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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Cookies au praliné noisette et chocolat noir

Publié par sotis sur 19 Juillet 2016, 07:07am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #biscuits, #cookies, #chocolat, #noisette, #praliné, #gouter

Après avoir doré mes brioches roulées il me restait 1 œuf battu, comme j'ai horreur de jeter je l'ai filmé et stocké au frigo en me disant que je le ferais cuire pour garnir une salade. Mais j'ai eu une idée: des cookies!!!!! mais c'est bien sur pour une fournée de cookies j'ai juste besoin d'1 œuf.

Problème, j'avais pas assez de beurre, fin de mois, frigo vide, pas de courses prévue avant deux jours c'est a dire une fois que mon compte bancaire aura repris du pouvoir d'achat et une envie de cookies qui c'est bien installée là dans mon cerveau, bref l'enfer!!!! Mais en bonne gourmande je n'avais pas dit mon dernier mot, ce fond de pot de praliné noisette qui à servit à garnir mes brioches, il faut le finir!!!! Allez je me lance on verra bien!! et vous savez quoi, pour un peu j'avais pas assez de farine et j'ai aussi fini le paquet de sucre!!!

Cookies au praliné noisette et chocolat noir

Pour 8 cookies

45g de beurre mou

100g de sucre

70g de praliné noisette

110g de farine

100g de chocolat noir

1 cuil  café de levure chimique

1 œuf

 

Préchauffez le four à 160°C.

Mélangez l’œuf avec le sucre, ajoutez le beurre mou et le praliné noisette, mélangez puis incorporez la farine, la levure, le chocolat coupé en morceaux et les noisettes grossièrement concassées. Quand la pâte à cookies est prête, prélevez des portions de pâtes et formez des boules grossières, déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et enfournez à 160°C pendant 15-16minutes.

Cookies au praliné noisette et chocolat noir
Cookies au praliné noisette et chocolat noir

Ben c'est pas si mal pour des cookies vide frigo, à déguster tiède a la sortie du four quand le chocolat est encore bien coulant, hummmm le kif!!!

Commenter cet article
S
Mhhh, ces cookies me font follement envie. Les opérations vide frigo/placards font souvent des merveilles !
Sophie
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W
ils ont l'air excellents tes cookies mi je suis fans de cookies
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M
Roh qu'c'est bon !! Il ont l'air hyper gourmands !!
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N
Wouahhh ils ont l'air terribles tes cookies!! tu nous as fait un joli tour de magie avec trois fois rien! bonne journée! bizz
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T
ton cookie fin de frigo est vraiment intéressant et tentant ;-)
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F
hummmmmmmmmmmmmmmm Je t'en pique 2 au passage (et oui vu ma gourmandise 1 ne suffit pas). Bises et bonne journée
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M
Ils ont l'air vraiment trop bons tes cookies :) dès qu'il y a du chocolat je craque, miam !!!!
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G
Oh la la !!! Découvrir des photos aussi alléchantes.... c'est cruel, surtout pour une gourmande comme moi lol

Tes cookies sont à tomber !


A bientôt
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M
Hummm! toujours plus gourmands...comment résister avec de telles photos?
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V
Je craque !! ces cookies sont trop tentant.
Belle journée
Bisous.
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G
Joli rebondissement, tes cookies ont l'air terribles !

