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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Biscuits à la confiture: citron-pavot

Publié par sotis sur 16 Janvier 2017, 08:06am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #biscuits, #confiture, #citron, #pavot, #gouter

J'avais un pot de marmelade de citron a peine entamée dans le frigo et un envie de biscuits a comblée, donc...j'ai fais des sablés à la confiture de citron. J'adore les biscuits à la confiture et bizarrement je n'en avais encore jamais fait, quelle erreur!!!! Mais elle est réparée maintenant et je me suis régalée.

Biscuits à la confiture: citron-pavot

Pour 6-8 gros biscuits

Pâte à sablé au pavot

1 œuf

125g de beurre

250g de farine

100g de sucre

10g de graines de pavot

 

1 pot de marmelade de citron

 

Préparez la pâte sablée : Mélangez le sucre, la farine et les graines de pavot. Incorporez l’œuf, mélangez pour obtenir une pâte sableuse puis incorporez le beurre. Formez une boule, filmez-la et laissez-la reposer au frais pendant 30 minutes.

Préchauffez le four à 190°C.

Etalez la pâte sur une épaisseur de 3-4mm. Avec un emporte pièce rond de 10 cm de diamètre, découpez 12 à 16 disques de pâte, déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Dans la moitié des disques retirez de la pâte au centre avec un emporte pièce plus petit et garder les chutes telles quelles. Déposez ces chutes sur une plaque de four et enfournez vos plaques à 190°C pendant 10 minutes.

Laissez refroidir les biscuits.

Travaillez un peu la marmelade de citron pour l’assouplir et déposez-en 2 cuillères à café au centre de chaque disques pleins, étalez-la un peu, mais pas jusqu’au bord des biscuits et recouvrez le tout avec les disques ajourés.

Pour les biscuits faits des « chutes » de pâte : faite chauffer un peu de marmelade au micro onde pour la liquéfier et à l’aide d’un pinceau badigeonnez-en les biscuits.

Biscuits à la confiture: citron-pavot
Biscuits à la confiture: citron-pavot
Biscuits à la confiture: citron-pavot
Commenter cet article

gourmandisesdelo 21/01/2017 20:40

Je t'en piquerai un volontiers

Quelques grammes de gourmandise 19/01/2017 17:55

Ils sont super beaux tes biscuits et au citron, ils doivent être délicieux. Bisous

Mélina & Chocolat 18/01/2017 19:50

Ils doivent être trop bons !! Et qu'ils sont beaux !

payette cuisine 18/01/2017 09:59

Hmm citron pavot ca marche tjs bien!!!!

Amal Fetouni Ghaddar 18/01/2017 09:35

Des photos bien présentés, des sablés dont j'ai envie de croquer dedans. bonne journée.

Delscookingtwist 17/01/2017 22:56

Citron + pavot, tu sais me prendre par les sentiments! Je rêverais d'attraper un de ces petits biscuits pour accompagner mon thé en cet instant! :)

Muriel 17/01/2017 18:42

Jolis et joliment présentés ces petits sablés citron-pavot! une association de saveurs qui fonctionne à tous les coups! bonne soirée

Cooking Julia 17/01/2017 18:36

Quelle beauté ces biscuits ! Et au citron, je comprends que tu aies craqué, je ferais de même !

Patty 17/01/2017 17:11

Oh comme ils sont beaux! Moi aussi j'ai un pot de confiture de citron de Sicile entamé et tu viens de me donner une superbe idée . Je la mets de côté , merci!

gridelle 17/01/2017 10:49

c'est encore une association de saveurs que j'adore! belle idée!

aggietlili/Marie 17/01/2017 10:21

Non seulement ils sont joliment réussis mais l'association est top ! bisous ;)

La tendresse en cuisine 17/01/2017 09:12

Quels jolis biscuits tu as fait là ma Gaëlle, ils sont magnifiques et le pavot/citron marche très bien ensemble. C'est beau et c'est bon, bravo ma belle. Gros bisous

kekeli 17/01/2017 05:06

Superbe recette et superbes biscuit !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

samar 17/01/2017 01:55

ils sont tres tentants ces biscuits a la marmelade c'est la pleine saisons des agrumes alors on en profite
bise

loulou 16/01/2017 23:40

ils sont parfaits! ;)

Nadji 16/01/2017 21:19

Tes biscuits sont tout simplement magnifiques. BRAVO!!!!

lespetitsplatsdeBéa 16/01/2017 21:09

tu me fais bien envie avec tes biscuits, ils sont trop beaux et en plus citron alors je craque

Gagaie 16/01/2017 20:52

Roooooooooooh ! J'adore. ♥

Dan 16/01/2017 20:33

Oh, ils sont superbes!!bizz

Marion 16/01/2017 20:18

Comme ils sont beaux tes biscuits ! Avec un bon thé, c'est parfait !
Merci pour le partage.

