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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Cookies choco-poire et noisette

Publié par sotis sur 7 Novembre 2018, 07:49am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #cookies, #chocolat, #poires, #noisette, #gouter

Ouhlalala j'ai un gros coup de mou moi en ce moment, ça doit être la petite déprime de fin d'année qui pointe son nez, entre la fin de l'été indien, l'arrivée de la neige et du froid, le raccourcissement des journées, la luminosité qui de vient difficile à gérer pour les photos et la fin de l'année qui s'annonce avec toujours la même impression qu'elle est passée trop vite, j'avoue que j'ai un peu de mal à trouver l'inspiration autant coté cuisine que coté photos (tout ça pour dire que je trouve mes photos pas top top et que j'ai eu la flemme de les refaire) heureusement je suis en vacances à la fin de la semaine, je vais pouvoir décrocher un peu, pas tout à fais, faut préparer noël (ah la vie de blogueuse c'est du soucis, j'vous jure!!!).

Bref, pour me remonter le moral j'ai fais des cookies, au chocolat bien sûr avec des poires déshydratées et des noisettes. Avec un chocolat chaud , un canapé une couverture et un bon bouquin, ça va tout de suite mieux!!!

Cookies choco-poire et noisette

Pour une dizaine de cookies

200g de farine

1 œuf

100g de beurre

100g de chocolat noir

95g de sucre

80g de poires déshydratées

70g de noisettes

 

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre de chocolat avec le beurre.

Concassez les noisettes et coupez les poires déshydratées en petits morceaux.

Fouettez l’œuf avec le sucre pour le faire blanchir, incorporez la farine, le mélange beurre-chocolat puis les morceaux de poire et les noisettes concassées.

Formez des petites boules de pâtes déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson, aplatissez-les et enfournez à 180°c pendant 10 à 12 minutes selon votre four.

Cookies choco-poire et noisette
Cookies choco-poire et noisette
Commenter cet article

Martine de LR 16/11/2018 09:45

C'est un bon petit réconfort que tu nous proposes là;)

Marion 11/11/2018 16:33

Tes cookies ont l'air bien gourmands ! Avec un bon thé, cela fait bien chouette goûter.
Je ne connais pas du tout les poires déshydratées, il faudrait que je teste car ça doit être bien savoureux.

La Renarde 11/11/2018 14:19

Cette recette vend vraiment du rêve :)

Lyne 09/11/2018 17:09

Oh oui, non seulement de quoi se régaler en gourmandise mais aussi se réconforter tout en douceur. Ils donnent bien envie, tes cookies.
Bises et belle soirée.

Brigitte / Les filles à table 09/11/2018 11:11

On a toutes les mêmes problèmes avec cette satanée lumière qui n'est pas terrible pour les photos !! En tout cas, tes cookies sont bien gourmands ! Bisous

quinoaetbasmati 09/11/2018 04:48

Je vois qu'on a exactement la même idée de "comment se remonter le moral" :)

Gourmandisesdelo 09/11/2018 02:02

Et bien j'ai le même coup de mou que toi ! et pis les photos c'est vraiment une plaie de les prendre, alors du coup je fais avec la lumière de la maison mais c'est vraiment moche ! En tout cas, tes cookies, remontent le moral ils sont à croquer
Merci bise

La Cuisine de Cécile 08/11/2018 21:31

Trop beaux ces cookies. C'est vrai que c'est une période de l'année que je n'aime pas moi non plus. La nuit vient vite. Belle soirée. Bises

Isabelle 08/11/2018 17:54

Ils sont à croquer!!
Bisous

Gagaie 08/11/2018 12:44

Gourmands à souhait ces cookies au chocolat. ♥

Viviane 08/11/2018 10:17

Quelle excellente idée les poires déshydratées dans ces cookies, le mariage de ce fruit avec le chocolat et les noisettes est toujours heureux et ces biscuits doivent être délicieusement réconfortants !
Bonne journée. Bizh

corinnette 08/11/2018 07:15

trop gourmands et parfait pour ce remonter le moral
bises

SANDRA 08/11/2018 00:24

DE BEAUX COKIES

Chaud devant ,je cuisine 07/11/2018 21:41

Je suis sur que si tu manges tes cookies ton coup de mou ne va vite être oublié !
Bisous bonne soirée ?

