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Glace Rhubarbe-miel et noisettes

1 Mai 2015

Desserts gourmands, glaces, noisette, rhubarbe, miel

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

Allez une nouvelle piqure de rappel avec cette délicieuse glace à la rhubarbe publiée la premiere fois en 2012, que le temps passe vite!! L'été et la chaleur arrivent il est temps de ressortir la sorbetière du placard.

Au départ ça devait être juste une simple glace à la rhubarbe ou... un sorbet, j'avais trouvé les deux recettes sur les blogs. Donc j'ai d'abord fait ma compote de rhubarbe et là... tout à basculé. Je suis passée en mode impro totale, c'est d'abord devenue une glace au yaourt et ...

Glace Rhubarbe-miel et noisettes

Pour 6 personnes

350g à 400g de compote de rhubarbe

4 yaourts brassés

4 grosses cuil à soupe de miel (si possible du miel un peu fort)

2 bonnes poignées de noisettes

Mélangez la compote de rhubarbe avec les yaourts, ajoutez le miel et versez dans le bol de la sorbetière, faites tournez 15 minutes.

Concassez les noisettes et ajoutez-les à la glace 2 minutes avant la fin du turbinage (gardez en quelques-unes pour la déco).

J'ai décidé d'en faire des petits pots que j'ai garnis grâce à une poche à douille munie d'une large douille (pour cette opération il faut être assez rapide sinon la glace fond, surtout si dehors c'est la canicule!!!).

Placez au congel 3 heures avant la dégustation, le mieux étant de les sortir 10 minutes avant de servir surtout si les pots sont épais et gardent bien le froid!!

Glace Rhubarbe-miel et noisettes

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P

Pépite

07/05/2015 17:58

La chance! Tu peux faire des glaces, moi je n'ai pas encore de sorbetière ^^

M

missfujii

02/05/2015 20:02

Un parfum de glace original

R

Rosenoisettes

02/05/2015 18:16

Si tu comptes me séduire avec une bouchée ce n'est pas la peine, je fonds rien qu'à l'évocation de la recette.<br /> Rhubarbe. Noisettes. Miel. *O*

P

patricia

02/05/2015 13:38

oui moi aussi, j'y gouterais bien, bisous

L

LadyMilonguera

02/05/2015 00:36

Je la goûterais bien volontiers cette glace.

I

Isabelle

01/05/2015 22:38

Bonjour,<br /> Pour la canicule, pas de risque aujourd'hui !

A

Amalia

01/05/2015 21:25

Ca doit être au top comme glace

M

Mon coin gourmand

01/05/2015 21:19

Tu me mets l'eau à la bouche.

L

les filles à table

01/05/2015 19:16

Une belle glace bien gourmande !!

C

Corinne / Mamou and Co

01/05/2015 18:16

Un parfum très original, ça donne envie ! :)

T

titanique

01/05/2015 16:54

ton article ne s'ouvre pas quand tu l'envoie au abonné, je suis venue par google pour te le signaler !<br /> recette magnifique, bises

K

kougelhopfetchocolat

01/05/2015 15:33

très gourmande ta glace

G

guy59600

01/05/2015 14:23

une excellente glace par contre ici pas chaud du tout ce matin a peine 3°<br /> très bon après-midi bisous

N

nani's kitchen

01/05/2015 11:17

rho terrible ta glace ! mais ici il pleut et il fait froid ! on va attendre le soleil lol

S

Sylvie et Marc

01/05/2015 10:53

Oh! Bravo! Cette idée gourmande est géniale. Bisous. Sylvie.

C

Camilleb

01/05/2015 09:14

Roh ça doit être un délice!

C

corinnette

01/05/2015 08:53

hummm quelle belle glace<br /> bon week end

I

illumelieaimelemascarpone

29/08/2012 21:44

<br /> Miam ça me fait penser aux glaces ben et jerry's avec les gros morceaux de noisettes,mais aussi au muesli du petit-déj :)<br /> <br /> <br /> t'as bien fait de tenter,ça à l'air très gourmand!!!<br /> <br /> <br /> Bisous bonne soirée<br />

S

sotis

30/08/2012 10:48

<br /> <br /> j'avoue je ne connait pas les glaces ben et jerry's mais elles ont l'air bien gourmandes!!! ravie que ça te plaise bises<br /> <br /> <br /> <br />

D

delicesdedaly

27/08/2012 12:00

<br /> Hum enfin une glace avec du yaourt , il faut que j'essaye, merci..<br />

S

sotis

28/08/2012 15:32

<br /> <br /> merci si tu la fait fait moi signe!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

A

Aurore

26/08/2012 22:19

<br /> Un délice ta glace!!!!! biz.<br />

S

sotis

28/08/2012 15:33

<br /> <br /> merciiii!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

W

Wattoote

26/08/2012 20:48

<br /> humm j'en salive !!!!<br />

S

sotis

26/08/2012 21:02

<br /> <br /> merci elle est vraimenttrès bonne !!! bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

A

argone

26/08/2012 09:38

<br /> Ce parfum de glace doit être vraiment bon ... et avec les petites noisettes ... bonne idée ! merci pour ton passage chez moi !<br />

S

sotis

26/08/2012 09:46

<br /> <br /> oh oui c'est super bon et le rhunarbe ce marie très bien avec les noisettes, merci de ton ptit mot bisous<br /> <br /> <br /> <br />

G

Gourmandises Assia

26/08/2012 08:29

<br /> Hummm j'en veux!! Je suis fan de rhubarbe miam:)Bisous<br />

S

sotis

26/08/2012 08:31

<br /> <br /> je t'en garde un petit pot!!!! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

L

les-voyages-de-gridelle

25/08/2012 13:31

<br /> alors et d'un ja n'ai jamais vu de glace à la rhubarbe, et de deux l'association avec la noisette est indéite pour moi: donc je te dis un grand bravo!!!! tu devrais particper au concours de<br /> fraizy!!! bises<br />

S

sotis

25/08/2012 14:32

<br /> <br /> eh ben c'est super bon avec le miel qui adoucit la rhubarbe!!! j'ai vu le concour de fraisy mais j'ai une autre recette qui est en train de murir sdans ma petite tête!!! en tout cas merci et bon<br /> week end<br /> <br /> <br /> <br />

L

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos

25/08/2012 12:07

<br /> Elle est bien gourmande cette glace !<br />

S

sotis

25/08/2012 13:18

<br /> <br /> un régal!!!<br /> <br /> <br /> <br />

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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