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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Muffins à la groseille, amande et fleur d'oranger

Publié par sotis sur 20 Juin 2017, 07:01am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #muffins, #amandes, #groseilles, #fleur d'oranger, #gouter

Ah que j'aime le printemps, c'est le retour des fruits rouges, fraises, framboises, groseilles... et j'adooore ces petites baies acidulées alors j'en ai fait de muffins pour mettre du peps dans mon petit déjeuner!!!

Muffins à la groseille, amande et fleur d'oranger

Pour 12 muffins

250g de ricotta

225 de farine

1 sachet de levure chimique

3 œufs

125g de sucre

4 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger

50g d'amandes effilées

200g de groseilles égrappées

 

Préchauffer le four à 190°C.

Fouettez la ricotta avec les œufs, incorporez le sucre puis la farine et la levure, mélangez bien avant d'ajouter l'eau de fleur d'oranger et les amandes effilées. Mélangez puis incorporez délicatement les groseilles. Versez la pâte à muffins dans les moules en vous aidant d'une cuillère à soupe et enfournez à 190°C pendant 30 minutes. Laissez refroidir sur une grille.

Muffins à la groseille, amande et fleur d'oranger
Muffins à la groseille, amande et fleur d'oranger
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Gourmandisesdelo 24/06/2017 02:28

Excellent ! j'ai un arbre qui va bientôt me donner beaucoup de groseille et je n'étais pas très inspirée ..
Merci bise

Les Food Amour 22/06/2017 16:38

Cool je vais pouvoir utilizer mes groseilles :-) je viens d'en cueuillit presque 10 kg. Ce week-end ça va être gelée de groseille pour les 3/4 de la récolte . Bisous

Raissa 22/06/2017 11:08

Ils sont top! Je garde la recette , j'aime beaucoup!

Chrystel 22/06/2017 10:48

Follement tentants tes muffins. Mais on passe notre tour pour les groseilles. Personne n'aime. J'y mettrai un autre petit fruit. Bisous

Cooking Julia 22/06/2017 07:29

Ils ont l'air fondants-moelleux ces muffins, un vrai régal qui me tente ! Bises

Laurence 21/06/2017 22:42

huuumm !! ça m'a l'air bon !
bizzz

Laurence 21/06/2017 22:41

huuumm !! ça m'a l'air bon !
bizzz

chris 21/06/2017 11:21

ça y est internet est revenue chez moi!!!!!
Voilà de quoi bien commencer la journée tiens!!!!!
bisous

Isabelle 21/06/2017 11:19

Comme toi, les fruits rouges, c'est mon dada. Je n'en ferais qu'une bouchée de tes délicieux muffins
Bisous

gridelle 21/06/2017 10:22

ils sont gourmands tes muffins!!!! groseilles, j'adore!

Muriel 21/06/2017 07:44

Voilà des muffins aux délicieuses saveurs, parfaits pour le gouter! bonne journée

corinnette 21/06/2017 07:27

trop gourmands et de saison
bises

kekeli 21/06/2017 07:06

Trop bons tes muffins !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Nat 21/06/2017 00:18

Bonjour,
Je suis entrain de m'installer au Canada (Nouveau Brunswick), d'où mon absence, mais je continue à profiter de tes belles réalisations à distance! tes muffins m'ont l'air divins! j'adore les groseilles! bonne journée! bizz

Poivré Seb 20/06/2017 23:03

Ils sont très sympa ces muffins !! Bises

Chris 20/06/2017 22:47

Divins

Rosenoisettes 20/06/2017 22:23

J'adore aussi tellement les fruits rouges, et ces petits muffins donnent bien envie !
Bisous

Cuisiner en paix 20/06/2017 22:12

Ton petit déjeuner a dû avoir du succès !
Bonne soirée, bises.

missfujii. 20/06/2017 21:22

Je n'aurais pas osé le mélange fleur d'oranger et fruits rouges

samia 20/06/2017 20:07

ils sont généreux en saveur ces muffins ,c'est très gourmand.
bisous

delphine 20/06/2017 19:24

Oh moi aussi j'adore les fruits rouges, alors je craque pour tes muffins
Bisous et belle soirée

Cécile Bleu Combava 20/06/2017 17:58

J'aime toujours autant la pâtisserie à base de ricotta! Tes muffins plein de saveurs sont à tomber! Bisous

jackie 20/06/2017 17:26

Ils sont tout simplement délicieux ces petits muffins .Gros bisous

bree13 20/06/2017 16:55

pour bien démarrer la journée ces muffins sont parfaits!

valerie 20/06/2017 16:27

ils sont très beaux

Gut 20/06/2017 16:26

C'est clair que l'on est tous et toutes aux anges avec ces bons fruits ! même si les fruits d'hiver ont leur charme, on a tout de même une préférence pour les fruits rouges, les pêches et les abricots ! Tes muffins aux groseilles c'est un bon choix, assez rare et pourtant quel régal ! gros bisous

guy59600 20/06/2017 12:53

de très jolis muffins et un délicieux fruit
excellent après-midi bisous

Aude 20/06/2017 12:48

Moi aussi, je suis trop heureuse de retrouver les fruits rouges ! Je me laisserais bien tenter par tes muffins d'ailleurs :)
Bisous

Les petits plats de Béa 20/06/2017 12:28

C'est bien je vous que tu prends soin de toi et avec gourmandise ;) bisous

Marie L 20/06/2017 11:55

Tu as des petits déjeuners hyper gourmand et bien savoureux !! Bisous

Carmencita 20/06/2017 11:40

ils sont terribles tes muffins, surtout avec la ricotta que j'adore pour sa texture bisous bonne journée ma belle.

latabledeclara 20/06/2017 09:57

La ricotta donne un moelleux incomparable
Bisous

Dani 20/06/2017 09:50

Miam !!! Ils ont l'air trop bon!! Comme je suis gourmande je rajouterais du chocolat blanc, comme ceux aux myrtilles!! Bonne journée. Bisous

Mimi 20/06/2017 09:28

Recette sympathique, mais pour moi sans fleur d'oranger. Merci et belle journée !

patissi-patatta 20/06/2017 08:40

Je t'en pique un ; non, deux ! Bonne journée

vanni 20/06/2017 08:28

Très gourmand !! de quoi bien démarrer la journée...
Bonne journée
Bisous

lilou25 20/06/2017 08:08

Très bonne idée ces petits muffins fruités ! et légers en plus grâce à la ricotta... de quoi commencer la journée du bon pied :) Bisous

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