Cake au miel et aux noix

Publié par sotis sur 12 Septembre 2016, 07:03am

Catégories : #petites douceurs sucrées, #cakes, #miel, #noix, #petit dejeuner, #gouter

J'avais prévu de faire un cake basique, nature, juste pour étaler ma confiture au petit dej et puis les choses ont dégénérées. Quand j'ai pris le paquet de farine, mes yeux se sont posé sur mes pots de miel et sur un paquet de cerneaux de noix. Décidément ma gourmandise aura toujours le dernier mot. J'ai utilisé du lait d'avoine histoire d’être un minimum raisonnable, j'ai bien dis un minimum, il y a quand même de l'huile et voila messieurs les jurés c'est tout ce que j'ai à dire pour ma défense.

Pour 1 cake

200gde farine

1 sachet de levure chimique

3 œufs

100ml de lait d'avoine

75ml d'huile d'olive

2 cuil à soupe de miel (utilisez un miel fort en gout)

100g de cerneaux de noix

Préchauffez le four à 200°C.

Mélangez la farine avec la levure, incorporez le miel, le lait d'avoine, l'huile d'olive et les œufs. Quand la pâte est homogène, ajoutez les cerneaux de noix concassés et versez le tout dans un moule à cake.

Enfournez à 200°C pendant 45 minutes.

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Alison 19/09/2016 06:35

Je rentre de Bali et depuis j'ai FAIM FAIM FAIM!! Je mange toutes les 3h, et même si j'ai fini mon petit déjeuner il y a 30 minutes, ton cake me donne trop envie.
Je me demande si je vais pas retourner manger moi ... ;)

Florence/au Fil du Thym 19/09/2016 06:28

Cette anecdote me rappelle certains de mes comportements "tiens si j'ajoutais ceci" ^^
Excellente idée ce cake, je comprends que tu ai été tentée par l'association miel:noix, elle me tente aussi beaucoup :)

vanni 18/09/2016 12:45

Il est superbe ce cake.
Bon dimanche

nat 17/09/2016 17:51

Miam j'en ai l'eau à la bouche! une belle gourmandise! bon week-end! bisous!

Justine 16/09/2016 18:42

Hum très très bon ce cake !

les petits plats de Béa 14/09/2016 22:15

c'est super quand les choses dégénèrent chez toi

cuisinezcommecelinedepoupette 14/09/2016 14:19

j'adore ton intro on est toutes pareils au comment par ça et à la fin on autre chose mdr en tout cas tu as eu raison ton cake a l'air succulent hihihihi bisous

Muriel 14/09/2016 12:47

Miel et noix... une association qui me fait de l'oeil! il est parfait ce cake pour le peyit déjeuner! bises et bonne journée

gridelle 14/09/2016 05:37

Oui Ben moi pour ta défense je veux que tu m'en envies un vite fait!!!

Mamancadeborde 14/09/2016 00:26

Tu as bien fait de laisser parler ta gourmandise car ce cake me parait terrible ! Bises

Chrystel 13/09/2016 18:35

Miel et noix, un doux régal au petit-dèj ou au goûter. Bisous Gaëlle

Petite cuillère et Charentaises 13/09/2016 18:25

Huuum ! Il m'a l'air excellent ce beau gâteau d'automne :-)

Belle soirée,

Gabrielle

Afternoon Tea 13/09/2016 17:39

Humm, une recette qui sent bon l'automne ... j'attend juste que la chaleur passe pour allumer mon four ;) Gros bisous

Cécile Bleu Combava 13/09/2016 16:25

Alors, chez moi aussi, ça dégénère souvent, happée par une inspiration spontanée et compulsive! Mais j'aime bien la cuisine comme ça moi! La preuve, ton cake est à tomber!
Bises

Patty 13/09/2016 15:56

Miam j'adore ce cake!

babakitchen 13/09/2016 12:40

il est parfait ton cake, j'aurais adoré une tranche ou deux !! bizzz bonne apres midi

patricia 13/09/2016 11:06

original une tuerie bisous

Toque de choc 13/09/2016 10:46

et voilà ! je tombe encore sous le charme d'une de tes recettes! J'ai acheté du lait d'épeautre et du miel de châtaignier en plus le weekend dernier... pffff ... je suis vraiment trop faible xD
J'adore, tu coupes de belles tranches bien épaisses de cake !

