Ben voila, malgrès un temps et des températures presques printanières qui m'ont permis de ressortir le transat sur le balcon je me paye un gros rhume avec fièvre, toux, nez qui coule, bronches en feu. La totale quoi, je me soigne à coup de tisane de thym au miel, de doliprane, de baume respiratoire à l'eucalyptus et de pastilles pour la gorge...bref je suis un peu KO mais pas assez pour me tenir loin de ma cuisine ou je vous ai préparé un jolie fournée de crêpes à l'orange et à la fleur d'oranger histoire de bien accompagner ce petit redoux passager, n'oublions pas que nous somme toujours en hivers alors méfiance!!!!
Pour une quinzaine de crêpes
200g de farine
500ml de lait
4 œufs
30g de beurre
2 cuil à soupe de sucre
le zeste râpé d'1 orange
2 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger
Faites fondre le beurre.
Versez la farine dans un saladier, ajoutez les œufs, le sucre, le lait et le beurre fondu. Fouettez le mélange pour l'aérer et réduire les grumeaux. Pour finir incorporez le zeste d'orange et l'eau de fleur d'oranger, mélangez et laissez reposer la pâte au frais pendant 2 heures.
Faites chauffer une poêle huilée, versez une louche de pâte dans la poêle chaude laissez cuire quelques minutes et quand les bords commencent à se décoller retourner la crêpe, laissez quelques instants et passer à la suivante.
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Céline mon maraicher à la casserole 21/02/2019 22:37
samar 21/02/2019 01:37
Lyne 20/02/2019 21:31
Une Petite Faim 20/02/2019 18:11
Patricia 20/02/2019 13:15
LadyMilonguera 20/02/2019 09:39
Lolo 20/02/2019 08:59
dineavecSandrine 20/02/2019 08:46
Assia 20/02/2019 06:41
vanni 20/02/2019 06:25
Graine de faim kely 19/02/2019 23:21
gridelle 19/02/2019 22:05
Cécile CC 19/02/2019 18:51
delphine 19/02/2019 17:36
Cuisinemaison 19/02/2019 16:21
guy59600 19/02/2019 16:16
bree13 19/02/2019 16:00
Marie/aggietlili 19/02/2019 14:53
Les Food Amour 19/02/2019 14:24
retour du marché 19/02/2019 14:19
missfujii. 19/02/2019 13:13
Doria 19/02/2019 11:20
Viviane 19/02/2019 09:58
Brigitte / Les filles à table 19/02/2019 09:52
manou 19/02/2019 08:26
patissi-patatta 19/02/2019 08:09