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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Cake chocolat figue

Publié par sotis sur 19 Octobre 2020, 06:12am

Catégories : #Petites douceurs sucrées, #cake, #chocolat, #figues, #grué de cacao

Ben voila les vacances sont finies (😢😢😢), c'est le problème avec les vacances elles se terminent un jour!!! J'en ai quand même bien profité, je me suis reposé, j'ai bien mangé (on mange toujours bien chez papa-maman) et j'ai fêté quelques anniversaires en famille donc il y aura de nouvelles recettes de gâteaux d'ici peu!!!

En attendant et pour me remonter le moral j'ai préparé un bundt cake au chocolat et aux figues parce qu'il faut bien ça pour affronter la réalité!!!

Cake chocolat figue

Ingrédients

 3 œufs

100g de lait

100g de chocolat noir

90g de sucre

200g de farine

1 cuil à café de bicarbonate

75ml d'huile végétale neutre

80g de figues sèches

2 cuil à soupe de grué de cacao

 

Préchauffez le four à 190°C.

Faites fondre les chocolats dans le lait, mélangez et laissez refroidir.

Fouettez les œufs avec le sucre, ajoutez la farine et le bicarbonate. Incorporez le lait chocolaté et l'huile, mélangez bien et quand la pâte est bien homogène incorporez les figues coupées en morceaux et le grué de cacao.

Mélangez une dernière fois et versez la pâte dans un moule à cake avant d'enfourner à 190°C pendant 35 à 40 minutes selon votre four (testez la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans votre cake, elle doit ressortir propre, si ce n'est pas le cas poursuivez la cuisson de 5 minutes en 5 minutes).

Laissez refroidir avant de démouler le cake et nappez-le d'une sauce au chocolat (80g de chocolat+50g de crème liquide entière).

Cake chocolat figue
Commenter cet article

Miss Douceur 02/11/2020 20:58

Ton gâteau me fait de l’œil, cette touche fruitée avec la figue doit être bien gourmande!

Gourmandisesdelo 24/10/2020 21:46

J'aime beaucoup associer le chocolat avec un fruit dans les cakes, ça marche à chaque fois
Je n'ai cependant, jamais testé avec la figue, c'est une excellente idée
bises

bree13 24/10/2020 16:46

il est terrible !

Brigitte / Les filles à table 23/10/2020 18:48

Tu as raison, il faut au moins ça pour se remonter le moral, un cake bien original en plus avec ce mélange figues chocolat ! Bisous

Assia 22/10/2020 15:10

Une association inhabituelle et bien tentante. Bisous

Farinedetoiles 21/10/2020 20:45

Il est vraiment très joli ce cake !!

Les Papilles de Karen 21/10/2020 20:43

Je ne suis pas très fan de figue mais je crois bien que dans ce gâteau, elles passeraient toute seule :D Bisous

salima 21/10/2020 20:13

bonne reprise à toi ! ton gâteau est parfait ! bises

Mascha 21/10/2020 17:57

Bon retour à la réalité alors! Il est vrai que ça réconforte un tel gâteau! ;)

Marie L / Allergique Gourmand 21/10/2020 15:24

Splendide ton cake. Et les saveurs ????????. Bisous

Les Délices De Marina 21/10/2020 07:51

Ho pas commun du tout, géniale l'idée. Bisous

samar 21/10/2020 03:30

comme il est gourmand ce gâteau un pur régal
Contente de te lire :)
bisous Gaelle

Cooking Julia 20/10/2020 22:57

Quelle magnifique couleur pour ce gâteau qui doit être fabuleux... Bises

Plume et Prose 20/10/2020 17:52

Bon retour parmi nous, ça vaut ce que ça vaut mais tu nous as manqué ! Mais par contre euh va falloir m'envoyer une part parce que j'en bave ????

Manel 20/10/2020 15:15

Un beau mélange de saveurs avec toujours de très jolies photos......
Bisous

christine 20/10/2020 10:02

Jamais goûter la figue avec le chocolat, ça doit pas être mal du tout ça! Ton gâteau fait bien envie en tous cas! Bon courage pour ta reprise! Bises!

manou 20/10/2020 09:23

On dit toujours OUI pour le chocolat à la maison ! bises et bon retour parmi nous

Dan 20/10/2020 05:54

MMM! comment résister à toutes ces douceurs associées??!! bonne reprise! bizz

Carine 20/10/2020 04:54

Bonne reprise. Bises

Le labo de maman 19/10/2020 20:57

Il n'y a rien de mieux que le chocolat pour ce retour à la douce réalité. J'espère que tu as bien profité. J'ai hâte de voir ces jolis gâteaux. Bises

Muriel 19/10/2020 20:11

J'en prendrais bien une part de ce gâteau aux saveurs surprenantes !

Marion 19/10/2020 16:33

L'association figues et chocolat est très surprenante ! Je serai curieuse d'y goûter...
Bonne journée, bises.

La cuisine de poupoule 19/10/2020 12:00

Humm comme il doit être bon
Bonne journée bisous

Popote14 19/10/2020 10:59

Hum sa doit être un régal j adore bonne journée bisous

Viviane 19/10/2020 10:41

Aaaah voilà une magnifique idée gourmande pour consoler du coup de cafard, je suis solidaire... et mes papilles aussi ;-)
Bonne journée Gaëlle. Bizh. Viviane

patissi-patatta 19/10/2020 10:22

Effectivement, quoi de mieux qu'un bundt cake au chocolat pour affronter la réalité ! Bonne reprise

mamie caillou 19/10/2020 09:46

chocolat et figue, super mariage !

gut 19/10/2020 09:27

Tu sais ma Gaëlle je suis en vacances toute l'année et je peux te dire que je préférais la période où je travaillais !
Tu as su te réconforter à la perfection avec ce beau gâteau bien chocolaté ! bravo ! gros bisous et bon courage pour la reprise alors !

delphine 19/10/2020 09:03

Superbe ton cake et tu as raison c'est bien réconfortant
Bon courage pour la reprise

missfujii. 19/10/2020 08:46

Chocolat figue, ça me va parfaitement

Virginie 19/10/2020 08:20

Un bon gâteau bien réconfortant en mode cocooning. Mmm!
J'en prendrais volontiers une belle part...
Bises et bon courage pour la reprise

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