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la gourmandise est un joli défaut

la gourmandise est un joli défaut

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Réveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classsiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!


Tarte tatin aubergines- poivrons rouge

Publié par sotis sur 15 Septembre 2011, 16:05pm

Catégories : #Petits plats maison, #tartes salées, #poivrons, #aubergines

Il y a quelques temps ma soeur m'a parlé d'une super tarte tatin aux légumes qu'elle avait fait et ça m'a donné envie.

 

Tarte tatin aubergines- poivrons rouge

Ingrédients:

un fond de tarte brisée

2 poivrons rouges

2 aubergines

quelques herbes basilic ou thym ou romarin....au choix.

 

Coupez les légumes en morceaux et faites-les cuire à la poêle avec les herbes dans un filet d'huile d'olive. Une fois ceci fait étalez les dans le fond d'un plat à tarte et recouvrez avec la pâte. Enfournez à 200°C pendant 25 minutes.

 

Avant de servir saupoudrez de parmesan rapé c'est pas mal.

C'est tout simple rapide et très bon.

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Cupcakes en folie et autres douceurs 15/09/2011 20:53


Super original!!!!!!! J'aime!


sotis 16/09/2011 09:41



merci!!



Aurélie 15/09/2011 17:47


trop bon n'est-ce pas!!!


sotis 15/09/2011 19:05



tout à fait bises et bonne soirée



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