Bises, bonne soirée.
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M
Ils sont superbement tentants tes cookies ! Comme l'heure du goûter approche, je me sers au passage ! bonne fin de journée, bises !
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C
Fabuleux ces cookies, comme quoi ça du bon finalement de manquer de matières premières, bises
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C
terribles tes cookies et avec tes fins de placard, tu nous a fait une pure gourmandise, ne mange pas tout d'un coup ma belle!!!!!! bisous
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K
Et bien vas-tu arriver à tenir 2 jours avec 8 cookies, car maintenant tu vas vraiment manquer de matière première pour en refaire !!!! :)
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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T
c'est la déche mais tu es arrivé à nous sortir de bons cookies finalement ça a du bon !
bises
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L
miam j'ai besoin de douceur
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A
humm, ils sont super beaux tes cookies vide frigo .... je t'en piquerai bien quelques uns ;)
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L
Ils sont super tentants ces cookies !
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L
Une très bonne idée ils ont l'air bien bon
bonne soirée
Bises
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J
C'est clair que pour du frigo vide c'est pas mal du tout et plutôt gourmand. Bisous
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S
Indispensables gourmandises de nos thés et cafés! Bisous. Sylvie.
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L
ils sont magnifiques, juste envie de croquer dedans
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G
Oh ! là là ils sont mortels ! une texture juste comme je l'aime !! je file avant que je ne pleure de ne pas pouvoir y goûter !! Gros bisous Gaëlle !
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C
Hummm!!! J'adore les cookies, ils ont l'air trop bon! Bonne journée!
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V
Tu veux me rendre dingue? lol! Bisous
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L
C'est une torture ! J'suis au boulot j'ai faim je fais que me dire je vais sortir m'acheter un truc mais j'ai la flemme et la je tombe sur ça mais pourquoiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii !!!!!!!! lol
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C
Tes cookies sont juste hyper appétissants ! Et c'est une super idée finalement de remplacer une partie du beurre pas du praliné. Ca doit etre trOp trOp bon ! :D
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B
Même avec les fonds de placard, tu nous fais des merveilles !! Continue ! Bisous
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L
ça se mange sans faim ces petites choses là même si il fait très chaud!!
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M
dommage que je ne puisse vraiment pas allumé le four aujourd'hui !!!!!!!!
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L
Top, avec une petite boule de glace :-)
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M
Le résultat est top. Même si tu as dû faire preuve d'imagination face au vide de ton frigo ;-). Par contre, tu me fais peur: nous sommes le 19/07, ce n'est pas encore la fin du mois. Devons-nous faire une petite collecte afin que tu puisses cuisiner et nous faire saliver avec tes recettes???? ;-) Belle journée Gaëlle. Bises
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S
c'était à la fin du moi dernier, quoique là ça commence déjà a être critique ;)
L
Tes cookies sont terrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrriblement appétissants ! Miammmm ! Hop, épinglés !
Bonne journée !
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A
Salut Sotis ... Je crois que voilà une recette que je vais tester ... Chez nous, le frigo a été plein à ras les étagères tout le week-end ... 30 ans de ma fille oblige ;-) ... Mais cette fois , c'est plus calme ...
J'ai reposté sur le Réveil ... et j'en ai profité pour m'inscrire pour suivre ton blog dans mon reader ... comme ça je ne raterai rien :-) !!!

@t
alain
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S
merci alain :*
C
Ces plats à base de fond de frigo et placards sont toujours les meilleurs!!!
Et tes cookies n'échappent pas à la règle!!
Bisous
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D
Excellent tes cookies et bien gourmands ! Moi non plus, je n'aime pas jeter.
Bisous, Doria
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F
J'aime bien ces recettes un peu fond de placard!! en général, ça fonctionne bien!
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A
Haaaaan toi même tu sais qu'il faut que je tente ces cookies
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G
de jolis cookies et excellente pâte toujours un superbe temps
très bon après-midi bisous
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C
Même s'il fait chaud, je ferais chauffer mon four avec plaisir pour faire tes cookies :)
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L
Si on faisait le calcul des recettes fabuleuses réalisées à partir de placards presque vides je crois qu'il y en aurait plus que de celles faites à partir de placards pleins... tes cookies en sont la représentation parfaites ! Merci ma Gaëlle pour ces gourmandises. Gros bisous
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M
Ils sont superbes, je craque.
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P
Ils sont bien gourmands ces cookies!
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M
Waouh ... une tuerie ces cookies !
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B
le résultat est très gourmand !
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D
Je garde ta recette j'ai justement du praliné noisettes à utiliser, en plus j'adore les cookies
Bises
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D
ben tu sais quoi?? j'ai une recette de cookies au praliné noisette qui sera publiée demain! on est connectées en fait!
bon mais je testerai les tiens dès que j'aurais refait du praliné (car j'ai terminé aussi mon pot!), ils ont une très bonne tête les tiens, ça me tente grave....
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M
Oh, ça aurait été dommage de faire l'impasse ! Que du bon ! La prochaine fois je t'appelle quand je veux vider le frigo et je te liste ce qu'il reste, avec tes super pouvoirs, tu vas trouver une excellente recette à concocter, j'en suis sûre...
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D
C'est toujours très gourmand chez toi!!!
Dine avec Sandrine
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