Sylvie et Marc 13/09/2016 07:45

Je m'en réserve une part! Bisous et belle journée. Sylvie.

alain l. 13/09/2016 07:34

Oh que cela a l'air bon Sotis !!! Il y a juste un noyer à côté de chez moi ... (mais il est encore un peu tôt pour gauler les noix ...) .et du miel au village ...
Allez, je reposte ...

@t
alain

bree13 13/09/2016 06:28

superbe !

Marion 13/09/2016 05:19

Ohhh, comme il est donne envie ce cake ! Parfait pour le petit déjeuner mais pour le goûter aussi.

christine 12/09/2016 21:09

Hoo! La gourmande! J'y étalerai bien une petite couche de confiture d'orange en plus, moi, pour faire encore plus gourmande que toi, hihi!!! Bonne soirée!

corinnette 12/09/2016 20:26

il est chouette

Contes et Délices 12/09/2016 20:09

C'est vrai que ce cake doit être parfait pour le petit-déjeuner :)
Bisous

lolo 12/09/2016 19:57

hum, un bon cake bien appétissant et très gourmand !
bonne semaine

Carmencita 12/09/2016 19:16

humm miam miam, miel, noix, ça me donne trop envie hyper gourmand ton cake, bisous ma belle

La tendresse en cuisine 12/09/2016 17:58

Tu as réveillé mon côté ourse Gaëlle... il est sublime ton gâteau. Bravo. Gros bisous et belle soirée à toi

delphine 12/09/2016 17:54

Hum extra ce cake, j'adore ces saveurs...Ta recette est de côté..merci

Val 12/09/2016 17:24

Hummm, pour l'automne! Top! Bisous

EmilieRD 12/09/2016 17:02

Il doit être délicieux ton cake!

Nell 12/09/2016 16:46

Miam!!! tu nous mets le cerneau de noix à la bouche, toi. Gros bisous, Gaëlle.

Isabelle 12/09/2016 16:19

Justement, je ne savais pas quoi gouter...tu m'en donnes un bout? Bisous

lesdelicesdethithoad 12/09/2016 15:51

un cake aussi bon au petit déj que au goûter!!!
bonne semaine

Gagaie 12/09/2016 15:40

A chaque fois que je viens sur mon blog, je prends 3 kilos rien qu'en regardant les photos. Pas cool... lol.
En tout cas, ce petit cake a l'air moelleux de chez moelleux. Je te chipe une part pour le goûter. Bises, bonne journée ☺

Mimi 12/09/2016 15:23

Point n'est besoin de te défendre : quand on aime, on ne compte pas. Bisous

jackie 12/09/2016 15:03

Les tranches sont gourmandes. Bisous

Jusqu'à la dernière miette 12/09/2016 14:21

Du miel et des noix , que du bonheur !!

Marie L 12/09/2016 14:12

Vraiment superbe et certainement délicieux. En tout cas, il me donne envie de chiper une part au passage. Belle journée. Bises

irisa 12/09/2016 13:11

Riche en saveurs que j'aime ! Et je suis curieuse de tester le lait d'avoine dans un cake

Gabie 12/09/2016 12:50

Ca a souvent du bon les recettes non prévues :) ! Ton cake est super tentant !
Bonne semaine
bises

Gourmandisesdelo 12/09/2016 12:19

L'association noix et miel j'adore
Un vrai régal ce cake

Amalia 12/09/2016 12:10

J'en veux bien une grosse part s'il te plait

Bernieshoot 12/09/2016 11:57

miel et noix c'est parfait

gut 12/09/2016 11:56

Comme tu as raison d'écouter ta gourmandise Gaëlle elle te fait faire à tous les coups des trucs sublimes ! ce cake doit être fort délicieux !! bisous bisous

LadyMilonguera 12/09/2016 11:28

Il me plait bien ton cake !

elodiesucree 12/09/2016 11:26

Un très beau cake et une recette à retenir , ma fille ne mange pas de laitage et je sais combien le lait d'avoine est succulent pour l'avoir goûté et adopté pour elle, je le ferais sûrement et je ne doute pas qu'il doit être délicieux !!! Bisou, bonne journée

Marlyzen 12/09/2016 11:25

Un cake qui sent bon l'automne, j'adore ça ! Avec une bonne tasse de thé. J'en ai déjà réalisé un avec des poires en plus. Miam miam !

delf745 12/09/2016 11:02

miam il est très gourmand ce cake!!

patissi-patatta 12/09/2016 10:58

Il n'y a pas de mal à se faire plaisir !