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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Scones à l'ail des ours et tomates séchées

Publié par sotis sur 5 Mai 2018, 06:57am

Catégories : #L'heure de l'apéro, #scones, #ail des ours, #tomates, #tomates séchées

Une petite recette de scones que j'avais repéré l'année dernière chez ma copinaute Jackie, je l'ai pimpée en y ajoutant des tomates séchées. ces scones sont parfait pour les tartinade en salade ou à l'apéro, décidément je ne me lasse pas de cet ail des ours.

Scones à l'ail des ours et tomates séchées

Pour 8 à 10 scones

150g de beurre mou

450g de farine

1 sachet de levure chimique

45g d’ail des ours

30g de tomates séchées

2 œufs

6 cuil  à soupe de lait

1 cuil à café de fleur de sel aux thym et tomates séchées

 

Préchauffez le four à 220°C.

Lavez et mixez les feuilles d’ail des ours, coupez les tomates séchées en petits morceaux.

Mélangez la farine avec la levure, la fleur de sel et le beurre. Incorporez l’ail des ours et les tomates séchées puis les œufs et le lait. Travaillez la pâte jusqu’à ce qu’elle devienne souple et lisse.

Formez un boudin de 5cm de diamètre environ et coupez-le en 8 à 10 tranches. Déposez les tranches sur une plaque de four recouverte de papier cuisson et enfournez à 220°C pendant 12 à 15 minutes selon votre four.

Scones à l'ail des ours et tomates séchées
Commenter cet article

jackie 14/05/2018 13:32

En effet c'est une bonne idée avec des tomates séchées, je refais en pensant à toi en fin de semaine Bisous et merci pour ce petit clin d'oeil.

Gourmandisesdelo 09/05/2018 07:26

J'épingle de suite ta recette, qu'elle délice ! comme en ce moment, les parties barbecues sont au RDV forcément il y a un apéro qui le précède et ta recette est parfaite
bise

La Cuisine de Cécile 08/05/2018 12:17

oh là là je me régale. J'espère pouvoir en rapporter de Savoie la semaine prochaine. bises

Marion 07/05/2018 21:50

Tes scores sont bien sympa et gourmands !!

Nat 07/05/2018 20:57

Bon ben me voilà encore entrain de saliver devant mon écran! tes scones ont l'air terriblement délicieux!

patricia cuisine 07/05/2018 20:53

je ne connais pas l'ail des ours, et je regrette, bisous

Madame Potiron 07/05/2018 17:55

J'aime pas, j'ADOOOOOORE! Des scones avec de l'ail des ours et des tomates séchées, la perfection incarnée! Il faut vite vite que j'aille me balader en forêt faire la cueillette pour tester cette recette.

Del's cooking twist 07/05/2018 16:55

Oh, comme ils sont magnifiques et très gourmands ces scones salés! Je valide!!

Doria 07/05/2018 16:47

Très belle recette que je mets de côté. J'adore les scones mais avec l'ail des ours, c'est très original !
Bisous, Doria

Lolo 07/05/2018 09:33

Bien sympa tes petits scones par contre 23 oeufs ça fait beaucoup non ?! Lol Des bises !

Céline Mon maraîcher à la casserole 06/05/2018 20:42

Mmmmm, j'en ai fait moi aussi tout récemment. D'après une recette que j'ai posté l'année dernière. Qui résiste aux scones???!!!!

LadyMilonguera 06/05/2018 18:15

Ces scones salés m'ont l'air bien savoureux !

SANDRA 06/05/2018 12:03

TRES BEAUX TES SCONES

Graine de faim kely 05/05/2018 19:00

Super tentant tes scones!

gridelle 05/05/2018 17:30

je ne cuisine pas assez l'ail des ours moi cette année ! tes scones sont hyper tentants! bises ma belle et bon week end!

Marie L 05/05/2018 16:42

C'est une très bonne idée !! Bisous

Chris 05/05/2018 16:35

Hummm j'ai justement acheté de l'ail des ours ce matin!!!!!
bisous

zika 05/05/2018 16:01

très jolie recette et cette belle tartine, je la veux, bon weekend, bisou !

lilou25 05/05/2018 13:50

Huummm... une très chouette recette bien gourmande ! Bisous

guy59600 05/05/2018 13:45

superbe idée de recette pour l'apéro
excellent après-midi bisous

elodiesucree 05/05/2018 12:17

Délicieuse idée pour un apéritif super !!! Gros bisous et très bon WE

Deux Pincées de Beurre Salé 05/05/2018 11:25

J'adore les scones, et cette version salée, ça doit être trop bon !!!!!

lolo 05/05/2018 11:05

hum, belle idée originale !

Toque de choc 05/05/2018 10:14

si tu savais comme je t'envie avec toutes tes recettes à l'ail des ours ! A bordeaux comme à bruxelles, impossible d'en dénicher !

delphine 05/05/2018 08:41

Oh comme cela doit être bon..

Patty 05/05/2018 08:36

Oh la la!!! Comme ils sont beaux! Tu sais je cherche de l'ai des ours car je n'y ai jamais goûté mais mon vendeur de légumes n'en a pas alors je devrais trouver sur les marchés! Cela m'intrigue! Merci pour cette jolie recette! Bon week-end!

missfujii. 05/05/2018 08:23

Sympa pour l'apéro, je suis aussi abonnée au blog de Jacky

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