Coucou me revoilou, je vous ai manqué??? un peu quand même!!!
Mon changement de boulot c'est bien passé et je commence à me réorganiser doucement, pas facile d'adapter mes activités extra professionnelle à mes nouveaux horaires, mais le gros avantage c'est que je vais me lever moins tôt le matin!!!
Bref pour mon retour et pour me faire pardonner mon absence je vous ai préparé des muffins bien dodus aux amandes et au chocolat qui ont la bonne idée d'être léger puisqu'ils sont préparer avec de la ricotta.
Pour 6 muffins
75g de farine
75g de poudre d'amande
1/2 cuil à café de bicarbonate
2 œufs
80g de sucre
4 cuil à soupe de lait
125g de ricotta
60g de pépites de chocolat
Amandes effilées
Préchauffez le four à 190°C.
Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
Incorporez la ricotta et le lait puis ajoutez la farine, la poudre d'amande et le bicarbonate. Pour finir ajoutez les pépites de chocolat à la pâte, mélangez et versez la pâte dans les moules à muffins. Répartissez quelques amandes effilées sur les muffins.
Enfournez à 190°C pendant 20 à 25 minutes selon votre four.
Laissez refroidir les muffins avant de les démouler et de vous jeter dessus.
Pour 6 muffins
75g de farine
75g de poudre d'amande
1/2 cuil à café de bicarbonate
2 oeufs
80g de sucre
4 cuil à soupe de lait
125g de ricotta
60g de pépites de chocolat
amandes effilées
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Plume et Prose 24/07/2020 18:18
Chrystel 23/07/2020 22:48
dine avec Sandrine 23/07/2020 10:34
dine avec Sandrine 23/07/2020 10:34
Brigitte / Les filles à table 22/07/2020 18:30
Marion 22/07/2020 16:37
Nat 22/07/2020 16:14
Carmen 21/07/2020 19:24
vanni 21/07/2020 12:32
LadyMilonguera 21/07/2020 09:56
Mamamiam 20/07/2020 16:59
Dan 20/07/2020 14:06
bree13 20/07/2020 11:59
Le labo de maman 20/07/2020 11:41
delphine 20/07/2020 10:35
thithoad 20/07/2020 10:11
La cuisine de Poupoule (Christelle) 20/07/2020 09:29
latabledeclara 20/07/2020 08:35
Viviane 20/07/2020 08:33
patissi-patatta 20/07/2020 08:33
Muriel 20/07/2020 08:30
missfujii. 20/07/2020 08:12