Cake figue-noisette à la fève tonka

3 Octobre 2026

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

cake, figue, fève tonka, noisette, la gourmandise est un joli défaut

Ingrédients

3 œufs

200g de farine

1 sachet de levure chimique

100g de sucre

100ml de lait

75ml d'huile de tournesol

1 fève tonka

4 figues sèches

50g de noisettes

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez les figues en petits morceaux et concassez les noisettes.

Fouettez les œufs avec le sucre pour les faire blanchir. Ajoutez le lait et l'huile, la farine et le bicarbonate. Mélangez et ajoutez la fève tonka râpée ainsi que les morceaux de figues et les noisettes concassées.

Quand la pâte est bien homogène versez-la dans un moule de 21cm de diamètre et enfournez à 180°C pendant 30 à 35 minutes.

Vérifiez la cuisson du cake en plantant la lame d'un couteau dans la pâte, si elle ressort propre c'est cuit, sinon poursuivez le cuisson encore 5 minutes.

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kekeli

13/10/2026 05:17

Les figues, j'adore alors ton gâteau ne peux que me plaire ! Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

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Lou

12/10/2026 18:25

Fève tonka, j'adore ça ! Déjà que le visuel de ton gâteau était super beau ! Bises

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delphine

12/10/2026 17:50

Ton cake est superbe et cette association de saveurs est délicieuse Bises

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Jackie

12/10/2026 17:45

Avec de la fève de tonka j'adore. Belle journée Bises

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Assia

09/10/2026 16:21

Beau et gourmand ton cake yummy. Bises

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Marie L / Allergique Gourmand

09/10/2026 08:57

J'adore sa forme et les saveurs qu'il doit avoir en bouche 😋😋😋 Belle journée

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Mam's

08/10/2026 15:00

Il est très beau ton cake, ça change de la forme traditionnelle. Figues/noisettes, j'imagine que ça va très bien ensemble. Bisous.

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speedy70

08/10/2026 14:27

Un abbinamento di sapori molto goloso per questa tua bella ciambella!!!!

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mamie caillou

06/10/2026 06:27

après deux mois en Corse, j'ai du mal à me remettre aux fourneaux pour de bon, surtout que les figues et les noisettes sont une des traditions dans la cuisine de cette île. ce cake doit être très bon

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Marion

05/10/2026 11:01

En voilà un joli gâteau bien parfumé pour le goûter !! Bonne semaine, bises.

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Sylvie et Marc

04/10/2026 11:13

Que de délicieuses saveurs. Bravo pour cette belle idée. Bisous.

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Cooking Julia

04/10/2026 08:32

Il a l’air tout moelleux ce cake, j’en veux bien une part avec mon thé ! Bises

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Christelle

03/10/2026 14:19

Je suis libre quand tu veux pour partager ce cake ou dans le même style, je ne suis pas difficile.... 😅 Avec un thé, c'est la base du "4h"!!!!

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gut

03/10/2026 08:23

Tu as toujours de bonnes idées pour faire de bonnes petites choses pour se régaler ! Je déjeune très peu mais mon mari serait ravi de l'avoir sur sa table le matin ! Merci Gaëlle, gros bisous

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Cake figue-noisette à la fève tonka

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