Lumir Voyage Gourmand 07/11/2018 20:51

Moi aussi c'est la déprime de fin d'année avec les journées qui s'assombrissent et le temps pluvieux qui file le bourdon... mais un bon cookies peut vite faire oublier tout ça ! :p
En tous cas tes photos sont très jolies je te rassure !

LAKIWIZINE 07/11/2018 19:12

Très gourmand ces cookies!

Marlyzen 07/11/2018 18:54

Eh oui, c'est le coup de blues de fin d'année, la fatigue, le changement d'heure, la nuit tôt... je suis exactement comme dans ton cas :) Tes petits cookies remontent le moral, surtout avec ce mélange original ! Je suis fan de tes poires déshydratées.

Chris 07/11/2018 18:47

A croquer !

zika 07/11/2018 18:21

Même souci la luminosité souvent je termine le soir et pas évident de prendre des photos, mais n'empêche je trouve tes photos toujours belles avec ces biscuits qui ne de mandent qu'à être dégustés, bisou !

guy59600 07/11/2018 18:10

de très jolis cookies avec un bon chocolat chaud
excellente soirée bisous

christine 07/11/2018 17:55

Moi je ne dis jamais non pour des cookies ! Avec des parfums comme ça on est sûre de se régaler et de se remonter le moral! Bonne soirée!

gut 07/11/2018 16:55

Oui les photos à cette époque ça commence à devenir compliqué ! On a intérêt à augmenter le nombre pour en trouver deux ou tris de potables, mais rassure toi on vois terriblement bien combien tes petits cookies sont gourmands ! gros bisous

patricia cuisine 07/11/2018 16:51

wa !!! magnifique bisous

yumelise 07/11/2018 16:39

Avec la poire je n'avais jamais vu. Chocolat et poire est une délicieuse association alors ils ne peuvent qu'être bons ces cookies !

gridelle 07/11/2018 15:39

mouais... ben moi aussi j'ai un coup de mou et du coup je vais m'installer en cuisine faire tes cookies!!! ça ira sûrement mieux après!

Rita Siffert 07/11/2018 15:23

Oh mais oui, ça ce sont de superbes cookies, je note la recette; merci. Belle journée

La cuisine de poupoule 07/11/2018 12:56

Oh voilà de beau cookies
Bonne journée bisous

vanni 07/11/2018 12:46

De succulents cookies anti-déprime !! et des photos au top comme toujours.
Merci du partage
Bonne journée
Bisous

patissi-patatta 07/11/2018 12:02

Des cookies de compétition.

missfujii. 07/11/2018 11:35

Sympathique cookies

Sandrine 07/11/2018 11:08

Oui, pareil je suis pas au top de ma forme en ce moment pourtant pour affronter la fin d'année qui comme chaque année est très mouvementée et speed (et je pense encore plus cette année) ben oui, il me faut tes cookies ! Depuis des mois au grand frais de cluses, il y plus beaucoup de fruits déshydratés du coup, des recettes vont rester en suspens sauf si j'ai l'occase de passer vers Domancy

Nadège 07/11/2018 10:51

Et bien voilà une belle recette de cookies "remonte moral" :)
bises

popote14 07/11/2018 09:46

des biscuits qui me palisse beaucoup bonne journée bisous

bree13 07/11/2018 09:28

de quoi remonter le moral !

chantal SEVESTRE 07/11/2018 09:06

J'arrive pour le thé, çà te vas ? Bisous Chantal

Messergaster 07/11/2018 09:02

Bienvenue au club... moi aussi, deprimée au possible! (mais le retour de vacances y est peut-être pour quelque chose)

LadyMilonguera 07/11/2018 08:58

Vraiment sympathiques ces cookies !

lilou25 07/11/2018 08:09

Voilà de quoi bien se réconforter en effet ! Et les soirées au coin de la cheminée sont agréables aussi -avec ces petits cookies- :) Bisous

Marie L / Allergique Gourmand 07/11/2018 08:01

Mais ta recette et tes photos sont superbes !! Mais où trouves-tu des poires déshydratées? Bisous

sotis 07/11/2018 08:27

Chez grand frais bisous bisous

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