13 Décembre 2016
Après toutes ces gourmandises à manger, un petit coup à boire ne fait pas de mal, alors si on offrait un sirop de clémentine pour accompagner les petits gouters maison. J'avais fais ce sirop il y à deux ans et il avait eu beaucoup de succès auprès de ceux à qui je l'avais offert alors il est temps de le remettre sur le devant de la scène.
Pour 250ml de sirop
500g de clémentines
1 cuil café de jus de citron
185g de sucre
Pressez les clémentines pour en extraire le jus.
Dans une casserole versez le jus de clémentine, le jus de citron et le sucre, portez à ébullition et laissez cuire une bonne dizaine de minutes pour former le sirop.
Filtrez et versez dans une jolie bouteille, étiquetez, enrubannez et offrez!!