Cigares croustillants à la feta et au miel

J'ai repéré cette recette de cigare croustillants à la feta et au miel sur Pinterest. Du miel, de la feta, le croustillant des feuilles de brick, tout dans cette recette titillait mes petites papilles gourmandes, j'ai fais des courses en conséquence et le soir même je ne régalais avec ces bouchées de feta croustillantes accompagnées d'une petite salade verte toute simple...

Pour 6 cigares (1 à 2 par personnes)

3 grandes feuilles filo rectangulaires

1 bloc de feta de 200g

1 cuil à soupe de graines de sésame

Miel

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez le blog de feta en 6 dans le sens de la longueur.

Coupez les feuilles de filo en deux, badigeonnez-les d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau.

Enroulez chaque tranche de feta dans une demi feuille filo, déposez les cigares obtenu dans un plat à gratin ou sur une plaque de four recouverte ce papier cuisson, parsemez les de graines de sésame et enfournez à 180°C pendant 15 minutes.

A la sortie du four versez un peu de miel sur les cigares encore chaud et servez-les aussitôt accompagnés d'une petite salade.