Des petits muffins qui allient la douceur du chocolat blanc et l'acidité des framboises...
Ingrédients
100g de chocolat blanc
3 œufs
80g de sucre
100g de farine
1/2 cuil à café de bicarbonate
50g de framboises surgelées
125g de ricotta
1 cuil à café d'extrait de vanille liquide
Préchauffez le four à 180°C.
Faites fondre le chocolat blanc au micro-onde ou au bain-marie.
Fouettez les œufs avec le sucre, ajoutez la ricotta puis la farine et le bicarbonate.
Incorporez le chocolat blanc et pour finir les framboises surgelées.
Versez la pâte dans les moules à muffins et enfournez à 180°C pendant30-35minutes selon votre four.
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jess 19/02/2021 21:37
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