes de saison histoire de vous faire patienter saliver. Je vous laisse les clefs, le frigo est plein, les boites à biscuits aussi et il y a du café et du thé à disposition, ne mettez pas trop de miettes sur le tapis, et pensez à arroser les plantes. Sur ce je vous laisse et vous dis à très bientôt.
Quand j'ai fais ma confiture de fraise au basilic, ma copinaute Claudine alias Gut m'avait parlé de celle qu'elle avait faite à la fraise et à la menthe. J’ai gardé l'idée au chaud et j'y ai très vite repensé lorsque j'ai eu une envie subite de confiture de cerise, ben oui allez savoir pourquoi je tourne en mode cerise en ce moment!! En même temps c'est le moment ou jamais vu que la saison vient de commencée
Pour un petit pot
300g de cerise dénoyautés
150g de sucre
1 pointe d'agar agar
6 belles feuilles de menthe
Et c'est partit, dans une casserole versez le sucre et les cerises dénoyautés, un filet de jus de citron et les feuilles de menthe et faites cuire à feu moyen pendant 15 minutes.
Passez un coup de mixer pour éliminer les morceaux, ajoutez la pointe d'une cuillère à café d'agar agar et remettez sur le feu pendant 5 minutes.
Versez dans un pot propre et sec fermez et laissez refroidir avant de tartiner ou de stocker pour l'hiver.
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Sandrine 07/06/2017 16:32
LadyMilonguera 01/06/2017 17:21
Françoise 01/06/2017 15:56
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natt 31/05/2017 21:32
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lesdelicesdethithoad 31/05/2017 19:22
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gridelle 31/05/2017 15:49
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Stéph (un dîner en provence) 31/05/2017 15:22
La gourmandise de Violette 31/05/2017 15:10
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la cuisine de poupoule 31/05/2017 11:40
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LaKiwiZine 14/06/2014 17:12
CuisinetCigares.com 12/06/2014 00:58
Nelly 11/06/2014 23:18
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metscraquants 11/06/2014 06:57
Muriel G 10/06/2014 23:35
Quelques Grammes De Gourmandise 10/06/2014 22:58
Nathalie 10/06/2014 22:15
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Mon tiroir à recettes 10/06/2014 20:43
LadyMilonguera 10/06/2014 19:53
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nani's kitchen 10/06/2014 18:43
Méli 10/06/2014 18:40
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daly 10/06/2014 15:41