Crackers à la sauge et graines de moutarde

Publié par sotis sur 22 Juillet 2016, 07:04am

Vous vous souvenez de mes petits crackers au sésame et au seigle? J'ai récidivé, cette fois en les aromatisant à la sauge et aux graines de moutarde, ils sont parfait pour l'apéro mais aussi pour les ptit creux intempestifs, je crois que je vais en faire plus souvent.

Crackers à la sauge et graines de moutarde

Pour 30 crackers

200 g de farine

1/2 cuil à café de sel

1 petite poignée de feuilles de sauge

2 cuil à soupe de graines de moutarde

2 cuil à soupe d'huile d'olive

1 cuil à soupe de miel

Préchauffez le four à 180 °C.

Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et les graines de moutarde. Ciselez les feuilles de sauge finement et ajoutez-les au mélange. Incorporez l'huile d'olive et travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit souple et homogène.

Etalez la pâte assez finement (3-4mm d'épaisseur) sur un plan de travail fariné et découpez les crackers à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un couteau.

Déposez les crackers sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson et badigeonnez-les de miel dilué dans un peu d'eau tiède. Piquez la pâte avec une fourchette et enfournez à 180°C pendant 10 minutes.

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ptitecuisinedepauline 26/07/2016 10:11

Parfaits pour l'apéro!

midi cuisine 25/07/2016 15:53

Extactement ce que j'aime préparer pour l'apéro :-)

gridelle 25/07/2016 15:13

j'aimais déjà bien ta première version, mais alors là j'adore! sauge et graines de moutarde c'est l'association au top! bise

samar 24/07/2016 18:50

ohh qu'ils m'ont l'air boooons et bien parfumes
grosse bise

bree13 24/07/2016 09:33

ils sont craquants !

Graine de faim kely 23/07/2016 21:20

MMMM la sauge et la moutarde, des saveurs que j'aime beaucoup, belle recette Sotis!
Bises
Lova

La tendresse en cuisine 23/07/2016 18:06

Ils sont terribles tes crackers, que j'aime ça... Gros bisous ma Gaëlle

kekeli 23/07/2016 06:36

Ceux là aussi me plaisent bien !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bises

Maryse & Cocotte 23/07/2016 01:14

C'est vraiment une super idée que de faire ces petits crackers soi-même et ça à l'air simple en plus. Il faut que je teste ! Merci pour le partage !

Titanique 23/07/2016 00:06

je craque littéralement dessus !
bises, bon wk

Carmencita 22/07/2016 23:58

tes crackers sont terrible en plus la sauge j'adore.En ce moment le matin je mange des crackers pour mon petits déjeuner c'est par période, j'adore, mais je t'avoue que je les achète, bisous ma belle

Muriel 22/07/2016 23:07

Hummm! j'adore les crackers maison! ceux-là sont magnifiques et bien tentants! bon weekend

unzestedecuisine 22/07/2016 18:38

a quelle heure dois-je venir pour l'apéro ? biz

Elodie 22/07/2016 17:28

ils ont l'air tellement bons ces crackers ! J'en ai l'eau à la bouche rien qu'à les regarder ! Merci beaucoup pour cette jolie recette encore une fois :-)

les petits plats de Béa 22/07/2016 17:20

Alors là que veux tu que te dise une accro à la sauge sinon que tes crackers me font craquer. C'est facile comme jeu de mots n'est ce pas Bisous Béa

lesdelicesdethithoad 22/07/2016 16:46

très sympa ces crackers!!
bises

amour de cuisine 22/07/2016 16:34

c'est trop gourmand. j'aime bien.

chris 22/07/2016 15:14

Parfait pour l'apéro du week end!!! Il t'en reste?? car on arrive à 4!! :)
bisous

Camilleb 22/07/2016 15:10

Ils sont trop beaux tes crackers...

Cécile CC 22/07/2016 14:56

Quelle belle idée ces crackers, je craque complètement, bises

Marie L 22/07/2016 13:46

En plus d'avoir des saveurs que j'aime, ils sont aussi très beaux. Belle journée. Bises

kaderick 22/07/2016 13:19

idéal pour l'apréro ! j'adore :-)
gros bisous ma Gaëlle :*

missfujii. 22/07/2016 13:14

Je n'ai jamais pensé à faire moi même mes crackers

Nat 22/07/2016 13:08

ils sont bien beaux et appétissants tes crakers!

Doria 22/07/2016 12:15

Ils sont beaux comme tout avec une belle association d'ingrédients ! Pour l'apéro, ils sont extras !
Bisous, Doria

Gagaie 22/07/2016 11:49

Tartinés de fromage frais à l'apéro, miam !

Bises, bonne journée.

calinhorely 22/07/2016 10:50

La sauge et moi on a une histoire compliquée !
Cependant ces crackers me plaisent bien !

elodiesucree 22/07/2016 10:37

Très originaux ces petits craquers, super à l'apero, c'est toujours beaucoup plus agréable du fait maison et combien meilleurs!!! Bisous, bonne journée

Poivré Seb 22/07/2016 10:35

Très sympa ces crackers pour un apéro entre amis, c'est parfait !

corinnette 22/07/2016 10:33

ils ont vraiment l'air délicieux
bises

LadyMilonguera 22/07/2016 10:21

Ils sont bien sympathiques ces crackers !

mamie caillou 22/07/2016 10:16

biscuits apéritifs faits maison...c'est la classe !

Nell 22/07/2016 10:16

Bonjour Gaëlle et merci pour ton petit mot sur mon blog. Toujours de très belles recettes. Appétissants tes crackers. Gros bisous

Kakou 22/07/2016 09:49

Top ces crackers maison !
bisous ma belle

delphine 22/07/2016 09:48

Hum comme ils sont beaux tes crackers et avec des graines de moutarde cela doit être un régal..Idéal pour un apéro

christine 22/07/2016 09:39

Humm!!! Comme ils sont beaux et appétissants tes crackers et bien aromatisés! Sûrement délicieux! Bonne journée!

la cuisine de poupoule 22/07/2016 09:24

Voilà de beaux crackers idéale pour un apéro
Bonne journée
bises

Carole 22/07/2016 08:20

Tu as toujours de bonnes idées !
Ces crackers sont parfaits :)
Bonne journée, bises.

la gourmandise est un joli défaut