Glace Rhubarbe-miel et noisettes

Publié par sotis sur 1 Mai 2015, 07:07am

Catégories : #Desserts gourmands, #glaces, #noisette, #rhubarbe, #miel

Allez une nouvelle piqure de rappel avec cette délicieuse glace à la rhubarbe publiée la premiere fois en 2012, que le temps passe vite!! L'été et la chaleur arrivent il est temps de ressortir la sorbetière du placard.

Au départ ça devait être juste une simple glace à la rhubarbe ou... un sorbet, j'avais trouvé les deux recettes sur les blogs. Donc j'ai d'abord fait ma compote de rhubarbe et là... tout à basculé. Je suis passée en mode impro totale, c'est d'abord devenue une glace au yaourt et ...

Pour 6 personnes

350g à 400g de compote de rhubarbe

4 yaourts brassés

4 grosses cuil à soupe de miel (si possible du miel un peu fort)

2 bonnes poignées de noisettes

Mélangez la compote de rhubarbe avec les yaourts, ajoutez le miel et versez dans le bol de la sorbetière, faites tournez 15 minutes.

Concassez les noisettes et ajoutez-les à la glace 2 minutes avant la fin du turbinage (gardez en quelques-unes pour la déco).

J'ai décidé d'en faire des petits pots que j'ai garnis grâce à une poche à douille munie d'une large douille (pour cette opération il faut être assez rapide sinon la glace fond, surtout si dehors c'est la canicule!!!).

Placez au congel 3 heures avant la dégustation, le mieux étant de les sortir 10 minutes avant de servir surtout si les pots sont épais et gardent bien le froid!!

[pdf] GLACE RHUBARBE-MIEL ET NOISETTES

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Commenter cet article

Pépite 07/05/2015 17:58

La chance! Tu peux faire des glaces, moi je n'ai pas encore de sorbetière ^^

missfujii 02/05/2015 20:02

Un parfum de glace original

Rosenoisettes 02/05/2015 18:16

Si tu comptes me séduire avec une bouchée ce n'est pas la peine, je fonds rien qu'à l'évocation de la recette.
Rhubarbe. Noisettes. Miel. *O*

patricia 02/05/2015 13:38

oui moi aussi, j'y gouterais bien, bisous

LadyMilonguera 02/05/2015 00:36

Je la goûterais bien volontiers cette glace.

Isabelle 01/05/2015 22:38

Bonjour,
Pour la canicule, pas de risque aujourd'hui !

Amalia 01/05/2015 21:25

Ca doit être au top comme glace

Mon coin gourmand 01/05/2015 21:19

Tu me mets l'eau à la bouche.

les filles à table 01/05/2015 19:16

Une belle glace bien gourmande !!

Corinne / Mamou and Co 01/05/2015 18:16

Un parfum très original, ça donne envie ! :)

titanique 01/05/2015 16:54

ton article ne s'ouvre pas quand tu l'envoie au abonné, je suis venue par google pour te le signaler !
recette magnifique, bises

kougelhopfetchocolat 01/05/2015 15:33

très gourmande ta glace

guy59600 01/05/2015 14:23

une excellente glace par contre ici pas chaud du tout ce matin a peine 3°
très bon après-midi bisous

nani's kitchen 01/05/2015 11:17

rho terrible ta glace ! mais ici il pleut et il fait froid ! on va attendre le soleil lol

Sylvie et Marc 01/05/2015 10:53

Oh! Bravo! Cette idée gourmande est géniale. Bisous. Sylvie.

Camilleb 01/05/2015 09:14

Roh ça doit être un délice!

corinnette 01/05/2015 08:53

hummm quelle belle glace
bon week end

illumelieaimelemascarpone 29/08/2012 21:44

Miam ça me fait penser aux glaces ben et jerry's avec les gros morceaux de noisettes,mais aussi au muesli du petit-déj :)

t'as bien fait de tenter,ça à l'air très gourmand!!!

Bisous bonne soirée

sotis 30/08/2012 10:48

j'avoue je ne connait pas les glaces ben et jerry's mais elles ont l'air bien gourmandes!!! ravie que ça te plaise bises

delicesdedaly 27/08/2012 12:00

Hum enfin une glace avec du yaourt , il faut que j'essaye, merci..

sotis 28/08/2012 15:32

merci si tu la fait fait moi signe!!! bisous

Aurore 26/08/2012 22:19

Un délice ta glace!!!!! biz.

sotis 28/08/2012 15:33

merciiii!! bisous

Wattoote 26/08/2012 20:48

humm j'en salive !!!!

sotis 26/08/2012 21:02

merci elle est vraimenttrès bonne !!! bonne soirée

argone 26/08/2012 09:38

Ce parfum de glace doit être vraiment bon ... et avec les petites noisettes ... bonne idée ! merci pour ton passage chez moi !

sotis 26/08/2012 09:46

oh oui c'est super bon et le rhunarbe ce marie très bien avec les noisettes, merci de ton ptit mot bisous

Gourmandises Assia 26/08/2012 08:29

Hummm j'en veux!! Je suis fan de rhubarbe miam:)Bisous

sotis 26/08/2012 08:31

je t'en garde un petit pot!!!! bisous

les-voyages-de-gridelle 25/08/2012 13:31

alors et d'un ja n'ai jamais vu de glace à la rhubarbe, et de deux l'association avec la noisette est indéite pour moi: donc je te dis un grand bravo!!!! tu devrais particper au concours de
fraizy!!! bises

sotis 25/08/2012 14:32

eh ben c'est super bon avec le miel qui adoucit la rhubarbe!!! j'ai vu le concour de fraisy mais j'ai une autre recette qui est en train de murir sdans ma petite tête!!! en tout cas merci et bon
week end

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 25/08/2012 12:07

Elle est bien gourmande cette glace !

sotis 25/08/2012 13:18

un régal!!!