Gressins feuilletés au curry et graines de sésame

Il me restait un petit morceau de pâte feuilletée, à peine de quoi faire deux tartelettes, mais j'étais déjà servis niveau dessert alors j'ai eu l'idée d'en faire des gressins à servir en apéro ou à trempouiller dans la soupe, pour le reste je me suis laissée guidée par mon instinct!!

Pour 12 gressins

250g de pâte feuilletée

4 cuil à soupe de fromage frais de chèvre

4 cuil à soupe d'huile d'olive

2 cuillères rases de poudre de curry

Des graines de sésame

1 jaune d'œuf pour la dorure

Préchauffez le four à 200°C.

Dans un bol mélangez le fromage de chèvre frais avec l'huile d'olive et la poudre de curry.

Etalez la pâte feuilletée sur 20cm de large et 20 de long. Badigeonnez-la avec le mélange précédent et parsemez-le de graine de cumin.

Découpez la pâte en 12 bandes de 1.5 cm de large environ puis torsadez-les avant de les déposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisez. Dorez vos gressin avec le jaune d'œuf battu saupoudrez-les de graines de sésame et enfournez à 200°C pendant 20 minutes.