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Pimp ma glace vanille #3: Cerises épicées

13 Août 2014

Rédigé par sotis et publié depuis Overblog

Une boule de glace pour finir un bon repas c'est toujours agréable surtout par temps de canicule!!! Mais c'est encore mieux avec un petit truc en plus comme du chocolat fondu ou de la chantilly ou encore un coulis de fruits. Aujourd'hui je vous propose d'accompagner votre glace d'un coulis de cerises relevé avec du poivre de Sichuan.

Pimp ma glace vanille #3: Cerises épicées

Pour le coulis

200g de cerises

1 cuil à soupes de sucre

1 cuil à café de poivre de sichuan

Écrasez les grains de poivre de sichuan.

Lavez et dénoyautez les cerise, puis versez les dans une casserole avec le sucre et les baies de sichuan, faites cuite 10 minutes a feu moyen avant de les mixer pour obtenir un coulis. Laissez refroidir et il n'y a plus qu'à napper votre glace, quelques cerises fraiches en déco et bon appétit!!

Pimp ma glace vanille #3: Cerises épicées

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B

bree13

18/08/2014 10:05

pas trop épicé quand même ?

P

patricia

17/08/2014 18:13

à déguster, bisous bisous

C

Céline Mon maraîcher à la casserole

16/08/2014 11:53

La canicule??? où ça??? Moi je dis: pas besoin d'attendre les grosses chaleurs pour se régaler avec cette bonne recette!!

F

fanfan

15/08/2014 20:17

ta de la chance d'avoir la canicule !!!!! nous on se caille vive l'automne :-)<br /> en tout cas je connais pas le poivre de sichuan c'est très original ton dessert!<br /> bisous bisous

C

Cookies.10

14/08/2014 21:43

Miammm miammmmm , je me régale virtuellement :)

J

Jenny

14/08/2014 21:26

Alors là, j'adore. C'est une délicieuse idée que de relooker tes glaces.

J

Jenn is cooking

14/08/2014 20:39

Encore une belle idée pour embellir ta jolie glace!!

B

BoopCook

14/08/2014 20:29

une MER-VEILLE !

C

Carmencita

14/08/2014 18:46

J'ai découvert le poivre vert de Sichuant suite à un partenariat, depuis j'en ai toujours dans ma cuisine, j'adore son parfum, par contre je ne l'ai jamais utilisé dans le sucré.Ta verrine est superbe et ce coulis doit être juste divin. Tu sais t'y prendre pour nous faire saliver lolll. Bisous ma Gaëlle bonne soirée

L

LadyMilonguera

14/08/2014 14:53

Chouette idée cette crème glacée...

B

babakitchen

14/08/2014 13:07

hummmmm j'adore, sympa avec le coulis, j'aime bcp la glace vanille<br /> bisous

L

Le Ballet des Gourmets

14/08/2014 12:15

Voilà de quoi éveiller ma gourmandise... :) Bonne journée.

N

noviceencuisine

14/08/2014 11:02

Hyper simple en plus!<br /> le top du top!

K

kaderick

14/08/2014 10:34

de quoi terminer son repas avec une pure gourmandise !<br /> j'en salive de plaisir, bisous ma Gaëlle :*

D

Doria

14/08/2014 10:32

Je craque devant tes photos !<br /> Je te souhaite une très belle journée en ce jeudi,<br /> Bisous, Doria

K

Kakou

14/08/2014 10:27

Euh pas canicule chez moi mais je goûterais bien quand même lol<br /> Bisous

P

Perrine

14/08/2014 09:49

Cerises relevées au poivre?! Voilà comment mettre du pep's à une coupe glacée, tu as le truc pour me redonner envie de glace malgré le temps! ;-)

N

natt

13/08/2014 23:01

avec ce coulis ta glace doit être top<br /> bonne nuit bisous

C

Cécile

13/08/2014 22:32

Ah yeah, bonne idée ^^ Bonne soirée, bises!

U

un zeste de cuisine

13/08/2014 19:54

un dessert hyper gourmand tu as de a chance d'avoir du soleil ! ici en Bretagne il pleut :-)

M

Muriel G

13/08/2014 19:37

Une belle finition à tomber! un vrai coulis gourmand! bises

N

Nathalie

13/08/2014 18:34

Muhm!! Un petit dessert bien relevé !! Tout pour me plaire!! Bises

A

afaurore

13/08/2014 16:49

j'arriiiiiiiiiiiiiiiiiive

S

sandra

13/08/2014 15:52

devant cette belle coupe je ne résisterai pas longtemps!

C

Chantal

13/08/2014 15:21

Miamm, j'adhère complètement à cette délicieuse glace maison!<br /> Bisous<br /> Chantal

1

120streetcook

13/08/2014 15:04

Rhooo elle est magnifique ta glace "Pimp" moi ça me fait penser toujours à Xzibit et "Pimp my ride" ^^ je kiffe ton titre :)

G

gridelle

13/08/2014 14:33

waouw! l'idée du poivre! j'adore!!!!! miam!

S

Sylvie et Marc

13/08/2014 14:23

Jolies et bien savoureuses verrines glacées. Bises. Sylvie.

S

sarah

13/08/2014 13:31

je fonds ma belle!!!hummmmm...

C

corinnette

13/08/2014 11:53

quel beau dessert

P

Petite Cuillère

13/08/2014 10:46

Avec cette chaleur, j'en mangerais bien une grosse coupe ^_^ Bises

M

Mely

13/08/2014 09:33

Comme elle est gourmande cette glace !! Je m'en régalerais !<br /> Bon mercredi, bises.

A

Assia

13/08/2014 08:47

Le temps pas idéal pour une glace, mais je dévorerai une verrine a moi toute seule miam:)

A

Assia

13/08/2014 08:47

Le temps pas idéal pour une glace, mais je dévorerai une verrine a moi toute seule miam:)

M

Margot Zhang

13/08/2014 08:37

Cette recette est pour moi, j'adore le poivre de Sichuan ! Bonne journée. Bises

K

kougelhopfetchocolat

13/08/2014 08:27

une originalité qui tue..

L

la nonna

13/08/2014 08:18

alors làààààà, je me depeche de venir .

Gourmande, Imaginative, Curieuse, Créative, Rêveuse... C'est tout moi et ma cuisine me ressemble. Chez moi vous trouverez des recettes toujours gourmandes, pas toujours raisonnables, parfois farfelues et quelques classiques mais toujours dans la joie et la bonne humeur!!!
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