Patricia 16/01/2017 20:06

Hummm encore une recette que j'adore...As-tu une recette de marmelade de citron? Bisous

sotis 16/01/2017 20:31

Non pas encore c'était une marmelade du commerce

Carmencita 16/01/2017 19:32

Miam miam, ils sont superbes j'adore ces biscuits, j'en faisais quand j'avais les enfants à la maison.. Bisous ma belle

Aude 16/01/2017 19:29

Hum ces biscuits me font du charme ! Ils doivent être terribles :)
Bisous

Natt 16/01/2017 19:21

Un grand oui pour tes superbes biscuits j'en veuuuuuux Bonne soirée bisous

Nell 16/01/2017 18:15

Et moi, je dis miam!miam! Gaëlle. Tu n'es jamais à court d'idées. merci en tous les cas pour cette recette. Gros bisous, ma belle

cuisinezcommeceline 16/01/2017 17:46

ils sont super beaux je croquerais bien dedans miam miam bisous

delphine 16/01/2017 17:38

Hum ils sont superbes tes biscuits, et ils doivent être délicieux
Bises

Nadège 16/01/2017 17:17

Avec mon thé quelques une n'auraient pas été de refus !!
bisous

Aline 16/01/2017 17:16

J'adore l'association du citron et des graines de pavot ! D'habitude, je l'utilise dans des pâtes à tarte ou des muffins, mais ton idée de biscuits me tente bien :)

papillonmyosotis 16/01/2017 16:21

Jolies photos pour cette recette.

jackie 16/01/2017 16:17

Quelles magnifiques gourmandises. Bisous et bonne journée

Myrtee 16/01/2017 16:06

Ils sont magnifiques tes biscuits. Quelles belles photos. J'adore

Bon Ap chez Mamounette 16/01/2017 15:35

Une pointe d'acidulé dans du sucré c'est super j'adore et en plus ils sont mimi comme tout.bises

Maiwenn 16/01/2017 15:19

Qu'ils sont beaux tes biscuits ! Le plaisir des pupilles avant celui des papilles ! bonne fin de journée, bises !

bree13 16/01/2017 15:04

mon parfum préféré !

la cuisine de poupoule 16/01/2017 13:42

Oh comme ils sont beau tes biscuits
Bonne journée
bises

Marie L 16/01/2017 12:56

En plus d'être gourmands, ils sont vraiment beaux !! Bises

patissi-patatta 16/01/2017 11:36

Je ne pense jamais à faire des biscuits à la confiture ! Les tiens sont très jolis

lesdelicesdethithoad 16/01/2017 11:10

ils sont superbes!! bonne semaine, bises

vanni 16/01/2017 10:57

De magnifiques petits biscuits. A dégusté bien au chaud avec un bon thé...
Bon lundi
Bisous

Carole 16/01/2017 10:36

Comme ils sont beaux.
Ma fille me réclame des biscuits à la confiture, c'est tellement bon.
Bonne journée, bises.

Laurence 16/01/2017 10:12

oh qu'ils sont beaux tes biscuits !
je peux en chiper quelques uns ?
bizz

popote14 16/01/2017 09:32

hum j'ans croquerais bien quelques uns trop bon j'adore le citron bonne semaine bisous

Tout simplement fait maison 16/01/2017 09:05

Très jolie

La gourmandise de Violette 16/01/2017 09:03

Hummm ils sont délicieux et très bien travaillé. Bonne journée

missfujii. 16/01/2017 08:44

j'adore les biscuits à la confiture depuis que je suis petite

Nathalie 16/01/2017 08:41

Qu'ils sont beaux tes biscuits!! Ils attisent ma gourmandise et mon petit estomac de bon matin!! Bises

lilou25 16/01/2017 08:28

De jolis biscuits très gourmands ! Bisous

corinnette 16/01/2017 08:23

oui ça aurait été dommage de ne pas les faire ses beaux biscuits
bises

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