1 Février 2021
Un petit cake réconfortant pour démarrer la semaine...
Ingrédients
3 œufs
100ml lait
75ml huile de noix
200g de farine
50g sucre
75g miel
1cuil à café rase de bicarbonate
1 cuil à café bombée de poudre de cannelle
75g noisettes
Préchauffez le four à 190°C.
Fouettez les œufs avec le sucre pour les faire blanchir, incorporez le miel, le lait et l'huile de noix puis la farine, le bicarbonate et la cannelle.
Concassez les noisettes.
Quand la pâte est homogène versez-la dans un moule et répartissez les noisettes concassées par dessus.
Enfournez à 190°C pendant 30 minutes environ.